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串串店的投資費(fèi)用1、門面及選址,開一家串串香店一般在靠近社區(qū)門口、大型商場(chǎng)內(nèi)部、餐飲一條街,是比較好的位置,因?yàn)檫@些地區(qū)都有固定消費(fèi)人群,而串串香店大多數(shù)都是以回頭客、固定消費(fèi)群體為主,所以選址選在這幾個(gè)區(qū)域是不錯(cuò)的。一般一般來說除了商場(chǎng)里的門面,其他區(qū)域租金都不會(huì)太高,店鋪面積在80-300平米都可以。2、開店設(shè)備除了菜品展示冰柜、廚房存放菜品的冰箱,空調(diào)、桌椅板凳和一般的廚房設(shè)備之外,就沒有什么投入了。這塊的投資費(fèi)用根據(jù)產(chǎn)品的選擇也是個(gè)不確定的費(fèi)用。3、串串火鍋店面裝修、這個(gè)可以根據(jù)你自己對(duì)開店的定位以及店鋪的地理位置來決定是精裝還是簡裝,當(dāng)然好的環(huán)境能夠給消費(fèi)者帶來更好的就餐環(huán)境,肯定是更多的消費(fèi)者更愿意接受的4、周轉(zhuǎn)金費(fèi)用大概預(yù)備2萬元所有,用來做資金周轉(zhuǎn)。至于宣傳,現(xiàn)在開加盟店種草刷屏,店面引流,宣傳基本都是總部會(huì)做的,牛爽爽有一支專業(yè)的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)專門在做種草刷屏,推廣引流這一塊。牛爽爽串串火鍋,全國連鎖加盟火熱開店中,上游火鍋食材,配送到店,成本低,利潤高。小投資大生意。特色火鍋
開一家店實(shí)現(xiàn)雙份營利,那就必屬牛爽爽串串火鍋店,經(jīng)營模式是1+1的串串火鍋+其他小吃檔口,匹配國民需求的同時(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)了門店的盈利能力。完成了設(shè)計(jì),明確好目標(biāo)之后。很快,牛爽爽串串火鍋首店:開在上海外環(huán)外的寶山區(qū)顧北東路店開業(yè)了。沒有過多的推廣,也沒有很大的活動(dòng),一經(jīng)開業(yè),附近居民的熱情就超出了牛爽爽團(tuán)隊(duì)的預(yù)料。團(tuán)隊(duì)所有人都不得不擼起袖子投入到了店鋪的服務(wù)之中,一個(gè)個(gè)都客串了一把店內(nèi)端茶送水的服務(wù)員,店門口拿著取號(hào)機(jī)的小哥。高峰時(shí)段一日翻臺(tái)8次。由于口味與服務(wù)到位,即使是開業(yè)兩個(gè)月之后,依然熱度不減。截止目前,牛爽爽串串火鍋從定位設(shè)計(jì)到運(yùn)營管理,已經(jīng)形成了一套完整的體系。依托于強(qiáng)大供應(yīng)鏈,選址靈活,擁抱廣大的消費(fèi)群體,未來可期,歡迎加盟牛爽爽串串火鍋。蘇州自助火鍋品牌輕奢裝修風(fēng)格,吸引年輕群體,自帶客源,牛爽爽串串火鍋店,多款特色網(wǎng)紅鍋底,上百種食材,滿滿的人間煙火氣。
在做牛爽爽串串火鍋這個(gè)品牌之前的20年,牛爽爽團(tuán)隊(duì)一直在做一件事:深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年,已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了可覆蓋全國,從食材產(chǎn)地源頭→倉儲(chǔ)→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉,從宰殺到配送到上海的餐桌,前后用時(shí)不超過48小時(shí)。并且,從產(chǎn)地源頭直供門店,沒有任何中間商。渠道成本的節(jié)約就直接體現(xiàn)在門店的利潤和C端的售價(jià)上,即使1份和牛賣30元,門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展一定離不開品質(zhì)食材的穩(wěn)定供應(yīng),這是牛爽爽串串火鍋的優(yōu)勢(shì)所在,即使是加盟商,也可以共享總部的這一優(yōu)勢(shì)。
牛爽爽串串火鍋加盟,是一個(gè)前期小投資,人均消費(fèi)不過百的新興串串火鍋品牌。依托于受眾面廣的川渝牛油麻辣口味,以原切牛肉為主打,主要定位在遠(yuǎn)離商業(yè)中心的社區(qū),人均消費(fèi)基本在60-90之間,30塊錢就可以吃的和牛,低至3塊錢的蔬菜。讓利于消費(fèi)者,這樣可以快速獲客,提高顧客體驗(yàn),也可以解決火鍋品類普遍用餐頻次低的問題。并且前期投資比較小,加上房租水電基本25萬左右就可以開出來。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動(dòng)輒三四百平的大店,牛爽爽所有店型基本都在120-200平之間。這樣選址上更靈活,也能較大降低運(yùn)營成本,提高運(yùn)營效率。其次開在人流聚集的社區(qū)周邊,房租成本相對(duì)較低,低人均也滿足社區(qū)居民需要的性價(jià)比,獲客成本低。頂層商業(yè)模式設(shè)計(jì),起步快人一步,輕投資,20年供應(yīng)鏈體系,公司百萬千萬網(wǎng)紅大v,種草刷屏,宣傳引流。
網(wǎng)紅輕奢串串小火鍋店,人均70輕松獲客,客源穩(wěn)定;首屆中國餐飲品牌節(jié)期間發(fā)布的《2020中國餐飲品牌力白皮書》中顯示,在市場(chǎng)下沉方面,串串火鍋行業(yè)尤為重視。下沉市場(chǎng)也一直是牛爽爽餐飲品牌主要布局的方向,或許有些人不知道什么是下沉市場(chǎng),所謂下沉市場(chǎng),通俗易懂的講就是指普通老百姓。也從當(dāng)初的辦公、商圈、白領(lǐng)、高收入人群,下沉到了更大更適宜當(dāng)下消費(fèi)主流的百姓市場(chǎng)。大家隨著生活品質(zhì)的不斷提升,也在近幾年成為了串串火鍋消費(fèi)的主流人群。正是抓住了這點(diǎn),更是體現(xiàn)出串串火鍋的高回報(bào)和持續(xù)穩(wěn)定性。牛爽爽串串火鍋店,全國連鎖加盟,火熱開店中,無需大廚,0經(jīng)驗(yàn)開店,分配店長運(yùn)營,省心省力創(chuàng)業(yè)開店。成都牛爽爽火鍋
享受別樣口味,涮出美好心情,牛爽爽串串火鍋,吃的就是這個(gè)味!直營門店生意火爆,天天排隊(duì)。特色火鍋
牛爽爽串串火鍋加盟區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的小店型。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動(dòng)輒三四百平的大店,牛爽爽所有店型基本都在50-200平之間。根據(jù)投資者能力決定,選址和投資商上更靈活,也能較大降低運(yùn)營成本,提高運(yùn)營效率。首先店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少,以夫妻創(chuàng)業(yè)為例,基本夫妻兩人,再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運(yùn)轉(zhuǎn)了,人少也便于管理,服務(wù)質(zhì)量也有了保障。其次,每個(gè)座位的利用率也就是坪效極高。很多串串火鍋店都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況,低峰期座位大空,節(jié)假日座位爆滿,造成了很大的浪費(fèi)。小店型有效的解決了浪費(fèi)的問題,社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn),因?yàn)榫驮诰用窦腋浇瑫r(shí)間上也不會(huì)很趕,所以不論工作日還是節(jié)假日,客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定,基本所有座位都能有效的利用起來,達(dá)成了超高的坪效。特色火鍋