何艷青認為：“在火鍋行業激烈的競爭格局下，投資者本身也害怕被淘汰。他們需要從一開始迎合消費者的需求并做出亮點。在創新難度較高的前提下很難找到差異化問題，并且復制市場已經有了更好的關注度和認可更多消費者的模式已成為十分簡單的選擇。”社區作為居民的聚集地，新興的消費中心，具有人流穩定，潛力大，對產品性價比要求高等屬性，這與九九半江紅創始團隊心中的模型十分契合，并且社區火鍋現在還是一片藍海。九九半江紅就是一個專注于做社區生意的火鍋品牌，現在已開放加盟。 火鍋加盟哪個牌子好？嘉興品牌火鍋加盟合作方式

早在2020年3月過后，九九半江紅這個加盟火鍋品牌就一直在設計中。究竟是進入大城市商業中心與諸如海底撈，大龍燚等品牌在營銷和服務上一較高下，還是遠離商業區，進入下沉市場，與社區**打成一片。為此，九九半江紅創始團隊在全國各地經過了大量的調研。商業中心固然有著天然的優勢，人流量大，消費能力強，但是其高昂的成本注定做不出高性價比的體驗，這對營銷和運營的要求極高，也與創始團隊的初衷相左。社區作為居民的聚集地，新興的消費中心，具有人流穩定，潛力大，對產品性價比要求高等屬性，與九九半江紅創始團隊心中的模型十分契合，并且社區火鍋現在還是一片藍海。在決定入駐社區之后，九九半江紅就開始設計品牌。店鋪開在社區，就不得不探索一下社區人民需要什么：1.好吃，好口味是火鍋店的標配屬性；2.好食材，老人孩子都能吃得放心；3.離家近，拖家帶口出門也不會覺得麻煩；4.價格實惠，全點肉也不覺得貴；鹽城哪里找火鍋加盟社區火鍋店加盟哪家做的好？

九九半江紅社區火鍋整體消費上性價比較高。傳統火鍋一般人均都在150,200以上的消費，九九半江紅普遍的人均消費在70左右，相比較與傳統火鍋消費更低但卻質量不減。菜品有才30塊錢的和牛，低至3塊錢的蔬菜，得益于強大的供應鏈與較低的運營營銷成本，在保障品質的前提下價格可以降到很低。讓利于消費者，這樣不僅可以快速獲客，提高顧客體驗，也可以解決火鍋品類普遍用餐頻次低的問題。其次，每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現這樣的情況，低峰期座位大空，節假日座位爆滿，造成了很大的浪費形成一種資源利用率不平衡現象。剛好像九九半江紅社區火鍋這種小店型有效的解決了這類問題，社區消費的頻次整體上更為平穩，因為就在居民家附近，時間上也不會很趕，所以不論工作日還是節假日，客流都比較平穩穩定，基本所有座位都能有效的利用起來，達成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白，也可以完全復制這個模式，輕松開店，輕松獲客。

牛肉是九九半江紅社區火鍋的特色，這里九九半江紅推薦沒有處理過的原切肉，從屠宰場到餐桌只經過了短暫的冷凍與切片。部位有寶樂肩，卡盧比，上腦雪花，還有M6級別的和牛和和牛三筋肉，單看這個紋理就知道肉的品質了，上腦雪花口感鮮嫩，寶樂肩，卡盧比口感勁道彈牙。20多的價格再加上優惠活動，可以瞬間讓顧客實現肉肉自由，就連和牛也只要30塊錢一份。性價比可以說非常之高了，這也是社區人民所需要的屬性，高性價比，好吃不貴，物美價廉，這些都做到了，服務再做做好，店里還愁沒有回頭客嗎？市井火鍋加盟什么好？

在前幾年發展起來的有名餐企，有很大程度依賴于國內城市商業中心的快速發展，比如海底撈、西貝等，選址邏輯就是把店開到人流量巨大的商業中心。占領商業中心這個口岸，“坐地等客”是傳統餐企對流量的共識。只要選址選好了，往往只需要做好產品、服務、衛生，就不愁沒客人。而隨著疫清的到來，商場作為流量入口的效用大打折扣。“被關在家”的這段時間，普遍培養了消費者以“家”為圓心的消費習慣。人們開始習慣白天上班帶便當，晚上下班后，在家附近解決吃飯問題。而這個習慣的本質是，要求商業“離消費者更近”。九九半江紅社區火鍋就是專門開在你家門口的火鍋品牌。社區火鍋加盟店品牌加盟哪家好？想要火鍋加盟合作方式

火鍋加盟店品牌加盟哪家好？嘉興品牌火鍋加盟合作方式

在做九九半江紅這個品牌之前的20年，九九半江紅團隊一直在做一件事：深耕食材的供應鏈。截止到18年，已經實現了可覆蓋全國，從食材產地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應體系。比如內蒙古的牛肉，從宰殺到配送到上海的餐桌，前后用時不超過48小時。并且，從產地源頭直供門店，沒有任何中間商。渠道成本的節約就直接體現在門店的利潤和C端的售價上，即使1份和牛賣30元，門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠發展一定離不開品質食材的穩定供應，這是九九半江紅社區火鍋的優勢所在，即使是加盟商，也可以共享總部的這一優勢。嘉興品牌火鍋加盟合作方式