牛爽爽社區火鍋店以大眾消費為前提，因此在運營前期就構建了一有良完善的管理體系與運營機制，來源于傳統而優出新意。牛爽爽社區火鍋店管理：初期就建布了以直營與加盟為目的的組織架構，從公司到門店，既有專業的業內人士也包括極富創意的其他行業人士，形成多元化的跨界經驗已被優化成一整套體系，能夠有效快速復制出一批又一批專業餐飲管理及從業人員。牛爽爽社區火鍋店技術：擁有近30年火鍋研發經驗的管理者，帶領具有專業食品研發技術的團隊不斷開拓。現撈現鹵火鍋加盟連鎖哪家好?淮安社區現撈現鹵加盟

城鎮化正在超高速發展中，這是一場時代的變革。城鎮化的發展，催生了大量的居民聚集地，這里統稱為社區。人多的地方就有“社區”，當然也會有消費，“食”作為傳統“衣食住行”四大消費需求的組成部分，可謂是頻次較高，需求較大的一環。如果說往前數十年餐飲業的機會在商圈，那么，往后數十年的機會很可能就在社區，并且是黃金的十年。社區生意的崛起，近兩年已經初見端倪。善于尋找機會的互聯網企業早就大規模入駐社區，例如叮咚買菜，才四年的時間就已經完成了D輪融資準備上市。美團阿里和京東等巨頭也相繼花大力氣入駐社區服務。越來越多的人看到了社區的潛力。牛爽爽社區火鍋就是一個扎根社區的火鍋店品牌。江蘇特色現撈現鹵火鍋加盟要多少錢現鹵火鍋加盟公司哪家好?

近年來，明星餐飲繼續走上舞臺，商業模式已從過去認可或自行開設門店逐漸轉變為“明星效應+組合營銷+成熟的餐飲公司交易”。在背后進行干預并利用名人效應迅速加入和擴張的情況下，他們可以通過高昂的加盟費快速返還資金。但是市場也因此烏煙瘴氣。國家近期在倡導清朗行動，對明星經濟有了大幅度的限制。火鍋餐飲業也將回歸正軌，消費者將更偏向喜愛真正有品質，性價比好的餐廳。就像牛爽爽社區火鍋，主打原切牛肉，20多塊錢一份的安格斯谷飼180天肥牛，30多塊錢的M6和牛，全肉宴吃下來人均也不過百。

火鍋有著上千年的文化，一直被大家公認為適合聚會聊天的飲食方式，而且火鍋鍋底形式多樣，不受年齡層次的約束，在大眾消費里刮起了一陣紅色的旋風。根據數據顯示，我國火鍋行業消費人群主要集中在21-30歲，收入集中在3000-10000元。其中21-25歲火鍋消費人群比重為25.17%，26-30歲火鍋消費人群比重為27.92%；3000-5000元火鍋消費人群比重為27.50%，5000-10000元火鍋消費人群比重為36.08%。牛爽爽社區火鍋專門扎根社區，人均只需60元，即使是月薪3000的群體也能經常吃，擁有十分廣大的用戶群體。加盟鹵味火鍋店哪家好?

在做牛爽爽這個品牌之前的20年，牛爽爽團隊一直在做一件事：深耕食材的供應鏈。截止到18年，已經實現了可覆蓋全國，從食材產地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應體系。比如內蒙古的牛肉，從宰殺到配送到上海的餐桌，前后用時不超過48小時。并且，從產地源頭直供門店，沒有任何中間商。渠道成本的節約就直接體現在門店的利潤和C端的售價上，即使1份和牛賣30元，門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠發展一定離不開品質食材的穩定供應，這是牛爽爽社區火鍋的內核優勢所在，即使是加盟商，也可以共享總部的這一優勢。品牌現撈現鹵火鍋加盟哪家好?淮安社區現撈現鹵加盟

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牛爽爽加盟火鍋區別于傳統火鍋店的小店型。區別于傳統火鍋店動輒三四百平的大店，牛爽爽所有店型基本都在150-200平之間。選址上更靈活，也能較大降低運營成本，提高運營效率。首先店面小意味著所需要要的服務人員少，以夫妻創業為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩定的維持一家店的運轉了，人少也便于管理，服務質量8也有了保障。其次，每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現這樣的情況，低峰期座位大空，節假日座位爆滿，造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題，社區消費的頻次整體上更為平穩，因為就在居民家附近，時間上也不會很趕，所以不論工作日還是節假日，客流都比較平穩穩定，基本所有座位都能有效的利用起來，達成了超高的坪效。淮安社區現撈現鹵加盟

上海九九半江紅餐飲管理有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在上海市等地區的食品、飲料行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發展奠定的良好的行業基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業精神將**牛爽爽供應和您一起攜手步入輝煌，共創佳績，一直以來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！