多杯式搖搖機的商用配置要點:多杯式搖搖機(3 杯及以上)常見于連鎖品牌中央廚房或大型商場門店。如某 4 杯式機型,單次可攪拌 4×500ml 飲品,配備智能同步控制系統,確保 4 個杯體以 2200 轉 / 分鐘相同轉速運行,混合均勻度偏差≤5%。該機型支持 10 組常用配方存儲,員工通過選擇編號即可啟動對應程序,適合標準化運營。但體積較大(60cm×50cm×55cm),需操作臺,且采購成本較高(3000-5000 元),適合日均訂單量 200 杯以上的門店。手動搖搖機的利弊與適用場景:手動搖搖機無需電源,通過手柄驅動攪拌結構,適合臨時活動、戶外擺攤等無電源場景。其優點是成本低(100-300 元)、便攜(重量約 2kg),但存在明顯缺點:攪拌力度依賴人力,導致每杯混合效果差異大,且效率極低(每杯需手動搖晃 30 秒以上,一小時能制作 10-15 杯)。此外,長期操作易引發員工手腕疲勞,建議作為應急設備使用,如夜市攤位臨時補充訂單,正規門店不建議作為主力設備配置。奶茶店用清潔布,柔軟耐用,用于擦拭設備,保持整潔。餐飲店茶湯機公司
奶茶搖搖機的基礎工作機制:奶茶搖搖機通過電機驅動實現原料混合,原理是利用高速運轉產生的離心力與機械力,促使茶葉、奶基底、糖漿、冰塊等原料均勻交融。其內部電機以 1500-3000 轉 / 分鐘的轉速帶動攪拌結構,常見的攪拌方式包括槳葉旋轉式與杯體圓周式。例如槳葉式搖搖機通過螺旋狀不銹鋼槳葉切割液體,形成渦流使顆粒配料(如珍珠、椰果)均勻分散;杯體旋轉式則通過整個杯體 360° 高速轉動,讓冰沙類飲品中的冰塊被打碎至細膩狀態,同時實現果汁與碎冰的充分混合。酒店封膜機生產商奶茶設備用硅膠密封墊,密封性能好,延長設備使用壽命。
廣州璽明機械科技有限公司的檸檬摏搗機,采用仿生搗壓結構設計,模擬手工搗壓檸檬的力度與節奏。摏搗頭仿照傳統搗棒造型,表面經過特殊紋理處理,在與檸檬接觸時,既能迅速破開檸檬表皮,又能精確把控力度,避免過度破壞檸檬籽導致苦澀味析出。內部傳動系統經過精密調校,摏搗力度可在5檔之間靈活調節。針對小青檸、黃檸檬等不同品種,商家可按需選擇力度檔位:小青檸皮薄多汁,選擇2檔輕柔搗壓,就能完整釋放清香果汁;黃檸檬果肉緊實,調至4檔可充分榨取果汁。經實際測試,使用該摏搗機處理后的檸檬汁,香氣濃度與手工制作的相近,且果汁出汁率穩定,每顆檸檬可多出汁10-15ml,讓每一杯檸檬飲品都能還原地道手工風味,滿足消費者對品質口感的追求。
在奶茶店的高峰營業時段,對開水的需求量大幅增加,能否迅速供應開水直接影響出餐效率。廣州璽明蒸汽開水機采用蒸汽發生技術,能夠在短時間內產生大量蒸汽,迅速將水加熱至沸騰狀態。設備配備大功率加熱元件和優化的蒸汽發生裝置,從冷水加熱至100℃的開水,需3-5分鐘,相比普通開水機,加熱速度提升明顯。以一家日均訂單量200單的奶茶店為例,在早上開業前,需要迅速準備大量開水用于清洗設備、沖泡茶葉等工作,使用璽明蒸汽開水機,能在短時間內滿足需求,為營業做好充分準備。在營業過程中,即使顧客集中下單,需要連續制作多杯熱飲,該開水機也能及時供應開水,不會出現因等待開水而導致出餐延誤的情況。蒸汽發生技術讓奶茶店在應對客流量高峰時更加從容,提升了店鋪的運營效率和顧客滿意度。 專業珍珠粉圓成型機,制作大小均勻珍珠,提高生產效率。
廣州璽明果糖定量機不僅能夠精確定量添加果糖,還具備強大的數據統計分析功能,為奶茶店的經營決策提供數據支持。設備可自動記錄每天、每周、每月的果糖使用總量,并按照不同的飲品配方、時間段等維度進行分類統計。店主通過操作面板或連接電腦,即可查看詳細的果糖使用數據報表。例如,通過分析一周內不同時間段的果糖使用量,發現下午3-6點是果糖消耗的高峰期,可據此合理安排店員排班,確保該時段的出餐效率;對比不同飲品配方的果糖使用占比,能夠清晰了解哪些飲品更受歡迎,從而調整原料采購計劃與產品推廣策略。此外,該定量機還可將數據導出為常見的表格格式,方便與其他經營數據進行整合分析。通過對果糖使用數據的深入挖掘與分析,奶茶店能夠實現更加科學、精細化的經營管理,優化資源配置,提高經營效益,在市場競爭中占據更有利的地位。 專業奶茶設備維修工具套裝,包含多種工具,方便日常維護。天津制冰機制造商
奶茶設備用橡膠腳墊,防滑減震,減少設備運行噪音。餐飲店茶湯機公司
廣州璽明泡茶煮茶機在設計過程中,充分考慮店員的操作習慣和實際需求,融入了許多人性化細節。設備的把手采用防滑設計,表面經過特殊處理,手感舒適,即使店員的手沾有水漬,在搬運或移動設備時也不易滑落,操作安全。煮茶容器的開口較大,方便店員添加茶葉和觀察茶湯情況,同時邊緣進行了圓角處理,避免在操作過程中刮傷手部。設備的排水口位置設計合理,高度適中,排水時無需費力傾倒,只需將水管連接到排水口,茶湯便能順暢流出,減輕了店員的工作負擔。此外,設備運行時的提示音音量適中,不會過于刺耳,在提醒店員操作狀態的同時,也不會對店內環境造成干擾。這些人性化的細節設計,讓店員在使用設備的過程中更加輕松、便捷,提高了工作效率和舒適度。 餐飲店茶湯機公司