適合國內普遍現(xiàn)狀的觀察點（1）飯菜是否足夠長者餐盤里的飯菜是每樣一小口，還是量很足，保證長者能吃的飽？長者吃完后，工作人員是否有詢問吃沒吃飽，還要不要？（認知癥長者除外）很多長者，可能因為飯菜量不大，沒有吃飽，但又不好意思要，或者要也沒有，導致下午要吃點零食餅干充饑。（2）飯菜是否適合長者咀嚼，是否考慮到營養(yǎng)均衡國內現(xiàn)在大部分養(yǎng)老院，還沒有能到聘請營養(yǎng)師來做營養(yǎng)膳食的狀況。那我們要看**基本的，比如：魚類是煎魚還是燉魚？魚類是否有選擇魚刺較少的龍利魚？是否能注意糖尿病飲食等特殊飲食需求？是否有肉有菜？蔬菜是否有照顧牙口不好的長者，避免芹菜等粗纖維長者咬不動的？煎魚總體上對長者來說，是有一定咀嚼困難的、同時增加噎食的概率。如果碰上分飯時間稍長，冬季房間較冷，煎魚很快就變成硬邦邦的一塊，難于咀嚼。我們總覺得，多吃芹菜等粗纖維是對長者有益的。但現(xiàn)場實際來看，一般牙口不好的長者，總會剩下芹菜，因為嚼不動。廚師長，護理人員，能否通過觀察每日長者剩菜的品種去不斷改善菜肴，也能看出是否用心。（3）是否有湯，一日三餐中是否有一餐帶水果隨著年齡增長，很多長者日飲水量都不達標（每日至少保證1500ml）沙依巴克區(qū)老年托管哪家好

在法律上，幼童和失能老人都是沒有**生存能力的。幼童必須要有一個法律上的監(jiān)護人，一般是自己的父母。失能老人也需要有監(jiān)護人，一般是自己的子女。如果有失能老人想入住養(yǎng)老院，必須要有自己的監(jiān)護人簽字，也就是自己的子女。簽了這個監(jiān)護人的字，以后老人在養(yǎng)老院產生的一切費用，包括突發(fā)重病的搶救費用，都由這位簽字的子女負責。沒有子女，養(yǎng)老院一般是不收的，因為不敢收。萬一中間突發(fā)重病，萬一醫(yī)療花費極其巨大，怎么辦？養(yǎng)老院不治，會被指責為冷血屠夫，治了但沒人愿意承擔這個費用，養(yǎng)老院會破產。這就是失能老人入住必須子女簽字的原因。沒有子女就不能住么？也行，但老人要先交押金，很多很多押金，然后你有任何支出，養(yǎng)老院都可以在這筆錢里代扣代繳。無子女，失去部分甚至全部行動能力和反抗能力，自己有一大筆錢在養(yǎng)老院賬戶里可以被任意扣除，自己沒有能力監(jiān)管也找不到人幫自己監(jiān)管。這種老人，約等于唐僧肉。請大家注意一個基本常識。天山區(qū)老年托管哪家好

再考慮到養(yǎng)老院的地價、護理人員的價格、管理和營銷成本，以我之前說的兩三萬一個月的比較高價格來看，在中國是根本不可能走通的路。所以當前環(huán)境下，養(yǎng)老院要盈利，要不然是當?shù)貙ζ溥M行大額補貼，這種情況下任何國家都不可能長期獲利（商業(yè)公司想明目張膽賺納稅人的錢？）要不然是公司為了討好當?shù)貫楫數(shù)刭I的單要不然是看起來是養(yǎng)老院項目，其實打的是地產的主意要不然是養(yǎng)老院項目其實打的是公益基金的主意總之這門生意類似摩拜單車，邊際成本高，門檻很低，資金要求收益好很低，就算壟斷收入上限也很有限，需要長時間的精細運營才有可能盈虧平衡（甚至根本不能盈虧平衡），非常非常難做。

β-胡蘿卜素是脂溶性營養(yǎng)素，與肉類食物搭配不僅可以更好地將β-胡蘿卜素釋放出來，還能夠葷素搭配，營養(yǎng)均衡。紫色蔬果中含有一種叫做白藜蘆醇的特殊抗氧化成分，能夠促進血液循環(huán)，對心血管系統(tǒng)的健康非常有益，可預防心臟病，還能改善手腳冰涼、靜脈曲張等癥狀。研究發(fā)現(xiàn)，多吃紫色系的蔬果，記憶力也會得到提高。紫色蔬果有葡萄、黑莓、藍莓、李子、茄子、紫甘藍、紫薯、紫玉米、紫皮洋蔥等。可將紫色菜切絲，加入適當調料涼拌即食。涼拌紫色菜可很好地防止花青素的流失，比較大化的發(fā)揮紫色菜的營養(yǎng)價值。不喜歡吃涼拌菜的，也可將紫色蔬菜用沸水焯一分鐘左右，加上適量調味品即可食用。這樣能夠去掉殘留在蔬菜上的農藥成分。

無子女，失去部分甚至全部行動能力和反抗能力，自己有一大筆錢在養(yǎng)老院賬戶里可以被任意扣除，自己沒有能力監(jiān)管也找不到人幫自己監(jiān)管。這種老人，約等于唐僧肉。請大家注意一個基本常識。幼兒園的服務對象是家長，而不是幼兒。養(yǎng)老院的服務對象是子女，而不是老人。因為只有家長才有能力投訴幼兒園，只有家長才能到處找媒體曝光，但幼童不能。而在養(yǎng)老領域，只有子女才有能力投訴養(yǎng)老院，只有子女才能到處找媒體曝光，但失能老人不能。養(yǎng)老院的費用挺貴的，低價也得兩三千一個月，貴的要好幾萬。天山區(qū)老年托管哪家好

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一般來講，它們在“養(yǎng)老”這個功能上沒有區(qū)別。“敬老院”是許多年前，由當?shù)兀ǔ雒娴耐浅鞘械木游瘯娃r村的村委會）舉辦的。當時可能覺得“養(yǎng)”字會傷害到老人的自尊（其實是多慮的），就叫“敬老院”，后來一直沿用這個名稱。中國的敬老院是在農村實行“五保”的基礎上發(fā)展起來的，敬老院的收養(yǎng)對象主要是五保老人。有條件的敬老院，還接收享受退休金的自費老人，堅持入院自愿、出院自由的原則。而養(yǎng)老院既有當?shù)剞k的（不收錢），也有民間辦的（有償）。民間辦的有償養(yǎng)老院相對來講無論硬件還是軟件方面要好得多，畢竟價格決定服務。現(xiàn)在有很多享受退休金或者家庭經(jīng)濟條件比較寬裕的老人都會選擇一些好的地方養(yǎng)老院度過晚年。沙依巴克區(qū)老年托管哪家好

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