目前我國食品包裝行業面臨的形勢卻不容樂觀,市場上各種食品包裝材料都存在著這樣或那樣的問題,難以符合國家對食品安全、衛生和環保方面的要求,不但危害消費者身體健康,而且影響到我國的食品包裝業,甚至整個食品工業的健康發展。目前歐盟對包裝的貿易壁壘已從幾項增加到幾十項,因此食品包裝及包裝材料的衛生、安全狀況能否符合不同進口國的要求顯得至關重要。各種食品包裝容器、材料主要存在的安全、衛生問題。塑料制品包裝材料存在的安全、衛生問題。塑料是以合成樹脂的單體為原料,加入適量的穩定劑、增塑劑、抗氧化劑、著色劑、殺蟲劑和防腐劑等助劑制成的一種高分子材料。在眾多的食品包裝材料中,塑料制品及復合包裝材料占有舉足輕重的地位,這種包裝材料重量輕,運輸銷售方便,化學穩定性好,易于加工,裝飾效果好等優點, 良好的食品保護作用。食品包裝讓生產日期醒目易查。廣東包裝食品杯
怎樣選購食品包裝用的一次性餐具才是環保安全,衛生,放心呢?1、看外包裝,要仔細查看包裝標志上是否標注了“產品名稱、產品執行標準、生產日期、保質期、衛生許可證”等國家規定必須標注的內容,如果標志內容標注不全或者不規范,則這樣的餐盒盡量不要購買。2、看盒身,質量好的餐盒盒身的色澤應均勻、輪廓清晰,盒口不應有明顯的凹陷、起皺。如果盒子內壁粗糙,手感發澀,這說明內壁上有固體物殘留;對光照射,盒面材質內有明顯不規則小黑點;如有,說明為劣質產品。廣東包裝食品杯對于一件食品包裝可將其形象表達為:形狀之好、顏色之美、材料之精良、合適的容量、別具一格的造型。
用一次性餐具進行食品包裝的好處:包裝食品方便流通。有的包裝是食品流通的容器。如瓶裝酒類、飲料、感裝罐頭、場裝的奶粉等,這些包裝的瓶、罐和袋既是包裝容器.也是食品流通和銷售的移具。它給食品流通帶來了極大的方便。增加方便食品品種,方便于消費者有的方便食品,具有地方風味,它只有經過包裝后才能進行流通.使各地名優食品進行交流,增加人們的日常食品種類。再有,生鮮食品,如速凍水餃、包裝的份餐和保存技術后,就可以方便人們的食用
有顏色的塑料食品包裝袋不能用于食品包裝。因為這類塑料包裝袋往往是用回收再生塑料制作的。盡量選用不加涂、鍍層的材料。現代包裝設計中,為了使包裝更加美觀、耐蝕,大量使用附帶鍍層的材料。大部 分涂料本身就具有毒性,如果人們食用了這些包裝的食品,會對人們身體產 生很大的危害。選用食品盡量到大商場購買,不要到街頭小攤去買。由于塑料食品包裝袋不易降解,會造成環境污染,因此,采購食品時,盡量選用綠色包裝材料,原始紙質包裝的比較好。食品包裝用一次性餐具就是一次性適用。
食品包裝作為向消費者傳遞商品信息的有效渠道,越來越受到企業的重視。然而,當大量商品擺在超市貨架上,一聲不吭地賣給消費者時,如何使商品包裝向消費者傳達更多的信息,產生更多的視覺吸引力,已成為企業共同面臨的問題,然而創新的食品能解決了這個問題。食品包裝設計首先是為了吸引消費者以不同的形狀和大膽明亮的色彩。傳統包裝不僅具有相同的形狀,而且色彩不變。水是白色透明的,果汁是水果的原色,酒也是一樣的,很不注重色彩搭配,食品應該在包裝這一點上取得了突破和改進。食品包裝按包裝型式分為罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等。廣東包裝食品杯
食品包裝可按包裝方式分為罐藏、瓶裝、包封、袋裝、裹包以及灌注、整集、封口、貼標、噴碼等。廣東包裝食品杯
出口食品生產企業在生產出口食品時應使用經檢驗檢疫機構檢驗合格的食品包裝及材料。出口食品報檢時隨附檢驗檢疫機構出具的《出入境食品包裝及材料檢驗檢疫結果單》。牛皮紙應用到食品包裝上面的一些好處:牛皮紙物理屬性同樣出色,不同的產品對包裝材質有不同的需求。首先良好的抗拉強度是必需的條件之一,這是為了防止消費者外帶食品是袋子被拉斷。有一定的抗濕不變形的能力,這一性能使得牛皮紙在食品包裝領域的應用范圍較大增強,第三,有一定的抗油能力,市場上很多快餐企業都愛用牛皮紙做包裝,快餐食品往往都有油,如果有浸透包裝紙會給客戶帶來很不好的體驗。環保、安全、無味無毒,它方便回收再利用,適印性良好,這也是它能夠在食品包裝中得到普遍應用的原因之一。廣東包裝食品杯