中國自古栽培，已有5000年的種植史，全中國普遍種植，在東北、華北、陜、川及長江下游地區均有出產，以長江流域及西南栽培較多，以東北大豆質量比較好。于1804年引入美國；20世紀中葉，在美國南部及中西部成為重要作物。世界各國栽培的大豆都是直接或間接由中國傳播出去的。由于它的營養價值很高，被稱為“豆中***”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等，是數百種天然食物中**受營養學家推崇的食物。大豆是一年生草本植物，是世界上**重要的豆類。大豆起源于中國，中國學者大多認為原產地是云貴高原一帶。也有很多植物學家認為是由原產中國的烏蘇里大豆衍生而來。現種植的栽培大豆是從野生大豆通過長期定向選擇、改良馴化而成的。秋風起，大豆黃。中國是大豆的故鄉。《詩經》中記載：“五月參見初昏大火中，大火者心也，心中種黍菽時也。綠色大豆鄭重承諾

大豆起源于中國，從中國大量的古代文獻可以證明。漢司馬遷（公元前145-前93年）編的《史記》中，頭一篇《五帝本紀》中寫道：“炎帝欲侵陵諸侯，諸侯咸歸軒轅。軒轅乃修德振兵，治五氣，鞠五種，撫萬民，慶四方。”鄭玄曰：“五種，黍稷菽麥稻也。”司馬遷在《史記·卷二十七》中寫道：“鋪至下鋪，為菽”，由此可見軒轅黃帝時已種菽。”朱紹侯主編的《中國古代史》中談到商代（公元前16世紀-前11世紀）經濟和文化的發展時指出：“主要的農作物，如黍、稷、粟、麥（大麥）、來（小麥）、秕、稻、菽（大豆）等都見于《卜辭》。”卜慕華指出：“以中國而言，公元**00年以前殷商時代有了甲骨文，當然記載得非常有限。在農作物方面，辨別出有黍、稷、豆、麥、稻、桑等，是當時人民主要依以為生的作物。”清嚴可均校輯《全上古三代秦漢三國六朝文》卷一中指出：“大豆生于槐。出于沮石之峪中。九十日華。六十日熟。凡一百五十日成，忌于卯。福建經濟型大豆銷售價格大豆成熟了的葉子落光了，飽滿的豆莢胖得差點脹破了肚皮。

莢果肥大，長圓形，稍彎，下垂，黃綠色，長4-7.5厘米，寬8-15毫米，密被褐黃色長毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，卵圓形至長圓形，長約1厘米，寬約5-8毫米，種皮光滑，淡綠、黃、褐和黑色等多樣，因品種而異，種臍明顯，橢圓形。花期6-7月，果期7-9月。大豆是一年生草本植物，是世界上重要的豆類。大豆起源于中國，中國學者大多認為原產地是云貴高原一帶。也有很多植物學家認為是由原產中國的烏蘇里大豆衍生而來。現種植的栽培大豆是從野生大豆通過長期定向選擇、改良馴化而成的。

總狀花序短的少花，長的多花；總花梗長10-35毫米或更長，通常有5-8朵無柄、緊擠的花，植株下部的花有時單生或成對生于葉腋間；苞片披針形，長2-3毫米，被糙伏毛；小苞片披針形，長2-3毫米，被伏貼的剛毛；花萼長4-6毫米，密被長硬毛或糙伏毛，常深裂成二唇形，裂片5，披針形，上部2裂片常合生至中部以上，下部3裂片分離，均密被白色長柔毛，花紫色、淡紫色或白色，長4.5-8（10）毫米，旗瓣倒卵狀近圓形，先端微凹并通常外反，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀，基部狹，具瓣柄和耳，龍骨瓣斜倒卵形，具短瓣柄；雄蕊二體；子房基部有不發達的腺體，被毛。在陽光的照射和薄膜保溫的催長下，厚厚的兩片豆瓣中間慢慢長出嫩葉，活潑潑的，胖乎乎的，雍容典雅。

產糧大市五常今年種植了249萬畝水稻，現在已經全部完成收獲。“今年氣溫總體適宜，水稻從孕穗到成熟期氣溫較高，成熟度比往年好。今年畝產900斤，實現了農民增收、企業增效！”五常市喬府大院農業有限公司品牌中心王慧先說。黑龍江是我國糧食生產一大省。秋收開始后，黑龍江各級農業農村部門組織指導農民搶抓晴好天氣，搶收快收、加快整地。黑龍江省農業農村廳加大秋收生產指導服務力度，成立12個工作組和糧食生產工作專班，包片指導秋收生產，每天調度通報秋收生產和秋整地進度，有針對性地指導各地抓好秋收生產。“黃河岸邊大豆香。”春天在黃河岸邊，撒下大豆種子，很快發芽，長出豆苗。綠色大豆鄭重承諾

秋天是莊稼成熟的季節，大豆被風吹得樂出了聲。綠色大豆鄭重承諾

除草劑的種類 出苗早期適用的除草劑：生產上使用可普遍的是普施特。在雜草剛出土時施藥，一般不晚于大豆2片復葉期。出苗早期施用普施特的用量為：5%的普施特水劑每公頃1-1.5公斤，不宜超過1.5公斤。應選擇降雨前后濕度較大的天氣施用，避開高溫干燥的中午和大風天氣。用量 12%的拿捕凈乳劑，每公頃用藥量為1-1.5公斤；15%的精禾草克，每公頃用藥量為0.75-1公斤；5%的精禾草克乳油，24%的克闊樂乳油，每公頃用藥量為0.33-0.75公斤。⑶施藥時期 出苗后期適用的除草劑一般在大豆2-3片復葉期施藥。春季土壤水分好的年份，施藥可適當早些，用藥量一般采用下限。春季干旱，施藥可適當晚些，用藥量一般采用上限。綠色大豆鄭重承諾

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