全形醬香酒和縱我醬香酒是純糧釀造的天然發酵產品，不添加任何其他物質。12987工藝過程“三高”的特點，蒸餾時接酒溫度高達40度以上，有效地揮發了對人體健康有害的物質。生產出來的基酒經過十年左右時間的儲藏，容易揮發的物質進一步揮發，酒體中殘留的易揮發物質少，對人體的刺激小，有利于健康。醬香型白酒的酸度高，是其他類型白酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管，常喝醬香酒，相對來說還是比較健康的。  我們應該怎么樣去品鑒一瓶白酒的品質呢？茅臺鎮這些商務用醬香酒好喝不上頭

縱我醬香酒是商務型坤沙老酒，采用貴州仁懷茅臺地區的特產紅纓子糯高粱和小麥為原料，嚴格按照坤沙醬香酒12987工藝手工釀造，窖藏多年后的基酒特請茅臺鎮調酒大師精調而成。縱我醬香酒的包裝設計及性價比，也很受年輕人歡迎。酒體色澤微黃，透明清澈，其香味醬香濃郁突出，各種復合香協調柔順，倒入杯中香氣經久不變。酒體醇厚，酒花細膩，入口口感具有醬香酒典型的甜、酸、苦、辣、咸、澀、醬等復合平衡口味，層次鮮明，回甘悠長。飲后體感舒適，不上頭不口干，第二天晨起沒有不舒適感覺，具有純糧食好酒的典型特征。除了飛天茅臺，還有哪些醬香酒送禮比較體面為什么品質好的坤沙醬香酒價格那么高呢？

貴州省仁懷市縱我酒業有限公司的全形醬香酒和縱我醬香酒，目前主要在北上廣深線下渠道特別是集團直接采購渠道進行布局，并且逐漸向其他一、二線城市集團采購渠道滲透布點。公司于2021年四季度起陸續進入微信小程序、淘寶直營店、蘇寧易購旗艦店等線上渠道，稍后也會進入抖音等視頻平臺，開始布局電商渠道。公司的非主營業務宜興紫砂主要滿足長年客戶的紫砂收藏愛好交流需求，目前只有在線上微信小程序和淘寶店渠道有展示和交易入口。

現在越來越多的酒友從濃香型白酒轉喝醬香型白酒，偶見某些反饋是醬香型白酒不好入口，不習慣其明顯的醬味，這些都是正常現象。醬香型白酒的優勢和別的香型的白酒優勢各有不同，這些也是酒友們茶余飯后的話題。實際上沒必要把白酒的類型分成三六九等，酒友更應該看重酒的品質和文化內涵，酒還是自己喝的習慣、喝的舒服才是合適的好酒，大可不必盲目追求，盲目為品牌溢價買單。全形醬香酒和縱我醬香酒是坤沙陳年老酒，品質和價格上雖然有很好的性價比，但也需要常年喝其他類型的白酒的朋友們適應醬香口感和香味，慢慢體會不上頭不口干的身體感受。對于其他香型的白酒，只要不是食用酒精勾兌的酒，大家喜歡就好。至于口感，只能靠酒友自行摸索，百人百味。相信酒友通過嘗試，終會出現一瓶自己滿意的好酒。面對醬香酒消費群體年輕化趨勢，有哪些醬香酒適合年輕人去選擇呢？

全形醬香酒和縱我醬香酒的質量標準執行GB/T26760-2011優級標準，該標準適用于醬香酒，規定了醬香型白酒的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存，明確規定了醬香型白酒的原料和發酵方法。與濃香型白酒不一樣可以有固態、液態、固液三種國標，醬香型白酒只有一種國標，只能是固態法。每個批次的全形和縱我醬香酒出廠前要抽樣送到貴州省酒類產品質量檢驗檢測院，按照上述GB/T26760-2011等八、九項國家標準檢測，全部合格后才能出廠。我們來簡單介紹下全形醬香酒和縱我醬香酒的品牌文化。貴州茅臺鎮這些陳年坤沙醬香酒喝了不上頭不口干

中國白酒市場的發展經歷了三個歷史階段。茅臺鎮這些商務用醬香酒好喝不上頭

白酒品鑒基本程序離不開色、香、味三個角度去判斷酒的風格和品質。首先觀色，白酒工藝、香型不同，酒體呈現無色、微黃等各種色澤，基本的品質要求是清澈透明，無懸浮、沉淀、雜物，品質上佳白酒掛杯現象明顯、均勻。其次聞香，酒杯約垂直至30°傾斜，移近鼻下約6、7厘米處，首先不搖晃酒杯，感受酒的香氣揮發；其次略搖晃酒杯，辨識酒突出而典型的香氣，先后兩次聞到的酒香香氣四溢、主體香突出而符合典型香氣、香氣協調愉悅，說明酒中有機香氣物質豐富，上好醬香酒除了典型醬香以外更有多種復合香氣；如果杯中酒含有邪雜異味甚至淡淡臭味，即說明酒中摻有食用酒精勾兌，或釀造工藝上出現問題，皆為下品。然后品味，小飲一口約1-2毫升白酒入口，入口后用舌頭將酒液鋪滿口腔，慢慢品味。此時香氣充滿口腔，如有沖噴之勢，說明低沸點的香氣物質較多。舌尖及兩側可以體會其圓潤、醇厚、綿甜、純凈的口感。如此時出現寡淡、辛辣、邪味即為下品；再將酒液慢慢咽下，口中仍可感受醇厚、圓潤、綿甜、細膩，回甘明顯的為上品。留香性好的白酒，咽下后口中應該仍留有余香，數杯以后輕微打嗝，還有一種令人舒適的香氣噴出的，說明酒中的高沸點酯類較多，則為上品。茅臺鎮這些商務用醬香酒好喝不上頭

貴州省仁懷市縱我酒業有限公司主要產品是全形醬香酒和縱我醬香酒系列產品，以陳年醬香酒服務于高、中端商務型白酒市場，是可以收藏的白酒，屬于喝了不上頭、不口干純糧陳化好酒。其釀酒基地位于醬香酒產區貴州省仁懷市茅臺鎮赤水河谷區域，擁有300個以上的釀酒發酵窖坑，及千噸級傳統工藝釀造、儲存醬香酒能力。貴州省白酒市場幾乎被醬香型白酒壟斷，在省會城市貴陽和華東區上海，公司擁有運營、倉儲中心和品牌體驗門店。同時，在江蘇宜興丁山鎮，公司擁有多名合作的紫砂大師和藝人，為醬香酒商務客戶提供以宜興原礦泥料和傳統工藝純手工制作的宜興紫砂茶具。