紅酒分杯機(jī)的保鮮功能主要通過(guò)電子制冷和壓縮機(jī)制冷維持恒溫和充入惰性氣體來(lái)實(shí)現(xiàn)1。葡萄酒開(kāi)瓶后，與空氣接觸容易氧化變質(zhì)，而惰性氣體（如高濃可食用氮?dú)饣驓鍤猓┛梢詫⑵績(jī)?nèi)空氣置換出來(lái)，減少葡萄酒與氧氣的接觸，從而延長(zhǎng)其保鮮期1。分杯功能則是通過(guò)氣壓系統(tǒng)控制出酒量，每瓶酒對(duì)應(yīng)一個(gè)出酒開(kāi)關(guān)，每次出酒量可以根據(jù)實(shí)際要求進(jìn)行設(shè)定，通過(guò)微電腦控制，實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確分杯。能準(zhǔn)確控制出酒量，滿足不同用戶對(duì)飲用量的需求。全智能化操作界面，簡(jiǎn)單明了，插電即用，即使是初次使用的用戶也能輕松上手閨蜜局新寵：一鍵分杯，快樂(lè)翻倍！北京晚宴紅酒分杯機(jī)視頻

全球葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)容，據(jù)國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（OIV）數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)即飲渠道紅酒消費(fèi)規(guī)模突破185億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)9.7%。傳統(tǒng)紅酒服務(wù)模式面臨三大重點(diǎn)痛點(diǎn)：①整瓶銷(xiāo)售模式下單客消費(fèi)門(mén)檻高，導(dǎo)致53%的潛在消費(fèi)者流失；②開(kāi)瓶后氧化問(wèn)題造成年均12%的酒液損耗；③服務(wù)場(chǎng)景單一，難以滿足Z世代消費(fèi)者個(gè)性化需求。智能紅酒分杯系統(tǒng)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新重構(gòu)服務(wù)場(chǎng)景，準(zhǔn)確對(duì)接消費(fèi)升級(jí)需求，為酒水運(yùn)營(yíng)商創(chuàng)造持續(xù)增值空間。黑龍江會(huì)所紅酒分杯機(jī)收費(fèi)智能分杯機(jī)，甘醇每一滴，保鮮每一刻。

分杯機(jī)準(zhǔn)確的分杯功能，同樣為品鑒活動(dòng)帶來(lái)了新的契機(jī)。在專(zhuān)業(yè)的葡萄酒品鑒會(huì)上，組織者可以利用分杯機(jī)，為每位參與者提供等量、同品質(zhì)的葡萄酒，確保品鑒結(jié)果的客觀性和公正性。而在家庭聚會(huì)中，分杯機(jī)可以滿足不同人對(duì)飲用量的需求，無(wú)論是淺嘗輒止的新手，還是開(kāi)懷暢飲的愛(ài)好者，都能各取所需。餐廳，紅酒分杯機(jī)的應(yīng)用讓葡萄酒的銷(xiāo)售更加靈活多樣。餐廳可以根據(jù)顧客的用餐需求，推出按杯銷(xiāo)售的葡萄酒服務(wù)，降低消費(fèi)者的飲酒門(mén)檻，吸引更多人嘗試葡萄酒。同時(shí)，分杯機(jī)還可以搭配不同的菜品，為顧客提供專(zhuān)業(yè)的餐酒搭配建議，提升用餐體驗(yàn)，增加餐廳的附加值。據(jù)統(tǒng)計(jì)，引入紅酒分杯機(jī)后，餐廳的葡萄酒銷(xiāo)售額平均增長(zhǎng)了 30% - 50%。

如今，社交元素在餐飲消費(fèi)中愈發(fā)重要。智能紅酒分杯機(jī)巧妙地融入這一趨勢(shì)，開(kāi)啟了紅酒社交新潮流。在多人聚餐場(chǎng)合，大家可以通過(guò)分杯機(jī)嘗試不同種類(lèi)、不同杯量的紅酒，相互分享品嘗感受，增進(jìn)交流互動(dòng)。餐廳還可以借助分杯機(jī)舉辦紅酒品鑒活動(dòng)，邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)品酒師講解，利用分杯機(jī)精細(xì)分杯的特點(diǎn)，讓參與者更好地對(duì)比不同紅酒的差異。這種獨(dú)特的社交體驗(yàn)，讓餐廳不再只只是吃飯的地方，更是社交聚會(huì)的熱門(mén)選擇。隨著口碑傳播，越來(lái)越多的顧客會(huì)因?yàn)檫@種新穎的紅酒社交方式而光顧餐廳，為餐廳帶來(lái)源源不斷的客源。分享，不該有負(fù)擔(dān)。一按即出，讓好酒遇見(jiàn)更多知己。

紅酒分杯機(jī)的保鮮功能主要通過(guò)惰性氣體置換和密封技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)。當(dāng)酒瓶放入儲(chǔ)酒倉(cāng)后，分杯機(jī)利用內(nèi)置的氣體供應(yīng)裝置，向酒瓶?jī)?nèi)充入惰性氣體，如氮?dú)饣驓鍤狻＿@些惰性氣體的密度比空氣大，會(huì)在酒液上方形成一層保護(hù)膜，將酒與空氣隔絕，從而防止紅酒中的單寧、色素等成分與氧氣發(fā)生反應(yīng)，避免氧化和變質(zhì)，延長(zhǎng)紅酒的保鮮期。制冷系統(tǒng)由壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器等部件組成。壓縮機(jī)將制冷劑壓縮成高溫高壓的氣體，然后通過(guò)冷凝器散熱，使制冷劑冷卻變成高壓液體。高壓液體經(jīng)過(guò)節(jié)流閥降壓后進(jìn)入蒸發(fā)器，在蒸發(fā)器內(nèi)吸熱蒸發(fā)，從而降低周?chē)諝獾臏囟取＠淇諝馔ㄟ^(guò)風(fēng)道循環(huán)到各個(gè)儲(chǔ)酒倉(cāng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)紅酒的恒溫儲(chǔ)存。不同類(lèi)型的紅酒分杯機(jī)，其制冷溫度范圍有所不同，一般可將溫度控制在 5 - 20℃之間，以滿足不同紅酒品種的儲(chǔ)存需求。手抖黨別慌！機(jī)器倒酒，保證一滴不灑，老準(zhǔn)了！黑龍江會(huì)所紅酒分杯機(jī)收費(fèi)

分杯機(jī)釋放酒液的瞬間，黑醋栗與雪松木香撲向鼻腔。北京晚宴紅酒分杯機(jī)視頻

紅酒分杯功能設(shè)計(jì)得十分人性化。分杯類(lèi)型主要有兩種，一種是點(diǎn)控出酒分杯，使用者可根據(jù)自身需求點(diǎn)按出酒鍵來(lái)份量控制出酒量；另一種是根據(jù)設(shè)定的出酒量扣除單杯價(jià)格，操作簡(jiǎn)單便捷，無(wú)需復(fù)雜計(jì)算。這種分杯功能為紅酒的銷(xiāo)售和品鑒提供了極大的便利。在酒店、club 、高級(jí)會(huì)所等場(chǎng)所，常常會(huì)遇到客戶希望先品嘗后購(gòu)買(mǎi)不同種類(lèi)紅酒的情況，紅酒分杯機(jī)恰好解決了這一困擾。無(wú)論客戶需要多少毫升的酒量，它都能準(zhǔn)確提供，滿足多樣化的品鑒需求。此外，紅酒分杯機(jī)的多瓶存放設(shè)計(jì)也頗具優(yōu)勢(shì)。一臺(tái)分杯機(jī)可同時(shí)存放 2 瓶、4 瓶、8 瓶甚至 16 瓶紅酒，并配備 LED 照明，能清晰展示葡萄酒的信息，便于顧客挑選。而且，分杯機(jī)的出酒嘴具有自動(dòng)風(fēng)干功能，每次出完酒后，會(huì)自動(dòng)吹干酒嘴內(nèi)殘留的紅酒。這一設(shè)計(jì)有效避免了殘留紅酒與空氣長(zhǎng)時(shí)間接觸導(dǎo)致酒質(zhì)變酸、單寧消失、果香變味等問(wèn)題，同時(shí)也防止了出酒嘴受到細(xì)菌污染，保證了下一次出酒的酒味甘醇。北京晚宴紅酒分杯機(jī)視頻