重要的商務接待、客戶宴請或禮尚往來,一般考慮選擇頭部品牌白酒。這種場合的商務用酒,更看重的是酒的品牌,香型和口感倒是其次考慮。然而,如果招待或禮遇的對象是親密的合作伙伴或公司內部重要餐會,每次都選擇這樣的大品牌白酒,成本不說,儀式感下也帶出一份距離感。所以私交或親朋場合下選擇文化匹配,酒質高雅,口感獨特,包裝設計獨具風格的中小品牌,譬如全形醬香酒,倒是非常合適的選擇,省卻了不必要的儀式,反而頓增一種漸去間隙的知心情誼。這款酒本是陳年坤沙醬香酒,口感豐富平衡,飲用當下即見不凡。如果用來收藏,隨時間推移,瓶內酒體繼續陳化,遇有親友同事再次相聚,可以感受到與前不同的口感和香氣,恰如人之相處,情感漸進深厚。縱我醬香酒和全形醬香酒的市場定位是什么呢?如何去構思相應的包裝設計呢?縱我醬香酒是用傳統12987工藝釀造的
春節前元旦后,公司的年會都會成為奪人眼球的熱門話題。每年的年會無非是打造一個公司的“春晚”,各個部門都會提前準備精彩的節目,每個人也需要按要求盛裝出席。年會不僅有令大家感嘆“別人家公司“的年會獎品或者年終表彰,更有很多喜聞樂見、甚至津津樂道的各位公司大老板的表演。大老板們不僅在商場上風云叱咤,在才藝上竟然也不遑多讓,成為年會上的加分項。漸入佳境時,各部門老大也會帶著自己部門小弟,手里提著藍色的全形醬香酒,或者橙黃色的縱我醬香酒,去別的桌席相互舉杯敬酒、相互寒暄,絕不錯過這個極好的加深互相感情的時刻。這更是向公司大老板示好的機會,凡是比自己在公司地位高一級或資質老一點的同事,都將是需要敬酒的主要對象,一來一往,對人品和身體也好比一次考驗。有哪些茅臺鎮醬香酒送禮比較體面醬香酒的市場價格從幾十塊錢到幾千塊錢一瓶,除去品牌價值,主要的差別在哪里呢?
現在白酒市場主流香型分別是濃香型、醬香型、清香型,其中濃香型銷售收入市場份額占比超過所有香型的一半,醬香型占比在四分之一左右,清香型占比七分之一左右。濃香型的市場份額有被醬香型白酒搶占的趨勢,其實這樣發展細想是很好理解的,濃香型在飲用時香氣濃郁,一旦過量會出現當晚甚至第二天較強烈的反應,帶來不適的感覺,但醬香型白酒不會有這樣的體驗,當天哪怕過量,也不會影響第二天狀態(翻砂、串砂醬香酒除外)。所以當下健康飲酒被越來越多的人所關注,更多人愿意去嘗試醬香型白酒。也直接導致了這兩年品質醬香型白酒的崛起,其中就包括了全形醬香酒和縱我醬香酒這兩款坤沙老酒。如今醬香型白酒也被酒友親切的稱為酒中貴族。
一到冬天,遠離了家鄉的我更期待過年。母親在電話那頭問:“孩子,還有幾天才能回來?”我不知道怎么回答,只能說盡量早點回來。氤氳的目光,穿透時間和距離,望向家的方向,仿佛看到母親在門前翹首以盼,從滿頭烏發等到白發爬上鬢角,一雙清澈的眸子也開始變的暗淡,而那顆牽掛兒的心卻一如既往的熾熱。父親的腰漸漸彎了下去,小時候我爬上去騎大馬的寬厚的背變的瘦弱,那一雙操勞的手一直未曾停下,我知道,你是不想讓我多哪怕一絲的負擔。抬頭看了一眼掛在墻上的日歷,還有桌上的兩瓶全形醬香酒,近了,近了,快要過年了,我可以回家了。踏入家鄉的土地,濃郁的年味就會撲鼻而來,媽媽早準備好了一些嘮叨,爸爸也肯定張羅了一桌好飯。雖然少了以前的一些繁文縟節,但過年的韻味沒變,濃重,熱烈。獨自異鄉漂泊,冷暖自知。臨近年關,期待的不只是回家過年,而是過年回家。全形醬香酒和縱我醬香酒采用的是什么釀造工藝呢?
貴州仁懷茅臺鎮歷來是醬香酒主要標志性產地。為什么茅臺鎮所產的醬香酒例如全形醬香酒和縱我醬香酒品質好呢?這里面關鍵的兩個主要原因,首先是不可復制的自然環境、赤水河水、茅臺鎮獨特的氣候、赤水河谷龐大的微生物群落、赤水河谷特產的紅纓子糯高粱,這些都是茅臺鎮獨特的自然優勢。其次,傳統的醬香酒釀造工藝和獨特的醬香酒基酒儲藏工藝也是茅臺鎮醬香酒品質好的關鍵因素。醬香酒對環境要求很高,長年無風,氣溫高和微生物群是必要條件,釀造好的基酒又要在合適的環境下儲藏五年以上,這些都是關鍵的技術。為什么茅臺鎮特別適合釀造醬香酒,而成為醬香酒主要產區呢?貴州仁懷縱我醬香酒,一款傳統12987工藝坤沙老酒
如何去品鑒或者判斷一瓶醬香酒,譬如縱我醬香酒或全形醬香酒的品質呢?縱我醬香酒是用傳統12987工藝釀造的
全形醬香酒和縱我醬香酒的釀造采用的是坤沙酒傳統的12987工藝,12987這一串數字包含了至少兩個關鍵信息:“1”是指一年一個釀造輪次,完成所有的工藝而取到合格的基酒需要整整一年。這個“1”字,首先將全形、縱我這兩款酒牢牢的歸類到醬香酒類型,而不可能與國家認可的12種白酒類型中其他任何一種產生混淆,主要邏輯是其他11種類型白酒的一輪釀造周期不需要一年。其后的“2”字指一個輪次下糧次數,基本和這個“1”字邏輯相同。其后的“9”“8”“7”分別指蒸煮、發酵、取酒次數,背后的邏輯是將剛才歸于醬香酒的一大類白酒又劃分為坤沙、碎沙、翻沙和竄香四個等級,唯有坤沙酒采用貴州特產紅纓子糯高粱,才能經得起9次蒸煮、8次發酵和7次取酒,所以“12987”基本上意味著是完整的坤沙醬香酒工藝。縱我醬香酒是用傳統12987工藝釀造的
貴州省仁懷市縱我酒業有限公司主要產品是全形醬香酒和縱我醬香酒系列產品,以陳年醬香酒服務于高、中端商務型白酒市場,是可以收藏的白酒,屬于喝了不上頭、不口干純糧陳化好酒。其釀酒基地位于醬香酒產區貴州省仁懷市茅臺鎮赤水河谷區域,擁有300個以上的釀酒發酵窖坑,及千噸級傳統工藝釀造、儲存醬香酒能力。貴州省白酒市場幾乎被醬香型白酒壟斷,在省會城市貴陽和華東區上海,公司擁有運營、倉儲中心和品牌體驗門店。同時,在江蘇宜興丁山鎮,公司擁有多名合作的紫砂大師和藝人,為醬香酒商務客戶提供以宜興原礦泥料和傳統工藝純手工制作的宜興紫砂茶具。