在前幾年發展起來的有名餐企，有很大程度依賴于國內城市商業中心的快速發展，比如海底撈、西貝等，選址邏輯就是把店開到人流量巨大的商業中心。占領商業中心這個口岸，“坐地等客”是傳統餐企對流量的共識。只要選址選好了，往往只需要做好產品、服務、衛生，就不愁沒客人。而隨著這次口罩事件的到來，商場作為流量入口的效用大打折扣。“被關在家”的這段時間，普遍培養了消費者以“家”為圓心的消費習慣。人們開始習慣白天上班帶便當，晚上下班后，在家附近解決吃飯問題。而這個習慣的本質是，要求商業“離消費者更近”。牛爽爽串串火鍋就是專門開在你家門口的串串火鍋品牌。量多美味，串串火鍋還數牛爽爽串串火鍋，優惠多多，足夠的美味！加盟還有機會，速速報名！蕪湖自助火鍋加盟怎么樣

可見，串串火鍋行業受創業者歡迎程度之高。雖然串串火鍋店越來越多，但是大多聚集在城市中心或者一二線城市，三四線城市和城鎮里火鍋店數量仍然很少。而且人均消費動輒150-200，極大地限制了顧客的消費頻次，想開一家串串火鍋店前期投資成本也基本在7位數以上，這兩年陳赫開了近一千家店的賢和莊，平均開店成本在300W以上，讓很多想開火鍋店的創業者望而卻步。牛爽爽串串火鍋是一個前期小投資，人均消費不過百的新興串串火鍋品牌，現在面向全國招募合伙人加盟。依托于受眾面很廣的川渝牛油麻辣口味，以原切牛肉為主打，選址比較靈活，人均消費基本在40-90之間，售價才30塊錢的和牛，低到1塊錢的蔬菜。讓利于消費者，這樣可以快速獲客，提高顧客體驗，也可以解決串串火鍋品類普遍用餐頻次低的問題。并且前期投資比較小，加上房租水電基本10萬左右就可以開出來天津社區火鍋項目牛爽爽串串火鍋店，全國連鎖加盟，火熱開店中，無需大廚，0經驗開店，分配店長運營，省心省力創業開店。

牛爽爽加盟串串火鍋很適合創業預算不多，想快速回本的中小型創業者。并且前期總部為了扶持首批加盟商，近期直接0加盟費。從選址到開業到后期的運營維護都有專人1對1指導，較大的降低了投資風險，也增強了盈利能力。比如店面小意味著所需要要的服務人員少，以夫妻創業為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩定的維持一家店的運轉了，人少也便于管理，服務質量也有了保障。其次，每個座位的利用率也就是坪效極高。很多串串火鍋店都會出現這樣的情況，低峰期座位大空，節假日座位爆滿，造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題，社區消費的頻次整體上更為平穩，因為就在居民家附近，時間上也不會很趕，所以不論工作日還是節假日，客流都比較平穩穩定，基本所有座位都能有效的利用起來，達成了超高的坪效。

隨著經濟的不斷發展，川渝的美食串串火鍋已經是遍布全國各地，但真正味道正又具有養生功效的串串火鍋卻只有牛爽爽串串火鍋店。牛爽爽串串火鍋在火鍋中可謂是獨樹一幟，它打造出與普通的火鍋與眾不同的感覺，加上麻辣爽口的味道，深受大眾的喜愛。牛爽爽串串火鍋店除了在產品底料上下足了功夫之外，在菜品上也是下足了功夫。除了要求菜品一定要新鮮、安全之外，還要求根據不同的飲食結構對食材進行一定的配比，根據消費者的需求搭配出不同的菜品，為消費者帶來了營養健康的產品，因此也深受消費者的喜愛。牛爽爽串串火鍋，全國連鎖加盟火熱開店中，上游火鍋食材，配送到店，成本低，利潤高。小投資大生意。

“所有消費品都值得在中國再次做。”曾經在投資界廣為流傳的一句話逐漸成為現實。串串火鍋的持續普及給餐飲業留下了太多想象空間，并已成為中國式餐館中一條很大的細分賽道。數據表明，在各式菜系的比較中，我國串串火鍋行業的市場占有率達到13.7%，高于傳統四大菜系，市場占有率排名居首。一方面，由于低門檻在火鍋行業的門檻下，其口味和技術很容易復制，并且有很多進入者；此外，辣味具有一定的成癮性，川渝火鍋的受眾較廣，根據美團點評的統計，川渝火鍋的規模占比約為56%，是規模極大的火鍋品類，已經成為中國火鍋的“代名詞”。截止目前，牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋從定位設計到運營管理，已經形成了一套完整的體系，并且與加盟商共享所有資源。牛爽爽串串火鍋店，可堂食，可外賣，多線營收，總部統一提供上游食材資源，成本低,全程指導開店,0經驗上手.合肥牛爽爽火鍋加盟賺錢嗎

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從如今形勢來看，明星們都紛紛向餐飲業投資，也就是用名人流量嫁接到其他行業的一種手段。所以很少有想要真正以味道推薦給消費者的口碑食品的想法。借王建紅的一句說：在這種依靠“粉絲經濟”的模式下，每個人都盲目賺錢。很少有為消費考慮為主，將自己利益放在頂端也是導致問題的繁瑣。其實質也是明星與背后經營公司共同“割韭菜”的行為。這也是為消費者敲響警鐘，不盲目地為“情懷”支付而買單。提倡理性消費，杜絕被韭菜割傷類似事件頻繁發生。必須從每個消費者開始做起，從我做起。串串火鍋行業也在經歷過明星的大量開店之后，終究會回歸餐飲界的本身價值，以食品品質立足，以性價比說話。牛爽爽串串火鍋人均消費不過百，30塊錢吃串串的品牌特征將助力其快速發展。蕪湖自助火鍋加盟怎么樣

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