菜市場的菜一般都是上午比較新鮮，好的買菜時間也是在上午。超市雖然全天供應，但是價格對于一般上班族來說很難承受。上班族基本上是沒可能在上午買菜，只能無奈的選擇下班去買高價菜，這樣做飯的成本就會上升。如果是應季蔬菜菜價不會偏離太多，一旦是夸季節(jié)蔬菜菜價是許多人是無法承受的。所以菜價是個很重要的影響做飯成本因素。而油鹽醬醋加上燃氣等費用是做飯的固定支出費用，再加上菜價和時間成本，才是自己做飯吃的成本。吃飯的人越少成本就越高，吃飯人多了同樣成本也是越高！家中做飯的結論：在整個過程中，不光時間成本，還有很多沒能計算在內的隱藏成本，如果是很忙，有工作或者學習計劃，盡量不選擇自己做飯。那覺得外賣吃太貴，估計是你還沒有了解到時下當紅的這家開在社區(qū)的加盟火鍋——牛爽爽。牛爽爽早在多年前，就已經實現(xiàn)了自配送覆蓋全國，并且主公司已經從事餐飲業(yè)20多年，所以可以憑借長久以來的行業(yè)沉淀做到從食材產地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應體系。現(xiàn)撈現(xiàn)鹵火鍋品牌店加盟。湖州現(xiàn)撈現(xiàn)鹵加盟需要投資多少錢

牛爽爽社區(qū)火鍋店以大眾消費為前提，因此在運營前期就構建了一有良完善的管理體系與運營機制，來源于傳統(tǒng)而優(yōu)出新意。牛爽爽社區(qū)火鍋店管理：初期就建布了以直營與加盟為目的的組織架構，從公司到門店，既有專業(yè)的業(yè)內人士也包括極富創(chuàng)意的其他行業(yè)人士，形成多元化的跨界經驗已被優(yōu)化成一整套體系，能夠有效快速復制出一批又一批專業(yè)餐飲管理及從業(yè)人員。牛爽爽社區(qū)火鍋店技術：擁有近30年火鍋研發(fā)經驗的管理者，帶領具有專業(yè)食品研發(fā)技術的團隊不斷開拓。小成本現(xiàn)撈現(xiàn)鹵火鍋加盟現(xiàn)鹵火鍋品牌店加盟哪家好?

牛爽爽社區(qū)火鍋擁有極具性價比的定價。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋動輒人均150,200以上的消費，牛爽爽普遍的人均消費在70左右。售價才30塊錢的和牛，低到3塊錢的蔬菜。得益于強大的供應鏈與較低的運營營銷成本，在保障品質的前提下價格可以降到很低。讓利于消費者，這樣可以快速獲客，提高顧客體驗，也可以解決火鍋品類普遍用餐頻次低的問題。其次，每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現(xiàn)這樣的情況，低峰期座位大空，節(jié)假日座位爆滿，造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題，社區(qū)消費的頻次整體上更為平穩(wěn)，因為就在居民家附近，時間上也不會很趕，所以不論工作日還是節(jié)假日，客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定，基本所有座位都能有效的利用起來，達成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白，也可以完全復制這個模式，輕松開店，輕松獲客。

牛爽爽社區(qū)火鍋區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的小店型。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動輒三四百平的大店，牛爽爽所有店型基本都在150-200平之間。選址上更靈活，也能較大降低運營成本，提高運營效率。首先店面小意味著所需要要的服務人員少，以夫妻創(chuàng)業(yè)為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運轉了，人少也便于管理，服務質量8也有了保障。其次，每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現(xiàn)這樣的情況，低峰期座位大空，節(jié)假日座位爆滿，造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題，社區(qū)消費的頻次整體上更為平穩(wěn)，因為就在居民家附近，時間上也不會很趕，所以不論工作日還是節(jié)假日，客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定，基本所有座位都能有效的利用起來，達成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白，也可以完全復制這個模式，輕松開店，輕松獲客。現(xiàn)撈現(xiàn)鹵火鍋的加盟哪家好?

很快，牛爽爽社區(qū)火鍋首店：開在上海外環(huán)外的寶山區(qū)顧北東路店開業(yè)了。沒有過多的推廣，也沒有很大的活動，一經開業(yè)，附近居民的熱情就出乎了牛爽爽團隊的預料。團隊所有人都不得不擼起袖子投入到了店鋪的服務之中，一個個都客串了一把店內端茶送水的服務員，店門口拿著取號機的小哥。高峰期一日內翻臺8次。由于口味與服務到位，即使是開業(yè)兩個月之后，依然熱度不減。截止目前，牛爽爽從定位設計到運營管理，已經形成了一套完整的體系，并且與加盟商共享所有資源。依托于強大供應鏈，堅定扎根于社區(qū)，擁抱廣大的消費群體，未來可期。加盟現(xiàn)撈現(xiàn)鹵火鍋店哪家好?江蘇火爆現(xiàn)撈現(xiàn)鹵加盟需要多少錢

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“所有消費品都值得在中國再次做。”曾經在投資界廣為流傳的一句話逐漸成為現(xiàn)實。火鍋的持續(xù)普及給餐飲業(yè)留下了太多想象空間，并已成為中國式餐館中一條很大的細分賽道。數(shù)據(jù)表明，在各式菜系的比較中，我國火鍋行業(yè)的市場占有率達到13.7%，高于傳統(tǒng)四大菜系，市場占有率排名居首。一方面，由于低門檻在火鍋行業(yè)的門檻下，其口味和技術很容易復制，并且有很多進入者；此外，辣味具有一定的成癮性，川渝火鍋的受眾較廣，根據(jù)美團點評的統(tǒng)計，川渝火鍋的規(guī)模占比約為56%，是規(guī)模極大的火鍋品類，已經成為中國火鍋的“代名詞”。截止目前，牛爽爽社區(qū)火鍋從定位設計到運營管理，已經形成了一套完整的體系，并且與加盟商共享所有資源。湖州現(xiàn)撈現(xiàn)鹵加盟需要投資多少錢

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