李茂源創(chuàng)立于二零一六年三月，是 養(yǎng)生羊蝎子品牌，李茂源以獨(dú)特健康養(yǎng)生羊蝎子為主打特色，從開業(yè)至今，店店火爆，如今店面幾十家。二零一七年曾受到哈爾濱電視臺(tái)的專訪、二零一八年三一五推薦誠信餐飲企業(yè)、二零一九年哈爾濱電視臺(tái)推薦菜品、二零二壹年成為黑龍江火鍋 連鎖品牌。李茂源秉承著，創(chuàng)新是靈魂，科技為先導(dǎo)，市場為導(dǎo)向，李茂源堅(jiān)持四大準(zhǔn)則實(shí)施，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，設(shè)備統(tǒng) 一化，流程科學(xué)化，服務(wù)規(guī)范化，以市場需求為基準(zhǔn)，每一項(xiàng)建立與實(shí)行，都為李茂源穩(wěn)步前行，成為羊蝎子火鍋中的佼佼者 .！          我們期待您的咨詢.將竭誠為您服務(wù)！！伊春羊蝎子養(yǎng)生鍋加盟費(fèi)

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    主要原料采用羊身上營養(yǎng)豐富、口感鮮美的羊龍骨——帶里脊肉和脊髓的從頸項(xiàng)到尾尖的完整的羊脊椎骨，一節(jié)一節(jié)的羊龍骨從橫切面上看去，成“丫”字狀，而那“丫字狀”的下面，還有一個(gè)小的分叉，這就是蝎子張揚(yáng)的形狀了，“羊蝎子”因此而得名。蘇軾被貶到儋州時(shí)，十分貧困，只能花上幾文錢去買屠夫不要的羊脊骨燉湯喝，因形狀像蝎子而得名羊蝎子食用價(jià)值編輯羊蝎子受寵原因羊蝎子羊蝎子是中國的傳統(tǒng)食品，羊蝎子能在競爭激烈的京城餐飲市場占據(jù)一席之地，其原因在于：一是羊肉是溫性的食品，屬于冬季滋補(bǔ)好的食品，骨頭上肉也是好的肉。二是羊蝎子火鍋適合不同的人群，并且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，可以說各不同人群都可食用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有趣。三是近幾年羊蝎子火鍋的做法有改進(jìn)，風(fēng)味、品種有所擴(kuò)大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風(fēng)味 適合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比較安全的食品，不容易使人發(fā)胖。羊蝎子吃起來也沒有豬排骨那么膩。羊蝎子營養(yǎng)價(jià)值俗話說：“吃豬不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而羊蝎子又是羊中精品----其肉香嫩而不膩，其骨多髓而不滑，其湯濃香而不膻。喜食肉者，解饞而體不長胖，營養(yǎng)而脂未增高。所以說，身體肥胖者。

    水量微微沒過肉一點(diǎn)即可，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋燜煮1小時(shí)。羊蝎子注意事項(xiàng)編輯1.鹽在一開始要少放，因?yàn)樵诔缘臅r(shí)候如果味道淡，可以再加鹽，而一開始鹽要是放多了，肉就會(huì)不容易燉爛。2.在燉羊蝎子的鍋里放羊腿骨，可以使羊蝎子的味道，更加鮮香。此外，由于羊的脊骨部位肉質(zhì)鮮嫩，骨髓營養(yǎng)豐富，對人體有益腎補(bǔ)虛、健腦的功效。但是要注意：病人不適合吃羊蝎子。建議人們在吃得時(shí)候好能配些冬瓜、木耳等蔬菜。老做法是清湯羊蝎子，而流行的是濃湯羊蝎子。把整根的綿羊脊柱照著8到10厘米一段鋸好后，用清水泡上10到12個(gè)小時(shí)，接著再煨上兩小時(shí)料。這個(gè)料是各家的獨(dú)門秘方，講究點(diǎn)的據(jù)說要用到當(dāng)歸、陳皮等一共30多種材料。把羊蝎子用大火煮開后，再用小火咕嘟上3個(gè)小時(shí)。這還沒完，還得再燜上5小時(shí)。后，就著蒸騰的熱氣，羊蝎子終于可熱鬧上臺(tái)了。詞條圖冊更多圖冊參考資料1.漲知識(shí)|商務(wù)部：這些常見中國菜，用外語怎么說？．-[引用日期2018-07-09]2.羊蝎子的做法．伙食網(wǎng)[引用日期2013-03-04]詞條標(biāo)簽：北京菜，食品。期待您的咨詢.我們將竭誠為您服務(wù).。

李茂源創(chuàng)立于二零一六年三月，是 養(yǎng)生羊蝎子品牌，李茂源以獨(dú)特健康養(yǎng)生羊蝎子為主打特色，從開業(yè)至今，店店火爆，如今店面幾十家。二零一七年曾受到哈爾濱電視臺(tái)的專訪、二零一八年三一五推薦誠信餐飲企業(yè)、二零一九年哈爾濱電視臺(tái)推薦菜品、二零二壹年成為黑龍江火鍋 連鎖品牌。李茂源秉承著，創(chuàng)新是靈魂，科技為先導(dǎo)，市場為導(dǎo)向，李茂源堅(jiān)持四大準(zhǔn)則實(shí)施，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，設(shè)備統(tǒng) 一化，流程科學(xué)化，服務(wù)規(guī)范化，以市場需求為基準(zhǔn)，每一項(xiàng)建立與實(shí)行，都為李茂源穩(wěn)步前行，成為羊蝎子火鍋中的佼佼者 .  歡迎您前來咨詢相關(guān)事宜...哈爾濱特色火鍋加盟哪家好

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黑龍江省德仁餐飲管理有限公司致力于食品、飲料，是一家招商型公司。公司業(yè)務(wù)分為加盟等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司從事食品、飲料多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。李茂源憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。