滿意答案止.采納率：51%9級推薦于在我國食品添加劑**新國標GB2760-2011中，對于檸檬酸及檸檬酸鈉有以下規定：（1）檸檬酸及其鈉鹽、鉀鹽可作為酸度調節劑，在嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品等各類食品中按生產需要適量使用。此外，檸檬酸鈉還可作為穩定劑，也可在各類食品中按生產需要適量使用。（2）檸檬酸還出現在“允許使用的食品用合成香料名單”中，可按照規定向食品中添加。（3）檸檬酸也可作為食品加工助劑，可在各類食品加工過程中使用，殘留量不需限定。食品加工助劑在使用時一般有如下原則：1）加工助劑應在食品生產加工過程中使用，使用時應具有工藝必要性，在達到預期目的前提下應盡可能降低使用量。2）加工助劑一般應在制成**終成品之前除去，無法完全除去的，應盡可能降低其殘留量，其殘留量不應對健康產生危害，不應在**終食品中發揮功能作用。3）加工助劑應該符合相應的質量規格要求?？偠灾瑱幟仕岷蜋幟仕徕c的作用并不存在很大差別，主要用于食品的酸度調節的。送給回答者一份禮物送香吻贈言：好帥的回答，樓主送上香吻一枚，以表誠摯謝意！能用作調味劑、膨脹劑、穩定劑、防腐劑、緩沖劑、和乳化劑等；上海檸檬酸鈉成交價

    可以提早斷奶，提高飼料利用率5%～10%，增加母豬產仔量。在生長育肥豬日糧中添加1%～2%檸檬酸，可提高日增重，降低料肉比，提高蛋白質消化率，降低背脂厚度，改善肉質和胴體特性。檸檬酸稀土是一種新型高效飼料添加劑，適用于豬、雞、魚、蝦、牛、羊、兔、蠶等各種動物，具有促進動物生長，改善產品品質，提高抗病能力及成活率，提高飼料轉化率，縮短飼喂周期等特點。5、用于化妝品檸檬酸屬于果酸的一種，主要作用是加快角質更新，常用于乳液、乳霜、洗發精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角質的更新有助于皮膚的中黑色素的剝落，毛孔的收細，黑頭的溶解等。6、用于醫藥在凝血酶原***物的形成及以后的凝血過程中，必須有鈣離子參加。枸櫞酸根離子與鈣離子能形成一種難于解離的可溶性絡合物，因而降低了血中鈣離子濃度，使血液凝固受阻。該品在輸血或化驗室血樣抗凝時，用作體外抗凝藥。7、用于殺菌檸檬酸與80℃溫度聯合作用具有良好殺滅細菌芽孢的作用，并可有效殺滅血液透析機管路中污染的細菌芽孢。享有“西餐***”美譽的檸檬具有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處，再加上檸檬的清香氣味，人們歷來喜歡用其制作涼菜，不僅美味爽口，也能增進食欲。內蒙古綜合檸檬酸鈉價格信息有研究表明利用檸檬酸鈉自身的特性用來脫去工業尾氣中的硫化物效果明顯。

    而高劑量的檸檬酸鈉可***提高小鼠血清中高密度脂蛋白膽固醇的含量。通過對小鼠糞便樣品的菌群分析，發現檸檬酸鈉的添加會影響其beta多樣性。在門水平上，與空白組相比，攝食檸檬酸鈉不會影響腸道微生物所屬門的種類，但會使厚壁菌門和擬桿菌門的比例發生變化，但是由于小鼠自身的個體差異很大，并且大部分的檸檬酸鈉可能在小腸部位被吸收，因此，結果未呈現一定規律性。而在屬水平上，除了共有的菌屬外，在當前的測序深度下檸檬酸鈉高劑量組還檢測到了Corynebacterium（棒狀桿菌屬）和Staphylococcus（葡萄球菌屬），說明攝食高劑量的檸檬酸鈉會對小鼠的腸道微生物造成一定影響，并可能通過菌群代謝產物短鏈脂肪酸的改變影響小鼠的血清生化指標。[5]制備方法依據生產原料的不同，檸檬酸鈉的制備方法主要有：[6]檸檬酸+氫氧化鈉法這也是**早研究開發的生產工藝。將檸檬酸溶于水，加入氫氧化鈉溶液中，發生中和反應并產生大量的熱，經過濾濃縮結晶干燥等工序處理得到成品。本法工藝簡單，產品純度好；缺點是生產成品高?，F*用于制備實驗室用品。[6]檸檬酸+純堿法中和法改良工藝，作為原料的純堿易采購好保存并且生產成本低的優勢；是各工業企業普遍采用的生產方法。

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    極好的溶解性能04溶解性隨水溫升高而增加具有良好的pH調節及緩沖性能05檸檬酸鈉是一種弱酸強堿鹽，與檸檬酸配伍可組成較強的pH緩沖劑，因此在某些不適宜pH大范圍變化的場合有其重要用處。另外，檸檬酸鈉還具有優良的緩凝性能及穩定性能。產品用途檸檬酸鈉在食品、飲料工業中用作風味劑、穩定劑；在洗化工業中，可替代三聚磷酸鈉生產無磷洗衣粉、無磷洗滌劑；在化學上是優良的螯合劑/絡合劑,在工業上對檸檬酸鈉的應用都是利用此一特性。還用于釀造、攝影藥品和電鍍、建筑工業、環境保護、陶瓷工業等。食品應用檸檬酸鈉用作食品添加劑，需求量**大，主要用作調味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩定劑和防腐劑等；另外，檸檬酸鈉同檸檬酸配伍，用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點等的膠凝劑、營養增補劑及風味劑。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2014)規定：使用量按正常生產需要而定。檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味，改進口味。在釀造中加入本品，可促進糖化作用，用量約為．在冰糕和冰淇淋制造中，檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩定劑，用量為。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑，加工干酪和魚肉制品等的增黏劑，以及食品的甜味矯正劑等。很容易發生生物降解。其分解途徑一般是經烏頭酸、衣康酸、檸康酸酐，轉變為二氧化碳和水。浙江生態檸檬酸鈉出廠價

檸檬酸鈉主要是用作食品添加劑，需求量比較大。上海檸檬酸鈉成交價

    檸檬酸鈉具有水溶性好、對水中的Ca2+、Mg2+等金屬離子具有優良的螯合能力、能發生生物降解、分散能力及抗再沉積能力強等特點，因此正逐漸成為三聚磷酸鈉的替代品，被用來生產無磷洗衣粉，尤其是無磷液體洗滌劑。洗滌劑中加入一定量的檸檬酸鈉，能明顯增加洗滌劑的去污能力。三聚磷酸鈉作為助洗劑在洗滌劑中的大量應用是合成洗滌劑工業的一個重要發現。但是，磷酸鹽隨著洗滌污水排入江河湖泊，造成水質富營養化，促進了水藻類快速繁殖，水中缺氧，危害水生動物的生存，因而成為環保的一大問題。從20世紀70年代起，歐美等發達國家就已經提出了洗滌劑的限磷問題，并先后對其含量作出了規定。在我國，由于各方面原因，特別是價格因素，過去對上述問題并未引起足夠重視。隨著洗滌劑工業的快速發展，以及水質的不斷惡化，洗滌劑行業也正朝著低磷化、無磷化方向發展。含檸檬酸鈉的液體洗滌劑具有優良的洗滌性能，因此，國內外已經開發出多種**洗滌劑。含檸檬酸鈉的液體洗滌劑還具有其他的優良性能，如有的含檸檬酸鈉**清洗劑對某些金屬器具無腐蝕性，因而可專門用于清洗貴重的精密儀器等;有的含檸檬酸鈉**洗滌劑清洗器具后，金屬表面光亮如新，而且。上海檸檬酸鈉成交價

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