東北大豆和黃豆并無區別。東北大豆是黃豆中的一種，黃豆一般俗稱大豆，這種食物原產自中國，在國內的各個地方都有栽培，以東北大豆為出名，另外，這種食物在世界各地均有栽培。東北大豆也就是黃豆，黃豆是雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，高30-90厘米。這種食物花期在每年的六七月份、果期在每年的七月份到九月份。大豆是中國**重要的糧食作物之一，這種食物已經有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區。大豆可以用來制作各種豆制品，還可以榨取豆油，釀造醬油。健康豆制品，營養味道鮮。.內蒙古質量大豆誠信服務

大豆含的營養素比較***，并且含量豐富，每100克大豆含蛋白質36.3克、脂肪18.4克、糖25.3克、熱量412千卡，鈣367毫克、磷571毫克、鐵11毫克、胡蘿卜素0.4毫克、維生素B1 0.79毫克、維生素B2 0.25毫克、尼克酸2.1毫克，與等量的豬肉相比，蛋白質多1倍、鈣多33倍、鐵多26倍、而價格比豬肉便宜很多。大豆大豆蛋白質含有人體所需的各種氨基酸，特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等人體必需氦基酸比較多，*蛋氨酸比較少。這與一般谷類食物正好相反。故大豆與糧食混吃可以互補，**提高了大豆及糧食的營養價值。大豆含有多量脂肪.并且為不飽和脂肪酸，尤其以亞麻酸含量**豐富。山西自動大豆圖片喜士福，豆香滿口幸福。

甚至大豆榨油后的廢料，也是畜牧業中比較好質的蛋白質飼料，陶淵明的《歸園田居》記得吧：“種豆南山下，草盛豆苗稀”。是的，陶淵明種的這個豆，就是大豆，而且那時候陶淵明已經深刻意識到，大豆雜草多這個難題了。當然，這是后話，中國本土**早的主要農作物有五種：黍粟稻麥菽，其中黍、粟、稻是東亞文明起源**主要的禾本科作物，現在，這三種主要作物中只有稻流傳了下來，麥則是在春秋時期出現，對中華文明的形成只能算是錦上添花。菽，就是我們***所說的大豆，從史前時代就出現在中國東北，到戰國時代就成為和粟并列的重要食物，《墨子》中提到“耕稼樹藝聚菽粟”，《荀子》中則說“工商不耕田而聚菽粟”。也就是說，無論從種植歷史的長度，還是社會價值的廣度，對中華文明來說，大豆的重要性都和稻米不相上下、并駕齊驅。

具有質量不飽和脂肪酸大豆脂肪也具有很高的營養價值，這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對于動脈硬化患者來說，是一種理想的營養品。營養成分利于吸收大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營養可以和蛋、奶的營養相比，甚至還超過蛋和奶的營養。大豆脂肪也具有很高的營養價值，這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對于動脈硬化患者來說，是一種理想的營養品。吃出來的健康——喜士福豆制品。

東北大豆是我國的主要的糧食作物之一，我國也是世界上的主要大豆消費國。大豆種植應該什么時間進行種植呢？如何進行大豆種植呢？這里科學興農就和大家看一下這個問題。大豆種植時間俗話說“清明前后，種瓜種豆”，清明前后的話也就是每年的三月份到五月份這段時間進行種植。黃豆在我國的種植時間一般分為兩季，分別是春黃豆和秋黃豆兩季，部分地區在夏季也會種植黃豆。不同的地區由于氣溫條件不同，在大豆的種植時間上會有些差異。同樣是春黃豆，北方地區的種植時間一般在每年的四月份到五月份這段時間播種，而長江流域地區春黃豆的種植時間一般在每年的3月底到4月初這段時間種植。原漿豆制品，領“鮮”每天。黑龍江現代大豆銷售價格

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