乳制品、酒類發酵過程是一個無菌、無污染的過程,發酵罐采用了無菌系統,避免和防止了空氣中微生物的污染,比較大延長了產品的保質期和產品的,罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。發酵罐的容量由300-15000L多種不同規格。發酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發酵罐、中試生產發酵罐、大型發酵罐等。發酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業,罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。發酵罐哪里有?歡迎咨詢無錫錫川化工設備有限公司。安徽制造發酵罐價格
此時必須注意罐壓的變化。不能讓罐壓低于0.02Mpa。及當罐壓達到0.05Mpa時,立即將空氣管路打開,保證發酵罐的罐壓在0.05Mpa左右。當溫度降到95℃時,即可打開攪拌。當溫度低于50℃后,即可切入自動控溫狀態,使培養基達到接種溫度,滅菌過程即告結束。 接種:接種方法可采用火焰接種法或差壓接種法。火焰接種法:在接種口用酒精火圈消毒,然后打開接種口蓋,迅速將接種液倒入罐內,在把蓋擰緊。差壓法:在滅菌前放入墊片,接種時把接種口蓋打開,先倒入一定量的酒精消毒。待片刻后把種液瓶的針頭插入接種口的墊片。利用罐內壓力和種液瓶內的壓力差,將種液引入罐內,擰緊蓋子。福建現代化發酵罐廠家發酵罐生產設備廠家,歡迎咨詢無錫錫川化工設備有限公司。
在固體發酵罐早已問世,已有應用生物制藥、酶制劑、制曲等工業的報道。如一種立式多層固體發酵罐,投料前進行空罐滅菌。物料從頂部加料孔進入,然后進行蒸煮、滅菌,物料降溫通過內蛇管、外夾套冷卻,罐底進入無菌空氣,從罐頂排出,達到通氣、恒溫要求,采用軸向攪拌翻料,發酵罐容積范圍為0.5~10m3。另一種華東理工大學的智能生物發酵罐全容量為50L~5000L,采用外罐體轉動的攪拌方式,物料在罐體內邊翻滾邊進行蒸汽滅菌,通過進氣調節罐內溫度和濕度,轉速為0~30rmp,均為不銹鋼結構。
引起發酵罐滅菌不徹底的原因主要在滅菌鍋(韓式發酵罐),單體罐只要在滅菌過程的操作上。解決辦法:韓式發酵罐,檢查滅菌鍋程序、管路、電磁閥(氣動閥)、溫度傳感器、壓力傳感器等。單體發酵罐,檢查冷空氣是否排凈、管路滅菌是否達標等。經過排查還不能解決,就需要適當增加滅菌時間或者滅菌溫度。冷卻過程引起染菌主要是因為冷卻過程到壓力“0”以前沒有及時給發酵罐進氣,造成負壓,雖然管路都安裝有單向閥,但是要知道單向閥不是的,而且單向閥使用時間久了出現故障的可能性很高。發酵罐設備電話,歡迎咨詢無錫錫川化工設備有限公司。
可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。按照衛生級要求設計,結構設計極具人性化,操作方便。傳動平穩,噪音低。適宜的徑高比設計,按需定制攪拌裝置,節能,攪拌、發酵效果好。內罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm);各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,光滑易清洗無死角,保證生產過程的可靠性、穩定性,符合"cGMP"等規范要求。校正pH電極和溶氧電極。 罐體滅菌。根據需要將培養基配入罐體,按要求封好后,小型發酵罐(5L)可將罐體放入大滅菌鍋滅菌(115℃,30分鐘);大型發酵罐(10L及以上)采用蒸汽滅菌(121℃,30min)。發酵罐品牌怎么樣,歡迎咨詢無錫錫川化工設備有限公司。四川多層發酵罐系列
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氣源引起發酵罐染菌表現出來的時期不確定,沒有規律,同時氣源帶菌的輕重對染菌表現也有輕重之分。特別是氣源進水引起的影響比較大,氣源引起染菌有一個比較大特點是不同天數的發酵罐同時表現染菌。解決辦法:每天或者定期對無菌空氣質量進行檢測,加強無菌空氣系統設備的巡檢工作。液體菌種接種前一定要經過嚴格的檢測才能夠使用,但是更重要的是一旦發酵罐出現染菌,一定要盡快分析出染菌的原因,并加以解決。要分析染菌的原因得從每一個環節出現染菌的表現說起,反過來,當出現染菌,我們就能找到是哪個環節出現問題了。安徽制造發酵罐價格