在近年的糖酒會上，“醬香酒熱”逐漸成為火熱主題。以2021年成都春糖會為例，醬香酒有關主題論壇數量占比明顯上升，醬酒專業主題展“醬酒之心”更是現場火爆，成為現象級品類大盛會。市場出現了兩個非常明顯的趨勢特點：1．高中端化成為兵家必爭，千元價格帶或加速擴容，次高中端未降速但競爭加劇；2．醬香酒熱勢不可擋，紅利期有望持續十年以上。“醬香酒熱”不僅體現在會場上，更體現在市場數據上。據機構統計，醬香酒2017-2019年的收入、產量年復合增長率分別高達26%和22%，明顯好于其他香型。作為對比，濃香型和清香型白酒在同一時間段內幾乎零增長。在北上廣深等城市，縱我醬香酒已經成為年輕人嘗試醬香型白酒的主要選擇。貴州仁懷縱我酒業哪些品牌醬香酒包裝設計比較用心

12987工藝是茅臺鎮幾百年來前人釀造醬香酒過程中不斷摸索和經驗積累而成，舍此不能稱之為茅臺坤沙醬香酒，是成古訓，后人只有嚴格遵從，并無創新突破可言。甚至每一步都必須人工手作，許多步驟一旦以機器代替，醬香酒風味口感都會大打折扣。大家聽說的少女踩曲，其實并不只是傳說，實際的生產工藝必須按照古訓嚴格執行。貴州仁懷縱我酒業的全形醬香酒、縱我醬香酒嚴格按照坤沙12987釀造工藝手工釀制而成，基酒經十數年儲存，由調酒大師反復精心調制，確保品質而成。國內這幾個品牌醬香酒是用傳統12987工藝釀造的如何去品鑒或者判斷一瓶醬香酒，譬如縱我醬香酒或全形醬香酒的品質呢？

常有人問，某某醬香酒口感正不正？這是一個問得不太精確的問題。醬香酒和所有其他類型的白酒一樣，對酒的品質的品鑒是從色、香、味三個維度去判定，然而判定行為的本身首先是帶有主觀性的，沒有什么客觀標準；其次坤沙醬香酒一年一個輪次，基本是手工釀制，時間跨度長，受環境譬如溫度濕度菌群的種類和活躍性等因素影響大，每一年每一次取酒的口感和香味都不盡相同。白酒行業對品質的品判，用的是確定標準后對比的方法。白酒12大類型每一種都設立了一到兩個標準性酒，譬如醬香酒就是以茅臺為標準，所以不能說茅臺酒就是口感正，其他不正，只能說大家以茅臺為參照標準，哪些方面的表現超過茅臺這一方面的特征，而哪些方面不如茅臺這方面的典型性。以全形醬香酒為例，客戶的評價是口感上超過新茅臺，這個判斷可能緣由是全形醬香酒屬于陳年坤沙酒，所以具有一定的合理性；但是在某些方面，譬如茅臺無法模擬超越的特有果香，全形醬香酒雖然醬香和復合香表現不錯，但果香的特征對比茅臺就遜色一些。

醬香型白酒主要產地分布如下：1）貴州仁懷方圓7.5平方公里的茅臺鎮產區，貴州茅臺，國臺，全形醬香酒，縱我醬香酒等都出自于這個產區；2）位于黔北高原赤水河中游習水縣和赤水河中游古藺縣二郎鎮；3）醬香型白酒自然產區，如金沙產區，遵義產區；4）新派醬香型白酒產區即四川白酒金三角，形成川派醬香；5）醬香型白酒其他產區，例如湖南、廣西、山東、東北等地。醬香酒產地多樣化，并且出現由其他類型白酒廠家出產醬香型白酒的趨勢，體現了醬香酒市場大熱并逐漸高中端化的走勢。醬香酒的釀造工藝和健康屬性，相互之間有沒有相關性呢？

中國的白酒文化歷來崇尚“酒是陳的香”，對陳年好酒的追求是白酒愛好者的習慣性思維。隨著消費升級、生活品質改善和消費者對白酒品鑒能力的提升，醬香酒的興起并持續發展是具有必然性的選擇。貴州茅臺、縱我醬香酒、全形醬香酒等陳年醬香型白酒與濃香型白酒、清香型白酒的區別，除了特有的時間帶來的醇厚口感和復合突出的醬香以外，對于其健康的屬性也因為工藝的不同而產生明顯的認知差異性，這也符合時代變化和市場結構性調整產生的消費者需求的變化。面對醬香酒消費群體年輕化趨勢，有哪些醬香酒適合年輕人去選擇呢？貴州仁懷縱我酒業縱我醬香酒的品質和包裝

每逢節日親朋相聚，全形醬香酒漸成美好寄托和陪伴。貴州仁懷縱我酒業哪些品牌醬香酒包裝設計比較用心

全形醬香酒品牌中“全形”一詞出自于《黃帝內經》寶命全形論。這一篇章認為，天地之間沒有什么比人更珍貴的了。人以天地之氣和水谷之精華為生，依四季生長和收藏變化生活著，身體離不開陰陽的變化，所謂天地人合一。上至九五之尊的君主，下到平民百姓，任何人都希望保全形體的健康。這個保全形體的概念，并不單指頭部、軀干和四肢的健全。人類生活在大地上，從東西南北經緯上來講，可以分為九野；頭頂藍天，從氣候上來講，可以分為四時。月有圓缺，日有長短，無不體現著陰陽消長的變化。所以不光是形體的保全，還要理解天地互動、陰陽變換的規律，而去適應四季的變化，明白萬物生長和收藏道理，做到陰陽平衡而與天地二氣相合，才是真正的一種形體的保全；推及其他，家庭、組織、社會莫不如是。全形醬香酒是天時地利人和而成的一個很好的例子：貴州茅臺鎮擁有獨特的地理條件，地質地貌，氣候特征，流經的赤水河水沒有受到任何污染，空氣、土壤中形成豐富的微生物群落、有機物和微量元素，為釀造好酒提供了獨有的天然條件，歷時一整年的12987坤沙釀酒工藝也迎合著節氣的變化。這一切都暗合著《黃帝內經》寶命全形論的觀點，所謂天地精華，匯成全形。貴州仁懷縱我酒業哪些品牌醬香酒包裝設計比較用心

貴州省仁懷市縱我酒業有限公司主要產品是全形醬香酒和縱我醬香酒系列產品，以陳年醬香酒服務于高、中端商務型白酒市場，是可以收藏的白酒，屬于喝了不上頭、不口干純糧陳化好酒。其釀酒基地位于醬香酒產區貴州省仁懷市茅臺鎮赤水河谷區域，擁有300個以上的釀酒發酵窖坑，及千噸級傳統工藝釀造、儲存醬香酒能力。貴州省白酒市場幾乎被醬香型白酒壟斷，在省會城市貴陽和華東區上海，公司擁有運營、倉儲中心和品牌體驗門店。同時，在江蘇宜興丁山鎮，公司擁有多名合作的紫砂大師和藝人，為醬香酒商務客戶提供以宜興原礦泥料和傳統工藝純手工制作的宜興紫砂茶具。