那25萬開一家社火鍋店夠嗎?首先,開火鍋店的費(fèi)用支出比較復(fù)雜,我們并不能蓋棺定論的說多少錢就一定夠,投入的多少與你的需求是緊密相關(guān)的,如果你只是想在二三線城市開一家小火鍋店,不需要華麗的裝修與強(qiáng)勢的品牌曝光的話,25萬是基本足夠的。不過,對于那些前期投入較小,資金相對緊缺的投資商,我們建議可以適當(dāng)壓縮其他方面的經(jīng)費(fèi),比如裝修,可以適當(dāng)從簡,再者桌椅設(shè)備,都可以到二手市場去淘,另外合理的安排員工,也能節(jié)省一大筆費(fèi)用。牛爽爽社區(qū)火鍋就是這樣一個小投資,卻有很大影響力的品牌。火鍋加盟品牌哪個好?衢州品牌火鍋加盟推薦
據(jù)我了解到牛爽爽在做這個品牌之前的20年,牛爽爽團(tuán)隊(duì)一直在做一件事:深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年,基本實(shí)現(xiàn)了可覆蓋全國,從食材的產(chǎn)地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)管理體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉,從宰殺到配送到上海的餐桌,前后用時不超過48小時。并且,從產(chǎn)地源頭到直供門店,沒有任何的中間商差價。渠道成本的節(jié)約也直接體了現(xiàn)在門店的利潤和C端的售價上,即使是1份和牛賣只30元,但門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展一定離不開品質(zhì)食材的穩(wěn)定供應(yīng),這就是牛爽爽社區(qū)火鍋的優(yōu)勢所在,即使是加盟商,也可以共享總部的這一優(yōu)勢。鎮(zhèn)江哪里找火鍋加盟條件社區(qū)火鍋加盟店品牌加盟哪個牌子好?
如今,火鍋已經(jīng)從消費(fèi)空間變?yōu)榱梭w驗(yàn)空間,火鍋已經(jīng)不再是單感官的消費(fèi)方式,而成為了一種多感官、復(fù)雜的消費(fèi)場所,人們除了可以感受到舌尖的心跳,同時還可以聞到麻辣沁脾的醇香滋味,更重要的是我們可以透過眼睛,在這里欣賞到食物所傳遞出來的精髓和靈魂,并且將環(huán)境之美映入眼簾,縱情在山水之間。味道之美難以向他人表達(dá),但是環(huán)境之美、菜品之美卻可以通過視頻或者圖片的方式向他人展示,所以在用餐的過程中人們往往很重視菜品的顏值和環(huán)境,對于他們而言,能拍出美照的火鍋店就是好店,所以我們一定要提升菜品的顏值,盡可能打造場景化的消費(fèi)環(huán)境,從而帶來沉浸式的消費(fèi)享受。這也是牛爽爽社區(qū)火鍋的一個設(shè)計理念。
在做牛爽爽這個品牌之前的20年,牛爽爽團(tuán)隊(duì)一直在做一件事:深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年,已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了可覆蓋全國,從食材產(chǎn)地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉,從宰殺到配送到上海的餐桌,前后用時不超過48小時。并且,從產(chǎn)地源頭直供門店,沒有任何中間商。渠道成本的節(jié)約就直接體現(xiàn)在門店的利潤和C端的售價上,即使1份和牛賣30元,門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展一定離不開品質(zhì)食材的穩(wěn)定供應(yīng),這是牛爽爽社區(qū)火鍋的優(yōu)勢所在,即使是加盟商,也可以共享總部的這一優(yōu)勢。火鍋加盟店加盟哪家做的好?
在眾多餐飲業(yè)中,開火鍋店幾乎成為明星的心儀的“副業(yè)”,例如沙溢的辛辣,陳赫的賢和莊,鄭凱的火鳳祥,薛志謙的謙約,賈玲和包貝爾的辛勤餐廳等。依靠加盟模式,在兩個月內(nèi)就開業(yè)了200多家加盟店,而2014年開始瘋狂擴(kuò)張的賢和莊已經(jīng)開了700多家商店一年多了。明星的大量涌入反映了火鍋行業(yè)的高額利潤,也讓火鍋行業(yè)更加普及,擴(kuò)大了火鍋的消費(fèi)市場。現(xiàn)在開火鍋店無疑還是一片藍(lán)海。但是火鍋店動輒百萬的啟動成本也讓大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者望而卻步。牛爽爽社區(qū)火鍋是一個專注于服務(wù)社區(qū)**火鍋品牌,前期啟動成本只需20多萬。社區(qū)火鍋店品牌加盟哪家做的好?湖州哪里找火鍋加盟流程
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一些前幾發(fā)展起來的大餐飲企業(yè),很大程度上借用了國內(nèi)的城市商業(yè)中心促成了快速的發(fā)展,都有像海底撈、西貝、瓷憶、避風(fēng)塘等等餐飲好店,所以選址是很重要的。重心掌握人流量巨大的商業(yè)中心占領(lǐng)開店位置與商業(yè)中心這個口岸,“坐地等客”是傳統(tǒng)餐企對流量的共識。只要選址選對了,開店就成功一半了,剩下就是做好產(chǎn)品、服務(wù)、衛(wèi)生等一系列工作,不用擔(dān)心沒客人。但這次疫清的到來,起初商場作為流量入口的效果也受到很大的沖擊。“居家隔離”也一直持續(xù)不斷,由此也就培養(yǎng)了大多數(shù)消費(fèi)者以“家”為圓心的消費(fèi)習(xí)慣。人們逐漸習(xí)慣白天上班帶便當(dāng),晚上下班在家自己做飯。所以,也就有了要求商業(yè)“離消費(fèi)者更近”。牛爽爽社區(qū)火鍋就是專門開在你家門口的火鍋品牌。衢州品牌火鍋加盟推薦
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