牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋在寶山很快就會有首店了：開在上海外環外的寶山區顧北東路店開業了。沒有過多的推廣，也沒有很大的活動，一經開業，附近居民的熱情就出乎了牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋團隊的預料。團隊所有人都不得不擼起袖子投入到了店鋪的服務之中，一個個都客串了一把店內端茶送水的服務員，店門口拿著取號機的小哥。高峰期一日內翻臺8次。由于口味與服務到位，即使是開業兩個月之后，依然熱度不減。截止目前，牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋從定位設計到運營管理，已經形成了一套完整的體系，并且與加盟商共享所有資源。依托于強大供應鏈，堅定扎根于社區，擁抱廣大的消費群體，未來可期。加盟火鍋加盟店需要多少錢？宿遷怎么加盟火鍋信息

在2020年3月份后，牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋這個加盟火鍋品牌就在計劃設計中了。是選擇進入大城市商業中心與諸如海底撈，大龍燚等品牌在營銷和服務上一較高下，還是選擇遠離商業區，進入下沉市場，與社區**打成一片。后面，牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋創始團隊在全國各地經過了大量的調研。商業中心固然有著天然的優勢，人流量大，消費能力強，但是其高昂的成本注定做不出高性價比的體驗，這不僅對營銷和運營的要求極高，也與創始團隊的初衷相左。社區作為居民的聚集地，新興的消費中心，具有人流穩定，潛力大，對產品性價比要求高等屬性，與牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋創始團隊心中的模型十分契合，并且社區火鍋現在還是一片藍海。在決定入駐社區之后，牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋就開始設計品牌。店鋪開在社區，就不得不了解一下社區人民需要什么：1.好吃，好口味是火鍋店的標配屬性；2.好食材，老人孩子都能吃得放心；3.離家近，拖家帶口出門也不會覺得麻煩；4.價格實惠，全點肉也不覺得貴，實現吃肉自由，實惠方便，價格親民；宿遷如何去加盟火鍋政策加盟火鍋加盟投資多少錢？

很快，牛爽爽鮮鹵牛肉社區火鍋首店：開在上海外環外的寶山區顧北東路店開業了。沒有過多的推廣，也沒有很大的活動，一經開業，附近居民的熱情就超出了牛爽爽鮮鹵牛肉團隊的預料。團隊所有人都不得不擼起袖子投入到了店鋪的服務之中，一個個都客串了一把店內端茶送水的服務員，店門口拿著取號機的小哥。高峰期一日內翻臺8次。由于口味與服務到位，即使是開業兩個月之后，依然熱度不減。截止目前，牛爽爽鮮鹵牛肉從定位設計到運營管理，已經形成了一套完整的體系，并且與加盟商共享全部資源。依托于強大供應鏈，堅定扎根于社區，擁抱廣大的消費群體，未來可期。

牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋是一家有區別于傳統火鍋的小店型火鍋餐飲。傳統火鍋店都普遍是三四百平的店面面積，而牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋店型基本都是在150-200平之間空間。牛爽爽鮮鹵牛肉火的優勢：選址上不僅更靈活，運營成本也較低，同時運營效率也不受影響。店面小意味著所需要的店員服務人員少，管理上省事很多，大多都以夫妻創業為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩定的維持一家店的運轉，服務質量也有了保障。其次，每個座位的利用率也就是極高的。很多火鍋店都會出現這樣的情況，低峰期座位大空，節假日座位爆滿，造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題，社區消費的頻次整體上更為平穩，因為就在居民家附近，時間上也不會很趕，所以不論工作日還是節假日，客流都比較平穩穩定，基本所有座位都能有效的利用起來，達成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白，也可以完全復制這個模式，輕松開店，輕松獲客。加盟火鍋加盟多少錢？

牛爽爽鮮鹵牛肉加盟火鍋區別于傳統火鍋店的小店型。區別于傳統火鍋店動輒三四百平的大店，牛爽爽鮮鹵牛肉所有店型基本都在150-200平之間。選址上更靈活，也能較大降低運營成本，提高運營效率。首先店面小意味著所需要要的服務人員少，以夫妻創業為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩定的維持一家店的運轉了，人少也便于管理，服務質量8也有了保障。其次，每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現這樣的情況，低峰期座位大空，節假日座位爆滿，造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題，社區消費的頻次整體上更為平穩，因為就在居民家附近，時間上也不會很趕，所以不論工作日還是節假日，客流都比較平穩穩定，基本所有座位都能有效的利用起來，達成了超高的坪效。加盟火鍋有什么流程？浙江如何加盟火鍋費用

加盟火鍋，2022賺錢好項目！宿遷怎么加盟火鍋信息

據我了解到牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋在做這個品牌之前的20年，牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋團隊一直在做一件事：深耕食材的供應鏈。截止到18年，基本實現了可覆蓋全國，從食材的產地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應管理體系。比如內蒙古的牛肉，從宰殺到配送到上海的餐桌，前后用時不超過48小時。并且，從產地源頭到直供門店，沒有任何的中間商差價。渠道成本的節約也直接體了現在門店的利潤和C端的售價上，即使是1份和牛賣只30元，但門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠發展一定離不開品質食材的穩定供應，這就是牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋社區火鍋的優勢所在，即使是加盟商，也可以共享總部的這一優勢。宿遷怎么加盟火鍋信息

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