牛爽爽社區火鍋區別于傳統火鍋店的小店型。區別于傳統火鍋店動輒三四百平的大店,牛爽爽所有店型基本都在150-200平之間。選址上不僅更靈活,也能較大的降低運營成本,提高運營效率。首先店面小意味著所需要要的服務人員少,以夫妻創業為例,基本夫妻兩人,再招聘3-5人就可以完全穩定的維持一家店的運轉了,人少也便于管理,服務質量8也有了保障。其次,每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現這樣的情況,低峰期座位大空,節假日座位爆滿,造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題,社區消費的頻次整體上更為平穩,因為就在居民家附近,時間上也不會很趕,所以不論工作日還是節假日,客流都比較平穩穩定,基本所有座位都能有效的利用起來,達成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白,也可以完全復制這個模式,輕松開店,輕松獲客。特色市井火鍋加盟哪里好?揚州哪有火鍋加盟連鎖店
在做牛爽爽這個品牌之前的20年,牛爽爽團隊一直在做一件事:深耕食材的供應鏈。截止到18年,已經實現了可覆蓋全國,從食材產地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應體系。比如內蒙古的牛肉,從宰殺到配送到上海的餐桌,前后用時不超過48小時。并且,從產地源頭直供門店,沒有任何中間商。渠道成本的節約就直接體現在門店的利潤和C端的售價上,即使1份和牛賣30元,門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠發展一定離不開品質食材的穩定供應,這是牛爽爽社區火鍋的優勢所在,即使是加盟商,也可以共享總部的這一優勢。江蘇想找火鍋加盟需要什么火鍋加盟品牌哪個好?
據我了解到牛爽爽在做這個品牌之前的20年,牛爽爽團隊一直在做一件事:深耕食材的供應鏈。截止到18年,基本實現了可覆蓋全國,從食材的產地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應管理體系。比如內蒙古的牛肉,從宰殺到配送到上海的餐桌,前后用時不超過48小時。并且,從產地源頭到直供門店,沒有任何的中間商差價。渠道成本的節約也直接體了現在門店的利潤和C端的售價上,即使是1份和牛賣只30元,但門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠發展一定離不開品質食材的穩定供應,這就是牛爽爽社區火鍋的優勢所在,即使是加盟商,也可以共享總部的這一優勢。
近些年,越來越多的明星餐飲陸續走上了火鍋界舞臺,從開始傳統的經營模式也演變到了現如今的商業模式,逐漸轉變為“明星效應+組合營銷+成熟的餐飲公司加盟”。通過后臺的渠道實行一些干預并利用名人效應這條路迅速加入和擴張,當然,他們也通過高昂的加盟費快速返還資金。因此市場也變得烏煙瘴氣,國家近期也在提倡清朗行動,針對明星經濟給出一些相應的政策措施。火鍋餐飲業也逐漸回歸正軌,消費群體更是偏向喜愛有品質,性價比好的就餐餐廳。就像牛爽爽社區火鍋,主打招牌的原切牛肉,20多塊錢一份的安格斯谷飼180天肥牛,30多塊錢的M6和牛,全肉宴吃下來人均也不過百,價格親民。火鍋加盟店加盟哪個牌子好?
出資25萬開一家社火鍋店夠嗎?首先,開火鍋店的費用支出比較復雜,我們并不能蓋棺定論的說多少錢就一定夠,投入的多少與你的需求是緊密相關的,如果你只是想在二三線城市開一家小火鍋店,不需要華麗的裝修與強勢的品牌曝光的話,25萬是基本足夠的。不過,對于那些前期投入較小,資金相對緊缺的投資商,我們建議可以適當壓縮其他方面的經費,比如裝修,可以適當從簡,再者桌椅設備,都可以到二手市場去淘,另外合理的安排員工,也能節省一大筆費用。牛爽爽社區火鍋就是這樣一個小投資,卻有很大影響力的品牌。市井火鍋加盟那個品牌好?宿遷哪有火鍋加盟政策
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開一家100平的牛爽爽社區火鍋店所需準備的資金都用在哪些地方上了呢?一起來看看,資金基本都是花在設備、房租、裝修、人工成本上。先房租費用在北上廣深等城市社區1w元/月左右。店鋪選擇好了就需要開始裝修了,一般裝修費用是在1000元/平。其次設備的準備費用6萬元左右(其中包括桌椅、后廚所需物品、空調電視等等)。100平的火鍋店5位員工就足夠了,按照一人4500/月左右的工資,每月需22500元的人員費用。整套下來一般二十多萬就能開下來了,跟動輒上百萬才能開的火鍋店相比,加盟牛爽爽社區火鍋前期的投入更小,啟動更快,風險也更低。揚州哪有火鍋加盟連鎖店
上海九九半江紅餐飲管理有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標,有組織有體系的公司,堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍圖,在上海市等地區的食品、飲料行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發展奠定的良好的行業基礎,也希望未來公司能成為*****,努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息,斗志昂揚的的企業精神將**牛爽爽供應和您一起攜手步入輝煌,共創佳績,一直以來,公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針,員工精誠努力,協同奮取,以品質、服務來贏得市場,我們一直在路上!