在眾多餐飲業中，開火鍋店幾乎成為明星的心儀的“副業”，例如沙溢的辛辣，陳赫的賢和莊，鄭凱的火鳳祥，薛志謙的謙約，賈玲和包貝爾的辛勤餐廳等。依靠加盟模式，在兩個月內就開業了200多家加盟店，而2014年開始瘋狂擴張的賢和莊已經開了700多家商店一年多了。明星的大量涌入反映了火鍋行業的高額利潤，也讓火鍋行業更加普及，擴大了火鍋的消費市場。現在開火鍋店無疑還是一片藍海。但是火鍋店動輒百萬的啟動成本也讓大多數創業者望而卻步。牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋是一個專注于服務社區**火鍋品牌，前期啟動成本只需20多萬。加盟火鍋有什么流程？江蘇怎么選加盟火鍋條件

簡要闡述；1，成熟的盈利模型，可以直接用2,無需雇大廚，管理簡單，5-8人即可輕松運營3，一店多營，火鍋+熱鹵口味大眾化，受眾人群廣雙線創收4，選址定位社區，人均在70左右，輕松獲客5，小額創業，開業投入低至25萬元，產品毛利高。牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋的確是創業好項目，有想法的趕緊去了解下！不過提醒大家，投資有風險，創業需謹慎，建議有興趣的可以先去官網看看，然后實地考察一下再行決定。再好的模式，適合自己的才是好的，比如如果你想在北京升旗的地方開一家牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋，可能會有些吃力。但你要是在老家城鎮，人多的小區門口開一家牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋，那么就可以好好調研下。溫州怎么找加盟火鍋選誰加盟火鍋加盟店的費用？

在做牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋這個品牌之前的20年，牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋團隊一直在做一件事：深耕食材的供應鏈。截止到18年，已經實現了可覆蓋全國，從食材產地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應體系。比如內蒙古的牛肉，從宰殺到配送到上海的餐桌，前后用時不超過48小時。并且，從產地源頭直供門店，沒有任何中間商。渠道成本的節約就直接體現在門店的利潤和C端的售價上，即使1份和牛賣30元，門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠發展一定離不開品質食材的穩定供應，這是牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋社區火鍋的內核優勢所在，即使是加盟商，也可以共享總部的這一優勢。

牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋是一家有區別于傳統火鍋的小店型火鍋餐飲。傳統火鍋店都普遍是三四百平的店面面積，而牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋店型基本都是在150-200平之間空間。牛爽爽鮮鹵牛肉火的優勢：選址上不僅更靈活，運營成本也較低，同時運營效率也不受影響。店面小意味著所需要的店員服務人員少，管理上省事很多，大多都以夫妻創業為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩定的維持一家店的運轉，服務質量也有了保障。其次，每個座位的利用率也就是極高的。很多火鍋店都會出現這樣的情況，低峰期座位大空，節假日座位爆滿，造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題，社區消費的頻次整體上更為平穩，因為就在居民家附近，時間上也不會很趕，所以不論工作日還是節假日，客流都比較平穩穩定，基本所有座位都能有效的利用起來，達成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白，也可以完全復制這個模式，輕松開店，輕松獲客。加盟火鍋加盟投資費用。

火鍋一個有著上千年的餐飲文化，一直都是被大家公認為適合聚會聊天的飲食方式，況且火鍋鍋底形式多樣，也沒有年齡層次的約束，在大眾消費里刮起了一陣紅色的旋風。根據數據顯示，我國火鍋行業消費人群主要集中在21-30歲，收入集中在3000-10000元。其中21-25歲火鍋消費人群比重為25.17%，26-30歲火鍋消費人群比重為27.92%；3000-5000元火鍋消費人群比重為27.50%，5000-10000元火鍋消費人群比重為36.08%。牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋專門扎根社區，人均只需60元，即使是月薪3000的群體也能經常吃，擁有十分廣闊的用戶群體鏈。加盟火鍋一般需要多少錢？揚州怎樣加盟火鍋要多少錢

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很快，牛爽爽鮮鹵牛肉社區火鍋首店：開在上海外環外的寶山區顧北東路店開業了。沒有過多的推廣，也沒有很大的活動，一經開業，附近居民的熱情就超出了牛爽爽鮮鹵牛肉團隊的預料。團隊所有人都不得不擼起袖子投入到了店鋪的服務之中，一個個都客串了一把店內端茶送水的服務員，店門口拿著取號機的小哥。高峰期一日內翻臺8次。由于口味與服務到位，即使是開業兩個月之后，依然熱度不減。截止目前，牛爽爽鮮鹵牛肉從定位設計到運營管理，已經形成了一套完整的體系，并且與加盟商共享全部資源。依托于強大供應鏈，堅定扎根于社區，擁抱廣大的消費群體，未來可期。江蘇怎么選加盟火鍋條件

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