縱我醬香酒既可作為商務(wù)用口糧酒,又迎合醬香酒市場(chǎng)消費(fèi)群體年輕化的趨勢(shì),成為年輕人喝醬香酒的選擇。包裝設(shè)計(jì)采用醬香酒流行的乳玻瓶,瓶型采用歡快喜慶的鼓型設(shè)計(jì),色調(diào)選用較為時(shí)尚高貴的橙黃色,肩部設(shè)計(jì)帶有曲線配枝葉裝飾紋,工藝極其費(fèi)時(shí)復(fù)雜,圖案切合蓬勃生機(jī)的動(dòng)靜元素,配合瓶身簡(jiǎn)約的品牌標(biāo)識(shí),時(shí)尚而簡(jiǎn)約大氣。包裝外盒設(shè)計(jì)成便于攜帶的桶盒,材質(zhì)為纖維板,底部?jī)?nèi)襯貼合酒瓶尺寸的避震海綿,既方便取用,也保證長(zhǎng)途物流運(yùn)輸?shù)陌踩档蛽p耗風(fēng)險(xiǎn)。整個(gè)包裝設(shè)計(jì)既體現(xiàn)中國(guó)風(fēng)元素,也加強(qiáng)了時(shí)尚年輕跳動(dòng)的元素,增強(qiáng)客戶體驗(yàn)感,當(dāng)為商務(wù)招待和年輕人親朋往來(lái)的體面之選。一年兩次的糖酒會(huì)透露出哪些重要的市場(chǎng)信息?貴州仁懷縱我酒業(yè)醬香酒有收藏價(jià)值
機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)和白酒經(jīng)銷商調(diào)研紀(jì)要顯示,醬香酒的市場(chǎng)份額在全國(guó)部分地區(qū)市場(chǎng)上迅速攀升。一名河南白酒**在不久前的機(jī)構(gòu)調(diào)研會(huì)上表示,喝醬香酒“在河南已經(jīng)形成一定風(fēng)氣”:“現(xiàn)在有消費(fèi)者寧愿喝400到800元的醬香酒,也不喝千元濃香酒。”目前河南醬香酒的年銷售額約為200億元,在400億河南白酒市場(chǎng)上占比已經(jīng)過(guò)半。目前醬香酒消費(fèi)大省分別為河南、山東、廣東等省份,已成為白酒消費(fèi)的重要市場(chǎng),醬酒在當(dāng)?shù)氐氖姓悸室堰_(dá)到50%、50%、20%。此外,貴州作為醬香酒的原產(chǎn)地,一直是醬酒消費(fèi)的大本營(yíng),當(dāng)?shù)?5%的市場(chǎng)份額為醬香酒所占據(jù)。值得一提的是,一些機(jī)構(gòu)分析稱,濃香型白酒大本營(yíng)四川的未來(lái)趨勢(shì)也是“醬香酒熱”。這些市場(chǎng)背景,也為縱我醬香酒和全形醬香酒的發(fā)展提供了很好的契機(jī)。茅臺(tái)鎮(zhèn)有哪些商務(wù)用醬香酒有收藏價(jià)值為什么茅臺(tái)鎮(zhèn)特別適合釀造醬香酒,而成為醬香酒主要產(chǎn)區(qū)呢?
全形醬香酒和縱我醬香酒是純糧釀造的天然發(fā)酵產(chǎn)品,不添加任何其他物質(zhì)。12987工藝過(guò)程“三高”的特點(diǎn),蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,有效地?fù)]發(fā)了對(duì)人體健康有害的物質(zhì)。生產(chǎn)出來(lái)的基酒經(jīng)過(guò)十年左右時(shí)間的儲(chǔ)藏,容易揮發(fā)的物質(zhì)進(jìn)一步揮發(fā),酒體中殘留的易揮發(fā)物質(zhì)少,對(duì)人體的刺激小,有利于健康。醬香型白酒的酸度高,是其他類型白酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管,常喝醬香酒,相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較健康的。
部分茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒廠家宣稱自己的醬香酒口感超茅臺(tái),這可能嗎?實(shí)事求是地說(shuō),這種可能性是存在的,主要的玄機(jī)是年份的問(wèn)題。坤沙醬香酒一年只能出一個(gè)輪次的基酒,產(chǎn)出的基酒又要在酒窖里存滿三年至三年半,再經(jīng)過(guò)精調(diào)、檢驗(yàn)、灌裝、出廠直到出現(xiàn)在消費(fèi)者手上,至少歷時(shí)五年,概莫能外。另一個(gè)事實(shí)是,坤沙好酒存放的時(shí)間越長(zhǎng),經(jīng)過(guò)陳化的酒體香味更濃郁、豐富、醇厚,口感更加柔和、豐富、有層次,回甘加強(qiáng)。所以說(shuō),中小品牌的純坤沙酒存放十年左右歷經(jīng)陳化,口感接近甚至反超新上市或上市一兩年的茅臺(tái),還是很有這種可能的。譬如貴州仁懷縱我酒業(yè)的高中端商務(wù)酒全形醬香酒,雖從未主動(dòng)宣傳口感超茅臺(tái),但是喝過(guò)全形醬香酒的朋友,確實(shí)也會(huì)有這種驚喜發(fā)現(xiàn)。醬香酒那么受歡迎,主要原因是什么呢?
白酒消費(fèi)的升級(jí)不僅意味著包裝更加美觀,也講究消費(fèi)者打開(kāi)酒瓶、倒酒、飲酒等一系列動(dòng)作的體驗(yàn)感受的提升,體現(xiàn)在眼觀酒體顏色,鼻聞酒體香味,入口以后的口感和回味以及飲后身體的反應(yīng)。優(yōu)雅細(xì)膩、醇厚飽滿、層次分明、醬香突出,喝了以后不上頭不口干的酒體,才更加符合高中端醬香酒的定位,才是能夠被消費(fèi)者稱之為“好酒”的根本所在。隨著醬香型白酒的崛起,白酒的市場(chǎng)份額逐漸向高中端白酒集中,品質(zhì)可靠的頭部品牌醬香酒以及縱我醬香酒和全形醬香酒也越來(lái)越受到市場(chǎng)的歡迎。除了飛天茅臺(tái),還有哪些茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒值得考慮?貴州仁懷縱我醬香酒包裝設(shè)計(jì)比較用心
醬香酒的市場(chǎng)價(jià)格從幾十塊錢到幾千塊錢一瓶,除去品牌價(jià)值,主要的差別在哪里呢?貴州仁懷縱我酒業(yè)醬香酒有收藏價(jià)值
全形醬香酒和縱我醬香酒采用大曲坤沙12987工藝,與茅臺(tái)等其他坤沙醬香酒一樣,一年一個(gè)釀酒周期可以取到七個(gè)輪次的酒,每一個(gè)輪次取到的酒有不同的特點(diǎn)——第1輪次:無(wú)色透明、無(wú)懸浮物,有醬香味,略有生糧味、澀味,微酸,后味微苦,酒精度≥57.0%(vol)。第2輪次:無(wú)色透明、無(wú)懸浮物,有醬香味、味甜,后味干凈,略有酸澀味,酒精度≥54.5%(vol)。第3輪次:無(wú)色透明、無(wú)懸浮物,醬香味突出、醇和、尾凈,酒精度≥53.5%(vol)。第4輪次:無(wú)色透明、無(wú)懸浮物,醬香味突出、醇和、后味長(zhǎng),酒精度≥52.5%(vol)。第5輪次:無(wú)色(微黃)透明、無(wú)懸浮物,醬香味突出、后味長(zhǎng)、略有焦香味,酒精度≥52.5%(vol)。第6輪次:無(wú)色(微黃)透明、無(wú)懸浮物,醬香味明顯、后味長(zhǎng)、略有焦糊味,酒精度≥52.0%(vol)。第7輪次:無(wú)色(微黃)透明、無(wú)懸浮物,醬香味明顯、后味長(zhǎng)、有焦糊味,酒精度≥52.0%(vol)。這七個(gè)輪次取的酒又要經(jīng)過(guò)調(diào)酒大師精心盤勾,檢測(cè)合格后才能送進(jìn)酒窖存儲(chǔ)。貴州仁懷縱我酒業(yè)醬香酒有收藏價(jià)值
貴州省仁懷市縱我酒業(yè)有限公司主要產(chǎn)品是全形醬香酒和縱我醬香酒系列產(chǎn)品,以陳年醬香酒服務(wù)于高、中端商務(wù)型白酒市場(chǎng),是可以收藏的白酒,屬于喝了不上頭、不口干純糧陳化好酒。其釀酒基地位于醬香酒產(chǎn)區(qū)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河谷區(qū)域,擁有300個(gè)以上的釀酒發(fā)酵窖坑,及千噸級(jí)傳統(tǒng)工藝釀造、儲(chǔ)存醬香酒能力。貴州省白酒市場(chǎng)幾乎被醬香型白酒壟斷,在省會(huì)城市貴陽(yáng)和華東區(qū)上海,公司擁有運(yùn)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)中心和品牌體驗(yàn)門店。同時(shí),在江蘇宜興丁山鎮(zhèn),公司擁有多名合作的紫砂大師和藝人,為醬香酒商務(wù)客戶提供以宜興原礦泥料和傳統(tǒng)工藝純手工制作的宜興紫砂茶具。