現在越來越多的酒友從濃香型白酒轉喝醬香型白酒，偶見某些反饋是醬香型白酒不好入口，不習慣其明顯的醬味，這些都是正常現象。醬香型白酒的優勢和別的香型的白酒優勢各有不同，這些也是酒友們茶余飯后的話題。實際上沒必要把白酒的類型分成三六九等，酒友更應該看重酒的品質和文化內涵，酒還是自己喝的習慣、喝的舒服才是合適的好酒，大可不必盲目追求，盲目為品牌溢價買單。全形醬香酒和縱我醬香酒是坤沙陳年老酒，品質和價格上雖然有很好的性價比，但也需要常年喝其他類型的白酒的朋友們適應醬香口感和香味，慢慢體會不上頭不口干的身體感受。對于其他香型的白酒，只要不是食用酒精勾兌的酒，大家喜歡就好。至于口感，只能靠酒友自行摸索，百人百味。相信酒友通過嘗試，終會出現一瓶自己滿意的好酒。那么商務或招待用醬香酒，我們到底如何選擇呢？茅臺鎮哪些商務用醬香酒包裝設計比較用心

在近年的糖酒會上，“醬香酒熱”逐漸成為火熱主題。以2021年成都春糖會為例，醬香酒有關主題論壇數量占比明顯上升，醬酒專業主題展“醬酒之心”更是現場火爆，成為現象級品類大盛會。市場出現了兩個非常明顯的趨勢特點：1．高中端化成為兵家必爭，千元價格帶或加速擴容，次高中端未降速但競爭加劇；2．醬香酒熱勢不可擋，紅利期有望持續十年以上。“醬香酒熱”不僅體現在會場上，更體現在市場數據上。據機構統計，醬香酒2017-2019年的收入、產量年復合增長率分別高達26%和22%，明顯好于其他香型。作為對比，濃香型和清香型白酒在同一時間段內幾乎零增長。貴州茅臺鎮哪些年輕人愛喝的醬香酒好喝不上頭全形醬香酒和縱我醬香酒的執行標準和質檢機制是什么呢？

白酒品鑒基本程序離不開色、香、味三個角度去判斷酒的風格和品質。首先觀色，白酒工藝、香型不同，酒體呈現無色、微黃等各種色澤，基本的品質要求是清澈透明，無懸浮、沉淀、雜物，品質上佳白酒掛杯現象明顯、均勻。其次聞香，酒杯約垂直至30°傾斜，移近鼻下約6、7厘米處，首先不搖晃酒杯，感受酒的香氣揮發；其次略搖晃酒杯，辨識酒突出而典型的香氣，先后兩次聞到的酒香香氣四溢、主體香突出而符合典型香氣、香氣協調愉悅，說明酒中有機香氣物質豐富，上好醬香酒除了典型醬香以外更有多種復合香氣；如果杯中酒含有邪雜異味甚至淡淡臭味，即說明酒中摻有食用酒精勾兌，或釀造工藝上出現問題，皆為下品。然后品味，小飲一口約1-2毫升白酒入口，入口后用舌頭將酒液鋪滿口腔，慢慢品味。此時香氣充滿口腔，如有沖噴之勢，說明低沸點的香氣物質較多。舌尖及兩側可以體會其圓潤、醇厚、綿甜、純凈的口感。如此時出現寡淡、辛辣、邪味即為下品；再將酒液慢慢咽下，口中仍可感受醇厚、圓潤、綿甜、細膩，回甘明顯的為上品。留香性好的白酒，咽下后口中應該仍留有余香，數杯以后輕微打嗝，還有一種令人舒適的香氣噴出的，說明酒中的高沸點酯類較多，則為上品。

網上流傳著一個段子，茅臺帶個鎮，選酒需謹慎。實際上，我們既不能神化也不能妖魔化茅臺鎮的醬香酒。以全形醬香酒和縱我醬香酒為例，手工釀造中嚴格恪守大曲坤沙酒工藝，原料需要用貴州當地顆粒飽滿的紅纓子高粱，一年一個輪次，在端午踩曲，重陽下沙，兩次投糧，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，品質好，成本高，價格自然相對高。醬香型白酒除了坤沙酒，還有碎沙酒，翻砂酒，串沙酒，這些工藝生產的酒口感和品質不及大曲坤沙酒，尤其是串沙酒使用的是坤沙酒九次取酒后丟棄的酒糟，加入食用酒精蒸餾后產生的，成本低，酒質就那么回事。這些低端酒的存在是因為消費者不太懂不同醬香酒工藝的區別，盲目而不合理地追求價格比對，自然產生了低端白酒的巨大市場需求。市場有這個價格異常敏感的需求，自然會產生低質劣酒的供應來滿足不明就里的消費者。所以說，一分價錢一分貨，到哪都是真理，在茅臺鎮也不能例外。醬香酒的12987工藝都是手工作業釀造嗎？

中國的白酒文化歷來崇尚“酒是陳的香”，對陳年好酒的追求是白酒愛好者的習慣性思維。隨著消費升級、生活品質改善和消費者對白酒品鑒能力的提升，醬香酒的興起并持續發展是具有必然性的選擇。貴州茅臺、縱我醬香酒、全形醬香酒等陳年醬香型白酒與濃香型白酒、清香型白酒的區別，除了特有的時間帶來的醇厚口感和復合突出的醬香以外，對于其健康的屬性也因為工藝的不同而產生明顯的認知差異性，這也符合時代變化和市場結構性調整產生的消費者需求的變化。醬香型白酒和濃香型白酒的各自特點和主要區別是什么呢？茅臺鎮這幾個品牌醬香酒比較受歡迎

在中國醬香酒有五大產區，久負盛名的還是茅臺鎮。茅臺鎮哪些商務用醬香酒包裝設計比較用心

面對新興市場消費需求不斷變化、高漲，食品、飲料品牌老化卻成為行業的面臨的贏利困境。產品同質化嚴重，價格競爭激烈，收入空間少是大家面臨的巨大問題。此外由于行業門檻較低，也讓食品飲料品牌面對更多的競爭者，品牌年輕化刻不容緩。縱觀2019年各大食品飲料私營有限責任公司企業的財報，隨著經濟的發展和人們生活水平的提高，人們消費思維及消費行為正在發生顛覆性的改變，而食品飲料行業也隨之進入一種以消費端不斷倒逼產業端創新與升級的消費主義時代。經過發展，目前我國縱我醬香酒，全形醬香酒，宜興紫砂壺紫砂杯，醬香酒定制產量在在全球占據主要的市場。隨著消費偏好的變化、科學技術的不斷發展，使得我國縱我醬香酒，全形醬香酒，宜興紫砂壺紫砂杯，醬香酒定制產品結構呈現多樣性特征。展望未來，預計在消費升級和食品安全意識增強的背景下，消費者對產品的消費意識普遍增強，信任度和依賴度進一步提高。未來，行業將進行整合與優化，市場競爭優勝劣汰，市場占比將繼續向優勢品牌企業集中，為品牌大眾型企業的發展提供了廣闊的發展機遇和成長空間。茅臺鎮哪些商務用醬香酒包裝設計比較用心

貴州省仁懷市縱我酒業有限公司主要產品是全形醬香酒和縱我醬香酒系列產品，以陳年醬香酒服務于高、中端商務型白酒市場，是可以收藏的白酒，屬于喝了不上頭、不口干純糧陳化好酒。其釀酒基地位于醬香酒產區貴州省仁懷市茅臺鎮赤水河谷區域，擁有300個以上的釀酒發酵窖坑，及千噸級傳統工藝釀造、儲存醬香酒能力。貴州省白酒市場幾乎被醬香型白酒壟斷，在省會城市貴陽和華東區上海，公司擁有運營、倉儲中心和品牌體驗門店。同時，在江蘇宜興丁山鎮，公司擁有多名合作的紫砂大師和藝人，為醬香酒商務客戶提供以宜興原礦泥料和傳統工藝純手工制作的宜興紫砂茶具。