一些前幾年發(fā)展起來的大餐飲企業(yè)，很大程度上借用了國內(nèi)的城市商業(yè)中心促成了快速的發(fā)展，都有像海底撈、西貝、瓷憶、避風塘等等餐飲好店，所以選址是很重要的。重心掌握人流量巨大的商業(yè)中心占領(lǐng)開店位置與商業(yè)中心這個口岸，“坐地等客”是傳統(tǒng)餐企對流量的共識。只要選址選對了，開店就成功一半了，剩下就是做好產(chǎn)品、服務(wù)、衛(wèi)生等一系列工作，不用擔心沒客人。但這次口罩事件的到來，起初商場作為流量入口的效果也受到很大的沖擊。“居家隔離”也一直持續(xù)不斷，由此也就培養(yǎng)了大多數(shù)消費者以“家”為圓心的消費習慣。人們逐漸習慣白天上班帶便當，晚上下班在家自己做飯。所以，也就有了要求商業(yè)“離消費者更近”。牛爽爽串串火鍋就是專門開在你家門口的串串火鍋品牌。牛爽爽串串火鍋加盟，春夏時節(jié)吃火鍋，那個feel真是倍兒爽，牛爽爽還能讓你創(chuàng)業(yè)掙大錢。真是爽！爽！爽！河南旋轉(zhuǎn)小火鍋品牌排名

開一家店實現(xiàn)雙份營利，那就必屬牛爽爽串串火鍋店，經(jīng)營模式是1+1的串串火鍋+其他小吃檔口，匹配國民需求的同時進一步增強了門店的盈利能力。完成了設(shè)計，明確好目標之后。很快，牛爽爽串串火鍋首店：開在上海外環(huán)外的寶山區(qū)顧北東路店開業(yè)了。沒有過多的推廣，也沒有很大的活動，一經(jīng)開業(yè)，附近居民的熱情就超出了牛爽爽團隊的預料。團隊所有人都不得不擼起袖子投入到了店鋪的服務(wù)之中，一個個都客串了一把店內(nèi)端茶送水的服務(wù)員，店門口拿著取號機的小哥。高峰時段一日翻臺8次。由于口味與服務(wù)到位，即使是開業(yè)兩個月之后，依然熱度不減。截止目前，牛爽爽串串火鍋從定位設(shè)計到運營管理，已經(jīng)形成了一套完整的體系。依托于強大供應(yīng)鏈，選址靈活，擁抱廣大的消費群體，未來可期，歡迎加盟牛爽爽串串火鍋。安徽牛爽爽火鍋推薦吃的就是傳承串串老火鍋，領(lǐng)香鮮麻辣有情，顫栗舌尖-牛爽爽串串火鍋。

在這推薦大家在創(chuàng)業(yè)初期可以選擇加盟的方式，牛爽爽串串火鍋店。這樣可以降低投資風險，而且還可以學到不少經(jīng)驗。牛爽爽總部，將繼續(xù)秉承“食品安全重于泰山”的方針，從源頭把控食品的健康，營養(yǎng)，美味，讓消費者吃得放心，安心。眾多食材直接從產(chǎn)地直采，較大的降低食材成本，親民的價格讓消費吃得舒心。始終堅持“好食材，用心做品質(zhì)”產(chǎn)品價值理念，精選原料，緊跟市場發(fā)展，創(chuàng)新菜品不斷推送市場，提升門店競爭力。好吃不貴，豐儉由人，是牛爽爽串串火鍋品牌的內(nèi)核優(yōu)勢。系列產(chǎn)品豐富，互相補充，在市場競爭中，優(yōu)勢盡顯。

牛爽爽串串火鍋加盟區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的小店型。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動輒三四百平的大店，牛爽爽所有店型基本都在50-200平之間。根據(jù)投資者能力決定，選址和投資商上更靈活，也能較大降低運營成本，提高運營效率。首先店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少，以夫妻創(chuàng)業(yè)為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運轉(zhuǎn)了，人少也便于管理，服務(wù)質(zhì)量也有了保障。其次，每個座位的利用率也就是坪效極高。很多串串火鍋店都會出現(xiàn)這樣的情況，低峰期座位大空，節(jié)假日座位爆滿，造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題，社區(qū)消費的頻次整體上更為平穩(wěn)，因為就在居民家附近，時間上也不會很趕，所以不論工作日還是節(jié)假日，客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定，基本所有座位都能有效的利用起來，達成了超高的坪效。開一家串串火鍋店的管理，1、科學的消費標準，2、嚴格的審批制度，3、完善責任制，4、加強分析核算。

牛爽爽串串火鍋店自創(chuàng)辦以來，擁有豐富的餐飲品牌管理經(jīng)驗，深度了解餐飲業(yè)發(fā)展規(guī)律及口味升級的方向。以創(chuàng)新為根本，改變傳統(tǒng)的單一化的服務(wù)，提倡互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)業(yè)鏈模式，整合資源優(yōu)勢，助力無限商機的經(jīng)營模式。牛爽爽串串火鍋店（好產(chǎn)品+用戶體驗=自然傳播性），以傳播和推動火鍋文化為使命，深受行業(yè)人士認同，近30年火鍋底料生產(chǎn)經(jīng)驗，千家火鍋運營管理能力。標準化、規(guī)模化、連鎖化的串串火鍋品牌。現(xiàn)在已經(jīng)開放加盟，限時0加盟費，面向全國誠招合伙人。加盟牛爽爽串串火鍋，總部幫選址裝修，管理培訓，宣傳推廣，全程為你保駕護航，無需大廚，輕松開店！河南連鎖火鍋品牌

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開一家串串店的利潤1、根據(jù)每個店的地理位置和城市的消費水平，我們首先要合理的定價，然后根據(jù)定價將菜品的毛利潤控制65%-70%之間，這個并不是說越高越好，因為串串香這個品類的市場定位擺在那里，人均消費跟其他餐飲相比起來幾乎每個城市的相差不大，所以不能讓客人覺得你這里消費不實惠2、純利潤，這個就需要根據(jù)你的店鋪管理運營，成本控制，等等很多細節(jié)方面的事項來核算了，正常來說我們這個行業(yè)的純利潤都是在50%左右，如果菜品的毛利潤控制好了，但是純利潤不在這個范圍內(nèi)的話，可能就是管理的某個環(huán)節(jié)出了問題，就需要老板時時關(guān)系著店里的各項數(shù)據(jù)指標，才能做出分析和制定出合理的整改措施。雖然這兩年串串香行業(yè)太火，以致跟風開店的人眾多，這也導致了這兩年關(guān)門的店不少，但這并不表示串串香店不是一個好行業(yè)。任何一個行業(yè)都會有人進進出出，賺錢與虧本時常在上演。要生意好，還得自己做好市場調(diào)研會做生意，或者選擇一家靠譜的，支持比較多的品牌去加盟，掌控開店的各個環(huán)節(jié)。開店選好位置，有穩(wěn)定的客源與人氣，生意能不能做好，與環(huán)境、味道、經(jīng)營、服務(wù)等細節(jié)直接相關(guān)。河南旋轉(zhuǎn)小火鍋品牌排名

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