同學聚會，見到很多同學，讓我深感意外的是，同學的容貌大多沒什么變化。我應該倍感欣喜才對，不知為什么，心卻是荒涼的。我看到崢嶸，卻看不到別的東西，我并不知道別的東西究竟是什么；而到后來，我才想明白，我看不到青春。不是看不到青春曾給過我們什么，是看不到青春還能給我們什么。特別盼望的就那么三兩個人，掏心掏肺的、毫無利益瓜葛的、至少不是為了互相利用的、一旦有了幫你的資本可以兩肋插刀都在所不惜的，那么幾個人聚在一起，喝上兩瓶縱我醬香酒，談天論地，哪怕互相并不能幫上什么忙，但是心里的感受和彼此安慰是真實的。中國白酒市場的發展經歷了三個歷史階段。茅臺鎮還有什么品牌醬香酒口碑比較好

現在白酒市場主流香型分別是濃香型、醬香型、清香型，其中濃香型銷售收入市場份額占比超過所有香型的一半，醬香型占比在四分之一左右，清香型占比七分之一左右。濃香型的市場份額有被醬香型白酒搶占的趨勢，其實這樣發展細想是很好理解的，濃香型在飲用時香氣濃郁，一旦過量會出現當晚甚至第二天較強烈的反應，帶來不適的感覺，但醬香型白酒不會有這樣的體驗，當天哪怕過量，也不會影響第二天狀態（翻砂、串砂醬香酒除外）。所以當下健康飲酒被越來越多的人所關注，更多人愿意去嘗試醬香型白酒。也直接導致了這兩年品質醬香型白酒的崛起，其中就包括了全形醬香酒和縱我醬香酒這兩款坤沙老酒。如今醬香型白酒也被酒友親切的稱為酒中貴族。貴州仁懷這些商務用醬香酒口碑比較好醬香型白酒和濃香型白酒的各自特點和主要區別是什么呢？

機構數據和白酒經銷商調研紀要顯示，醬香酒的市場份額在全國部分地區市場上迅速攀升。一名河南白酒**在不久前的機構調研會上表示，喝醬香酒“在河南已經形成一定風氣”：“現在有消費者寧愿喝400到800元的醬香酒，也不喝千元濃香酒。”目前河南醬香酒的年銷售額約為200億元，在400億河南白酒市場上占比已經過半。目前醬香酒消費大省分別為河南、山東、廣東等省份，已成為白酒消費的重要市場，醬酒在當地的市占率已達到50%、50%、20%。此外，貴州作為醬香酒的原產地，一直是醬酒消費的大本營，當地95%的市場份額為醬香酒所占據。值得一提的是，一些機構分析稱，濃香型白酒大本營四川的未來趨勢也是“醬香酒熱”。這些市場背景，也為縱我醬香酒和全形醬香酒的發展提供了很好的契機。

部分茅臺鎮醬香酒廠家宣稱自己的醬香酒口感超茅臺，這可能嗎？實事求是地說，這種可能性是存在的，主要的玄機是年份的問題。坤沙醬香酒一年只能出一個輪次的基酒，產出的基酒又要在酒窖里存滿三年至三年半，再經過精調、檢驗、灌裝、出廠直到出現在消費者手上，至少歷時五年，概莫能外。另一個事實是，坤沙好酒存放的時間越長，經過陳化的酒體香味更濃郁、豐富、醇厚，口感更加柔和、豐富、有層次，回甘加強。所以說，中小品牌的純坤沙酒存放十年左右歷經陳化，口感接近甚至反超新上市或上市一兩年的茅臺，還是很有這種可能的。譬如貴州仁懷縱我酒業的高中端商務酒全形醬香酒，雖從未主動宣傳口感超茅臺，但是喝過全形醬香酒的朋友，確實也會有這種驚喜發現。醬香酒的市場價格從幾十塊錢到幾千塊錢一瓶，除去品牌價值，主要的差別在哪里呢？

實際上，勾兌是所有白酒釀造企業生產中必須正常使用的一道工藝，也稱作調酒。調酒師在以前被稱為勾兌師，事實上經驗豐富、資歷深厚的調酒大師是各大酒廠競相爭搶的高級人才?？梢哉f大家能喝到的所有蒸餾白酒，包括貴州茅臺、宜賓五糧液，全形醬香酒、縱我醬香酒，沒有一瓶不經過勾兌的。勾兌主要包括：一是勾兌基酒，醬香酒是用糧食自然發酵釀造，每年每個輪次生產出來的酒微量成分、色香味表現都有波動。為使出現在市場上的每年或每個批次生產的酒保持品質一致性和穩定性，必須把蒸餾出來的酒和庫存中不同的酒互相調配混合，這一步驟就是勾兌，是一種酒勾酒或酒兌酒的過程。經過勾兌，各種批次年份生產的酒，其內含微量元素達到平衡協調，以保證酒的典型性一致。經過勾兌并檢測合格的酒稱為基酒，需要放入儲罐存放三年；二是調味和精調，調味是將勾兌儲存三年后的基酒，經評酒后用不同香氣口味的調味酒（比例一般千分之一左右）來彌補、調整基酒某些微量成分的不平衡，提升基酒的香味，突出其典型性風格。調味后的酒要再儲存半個月左右，再次取樣評酒，然后做進一步精調，確認該批次合格，才能進入包裝出廠環節。醬香酒的持續火熱是帶有鮮明的時代背景和特征的。除了飛天茅臺,茅臺鎮還有什么品牌醬香酒可以收藏

茅臺鎮的醬香酒那么火，品質差異非常大，我們該怎樣去鑒別呢？茅臺鎮還有什么品牌醬香酒口碑比較好

中國白酒市場的發展過程大致經歷了三個階段，首先是20世紀70年代的清香型白酒的發展階段，而濃香型白酒的主要階段起源于80年代，直到第三階段從2017年開始的醬香型白酒的持續升溫階段，每個階段都有明顯的時間背景和社會消費趨勢特征。20世紀70年代糧食短缺，釀酒業對糧食的消耗受到嚴格控制，而清香型白酒生產時間短，成本低，耗糧低，產量高，正符合這種社會背景下的消費需求。20世紀80年代以后，糧食逐漸豐收，國家開始支持酒廠恢復糧食酒的生產，而一直作為釀酒大省的四川濃香型白酒適時而動，把濃香型白酒推向了高峰，培養了一大批濃香型白酒粉絲。2017年前后貴州茅臺開始發力，市場上形成了醬香酒熱，帶動了整個茅臺鎮醬香酒企業包括貴州仁懷縱我酒業的崛起。與以往不同，醬香酒熱的形成不僅取決于經濟轉型，還取決于消費者對白酒品質的更高要求和對健康的追求。在白酒愛好者的高標準下，醬香酒熱潮不斷得到發展。茅臺鎮還有什么品牌醬香酒口碑比較好

貴州省仁懷市縱我酒業有限公司主要產品是全形醬香酒和縱我醬香酒系列產品，以陳年醬香酒服務于高、中端商務型白酒市場，是可以收藏的白酒，屬于喝了不上頭、不口干純糧陳化好酒。其釀酒基地位于醬香酒產區貴州省仁懷市茅臺鎮赤水河谷區域，擁有300個以上的釀酒發酵窖坑，及千噸級傳統工藝釀造、儲存醬香酒能力。貴州省白酒市場幾乎被醬香型白酒壟斷，在省會城市貴陽和華東區上海，公司擁有運營、倉儲中心和品牌體驗門店。同時，在江蘇宜興丁山鎮，公司擁有多名合作的紫砂大師和藝人，為醬香酒商務客戶提供以宜興原礦泥料和傳統工藝純手工制作的宜興紫砂茶具。