九九半江紅火鍋店是一家有別于傳統(tǒng)火鍋的火鍋店。大部分的傳統(tǒng)火鍋店店鋪面積在三四百平左右,而九九半江紅所有店型基本都在150-200平之間。其在選址上也更靈活,較大降低運營成本,同時提高運營效率。店面小所需要要的服務(wù)人員就不多,在管理上就沒有太大的難度,基本夫妻兩人,再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運轉(zhuǎn)了,便于管理,服務(wù)質(zhì)量也有保障。其次,每個座位的利用率也就是沒有浪費。很多火鍋店都會出現(xiàn)這樣的情況,低峰期座位大空,節(jié)假日座位爆滿,造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題,社區(qū)消費的頻次整體上更為平穩(wěn),因為就在居民家附近,時間上也不會很趕,所以不論工作日還是節(jié)假日,客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定,基本店內(nèi)的座位都能有效的利用起來,達(dá)成了超高的坪效。加盟火鍋加盟店要投多少?衢州怎么樣去加盟火鍋去哪
早在前幾年發(fā)展起來的有名餐企,在很大程度上依賴于國內(nèi)城市的商業(yè)中心而快速發(fā)展起來的,比如海底撈、西貝,紅辣椒,楊國福麻辣燙等餐飲店。大多數(shù)的選址邏輯是把店開到人流量巨大的商業(yè)中心,先占領(lǐng)商業(yè)中心這個口岸,“坐地等客”是傳統(tǒng)餐企對流量的共識。所以,只要選址選對了,開店往往只需要做好產(chǎn)品選品、服務(wù)、衛(wèi)生,就不用擔(dān)心門店客流量與運營管理。但隨著這次病毒的襲來,商場這個作為客流量引流入口的效率大打折扣。“被關(guān)在家”的這段時間,普遍培養(yǎng)了消費者以“家”為圓心的消費習(xí)慣。人們也慢慢開始習(xí)慣白天上班帶便當(dāng),晚上下班后,在家附近解決吃飯的問題。而這個習(xí)慣的本質(zhì)是,要求商業(yè)“離消費者更近”。九九半江紅社區(qū)火鍋就是專門開在你家門口的火鍋品牌。蘇州加盟火鍋要多少錢加盟火鍋加盟店需要多少錢?
牛肉是九九半江紅社區(qū)火鍋的一道特色菜品,沒有經(jīng)過處理過的原切肉,直接從屠宰場到餐桌只經(jīng)過了短暫的冷凍與切片。部位有寶樂肩,卡盧比,上腦雪花,還有M6級別的和牛和和牛三筋肉,單看這個紋理就知道肉的品質(zhì)了,上腦雪花口感鮮嫩,寶樂肩,卡盧比口感勁道彈牙。20多的價格再加上優(yōu)惠活動,可以瞬間讓顧客實現(xiàn)肉肉自由,就連和牛也只要30塊錢一份。性價比可以說非常之高了,這也是社區(qū)人民所需要的屬性,高性價比,好吃不貴,物美價廉,這些都做到了,服務(wù)再做做好,店面運營完全不用的擔(dān)心。
現(xiàn)今,火鍋已經(jīng)從消費空間慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)轶w驗空間,而火鍋已經(jīng)不再是單感官的消費方式,更多的成為了一種多感官、復(fù)雜的消費場所。大家除了可以感受到舌尖的心跳,同時還可以聞到麻辣沁脾的醇香滋味,更重要的是我們可以透過眼睛,在這里欣賞和感受到食物所傳遞出來的精髓和靈魂,并且將環(huán)境之美映入眼簾,縱情在山水之間。味道之美難以向他人分享。但是,環(huán)境之美、菜品之美卻可以通過視頻或者圖片的方式與他人展示和共享。所以,在用餐的過程中人們往往很重視菜品的擺盤顏值和用餐環(huán)境,對于人們而言,能拍出美照的火鍋店就是好店。因此,我們不但要提升菜品的顏值,還要盡可能打造場景化的消費環(huán)境,從而帶來沉浸式的消費享受。這也是九九半江紅社區(qū)火鍋的一個設(shè)計理念。加盟火鍋需要什么條件?
九九半江紅加盟火鍋區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的小店型。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動輒三四百平的大店,九九半江紅所有店型基本都在150-200平之間。選址上更靈活,也能較大降低運營成本,提高運營效率。首先店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少,以夫妻創(chuàng)業(yè)為例,基本夫妻兩人,再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運轉(zhuǎn)了,人少也便于管理,服務(wù)質(zhì)量8也有了保障。其次,每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現(xiàn)這樣的情況,低峰期座位大空,節(jié)假日座位爆滿,造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題,社區(qū)消費的頻次整體上更為平穩(wěn),因為就在居民家附近,時間上也不會很趕,所以不論工作日還是節(jié)假日,客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定,基本所有座位都能有效的利用起來,達(dá)成了超高的坪效。加盟火鍋加盟要多少錢?蘇州如何去加盟火鍋選誰
社區(qū)火鍋加盟店品牌加盟哪個好?衢州怎么樣去加盟火鍋去哪
牛肉是九九半江紅社區(qū)火鍋的特色,這里九九半江紅推薦沒有處理過的原切肉,從屠宰場到餐桌只經(jīng)過了短暫的冷凍與切片。部位有寶樂肩,卡盧比,上腦雪花,還有M6級別的和牛和和牛三筋肉,單看這個紋理就知道肉的品質(zhì)了,上腦雪花口感鮮嫩,寶樂肩,卡盧比口感勁道彈牙。20多的價格再加上優(yōu)惠活動,可以瞬間讓顧客實現(xiàn)肉肉自由,就連和牛也只要30塊錢一份。性價比可以說非常之高了,這也是社區(qū)人民所需要的屬性,高性價比,好吃不貴,物美價廉,這些都做到了,服務(wù)再做做好,店里還愁沒有回頭客嗎
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