無論如何,同學們這個稱號總是那么親切,人生的一個快樂莫過于故人相見。飯局過了大半,桌上的三瓶全形醬香酒快要空了,看到你們好像又回到了自己的從前,初中三年是我們人生中的一段純潔。我是一個喜歡安靜很少說話的人,不喜歡取笑別人,也不喜歡和別人交朋友。到了50多歲快退休的年齡,卻總喜歡同學聚會,不管是小學、初中、高中、大學,都想參加。二十多歲的時候就忘了不少以前的同學,現在還能記得的又少了許多,再碰到一起好像重新認識了一次。酒真是偉大的發明,既讓我記起不想忘記的事,也讓我忘記不想記起的東西。醬香酒的12987工藝都是手工作業釀造嗎?貴州茅臺鎮縱我醬香酒受年輕人喜歡
白酒消費的升級不僅意味著包裝更加美觀,也講究消費者打開酒瓶、倒酒、飲酒等一系列動作的體驗感受的提升,體現在眼觀酒體顏色,鼻聞酒體香味,入口以后的口感和回味以及飲后身體的反應。優雅細膩、醇厚飽滿、層次分明、醬香突出,喝了以后不上頭不口干的酒體,才更加符合高中端醬香酒的定位,才是能夠被消費者稱之為“好酒”的根本所在。隨著醬香型白酒的崛起,白酒的市場份額逐漸向高中端白酒集中,品質可靠的頭部品牌醬香酒以及縱我醬香酒和全形醬香酒也越來越受到市場的歡迎。貴州省仁懷市縱我酒業有限公司醬香酒,可以收藏的陳年坤沙老酒如何去品鑒或者判斷一瓶醬香酒,譬如縱我醬香酒或全形醬香酒的品質呢?
全形醬香酒品牌中“全形”一詞出自于《黃帝內經》寶命全形論。這一篇章認為,天地之間沒有什么比人更珍貴的了。人以天地之氣和水谷之精華為生,依四季生長和收藏變化生活著,身體離不開陰陽的變化,所謂天地人合一。上至九五之尊的君主,下到平民百姓,任何人都希望保全形體的健康。這個保全形體的概念,并不單指頭部、軀干和四肢的健全。人類生活在大地上,從東西南北經緯上來講,可以分為九野;頭頂藍天,從氣候上來講,可以分為四時。月有圓缺,日有長短,無不體現著陰陽消長的變化。所以不光是形體的保全,還要理解天地互動、陰陽變換的規律,而去適應四季的變化,明白萬物生長和收藏道理,做到陰陽平衡而與天地二氣相合,才是真正的一種形體的保全;推及其他,家庭、組織、社會莫不如是。全形醬香酒是天時地利人和而成的一個很好的例子:貴州茅臺鎮擁有獨特的地理條件,地質地貌,氣候特征,流經的赤水河水沒有受到任何污染,空氣、土壤中形成豐富的微生物群落、有機物和微量元素,為釀造好酒提供了獨有的天然條件,歷時一整年的12987坤沙釀酒工藝也迎合著節氣的變化。這一切都暗合著《黃帝內經》寶命全形論的觀點,所謂天地精華,匯成全形。
12987工藝是茅臺鎮幾百年來前人釀造醬香酒過程中不斷摸索和經驗積累而成,舍此不能稱之為茅臺坤沙醬香酒,是成古訓,后人只有嚴格遵從,并無創新突破可言。甚至每一步都必須人工手作,許多步驟一旦以機器代替,醬香酒風味口感都會大打折扣。大家聽說的少女踩曲,其實并不只是傳說,實際的生產工藝必須按照古訓嚴格執行。貴州仁懷縱我酒業的全形醬香酒、縱我醬香酒嚴格按照坤沙12987釀造工藝手工釀制而成,基酒經十數年儲存,由調酒大師反復精心調制,確保品質而成。為什么消費者現在越來越喜歡喝醬香酒?
重要的商務接待、客戶宴請或禮尚往來,一般考慮選擇頭部品牌白酒。這種場合的商務用酒,更看重的是酒的品牌,香型和口感倒是其次考慮。然而,如果招待或禮遇的對象是親密的合作伙伴或公司內部重要餐會,每次都選擇這樣的大品牌白酒,成本不說,儀式感下也帶出一份距離感。所以私交或親朋場合下選擇文化匹配,酒質高雅,口感獨特,包裝設計獨具風格的中小品牌,譬如全形醬香酒,倒是非常合適的選擇,省卻了不必要的儀式,反而頓增一種漸去間隙的知心情誼。這款酒本是陳年坤沙醬香酒,口感豐富平衡,飲用當下即見不凡。如果用來收藏,隨時間推移,瓶內酒體繼續陳化,遇有親友同事再次相聚,可以感受到與前不同的口感和香氣,恰如人之相處,情感漸進深厚。貴州仁懷縱我酒業追求的是時間帶來的價值,和那些能夠承載時間價值和內涵的產品。貴州仁懷縱我酒業哪些品牌醬香酒好喝不上頭
為什么說一瓶醬香酒從開始釀造到上架銷售至少需要五年時間?貴州茅臺鎮縱我醬香酒受年輕人喜歡
全形醬香酒和縱我醬香酒的質量標準執行GB/T26760-2011優級標準,該標準適用于醬香酒,規定了醬香型白酒的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存,明確規定了醬香型白酒的原料和發酵方法。與濃香型白酒不一樣可以有固態、液態、固液三種國標,醬香型白酒只有一種國標,只能是固態法。每個批次的全形和縱我醬香酒出廠前要抽樣送到貴州省酒類產品質量檢驗檢測院,按照上述GB/T26760-2011等八、九項國家標準檢測,全部合格后才能出廠。貴州茅臺鎮縱我醬香酒受年輕人喜歡
貴州省仁懷市縱我酒業有限公司主要產品是全形醬香酒和縱我醬香酒系列產品,以陳年醬香酒服務于高、中端商務型白酒市場,是可以收藏的白酒,屬于喝了不上頭、不口干純糧陳化好酒。其釀酒基地位于醬香酒產區貴州省仁懷市茅臺鎮赤水河谷區域,擁有300個以上的釀酒發酵窖坑,及千噸級傳統工藝釀造、儲存醬香酒能力。貴州省白酒市場幾乎被醬香型白酒壟斷,在省會城市貴陽和華東區上海,公司擁有運營、倉儲中心和品牌體驗門店。同時,在江蘇宜興丁山鎮,公司擁有多名合作的紫砂大師和藝人,為醬香酒商務客戶提供以宜興原礦泥料和傳統工藝純手工制作的宜興紫砂茶具。