工作餐配送的特點(diǎn):(1)食客數(shù)量多且固定,旅游團(tuán)或會議的客人,少則十幾人,多則幾十人,甚至上百人,有時(shí)幾組同時(shí)吃飯,所以人數(shù)很多,由于每組的人數(shù)變化不大,所以用餐的人數(shù)變化不大。(2)用餐時(shí)間比較集中,旅游團(tuán)或會議都是按照預(yù)先安排好的時(shí)間進(jìn)行,所以用餐時(shí)間相對固定,開餐時(shí),客人將聚集在餐廳用餐,要求及時(shí)服務(wù),不同于零或宴會要求,因此,必須集中人力物力做好餐前服務(wù)。(3)就餐標(biāo)準(zhǔn)和菜肴統(tǒng)一,無論是旅游團(tuán)還是會議,每天的用餐標(biāo)準(zhǔn)都是固定的,每餐的菜品也是統(tǒng)一的。(4)人數(shù)多,口味差異大,餐廳只能根據(jù)包餐客人的國籍、地域、職業(yè)、年齡等特點(diǎn)制定菜單,迎合大部分客人的口味和要求。團(tuán)餐配送入庫出庫有管理員信息錄入相應(yīng)管理系統(tǒng),系統(tǒng)可以按照企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。上海職工餐外送平臺
團(tuán)餐配送合同服務(wù)模式的一部分意味著,當(dāng)公司與第三方餐飲公司合作時(shí),他們避免支付水,電,氣等費(fèi)用,但實(shí)際上,這部分費(fèi)用將直接反映在員工的餐盤上,其余的費(fèi)用,如員工工資,員工社會保障,稅金,低價(jià)值易耗品和其他費(fèi)用,將由餐飲公司承擔(dān)。團(tuán)餐**告訴你優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn):由于無需支付管理費(fèi)和水電費(fèi),因此減輕了餐飲服務(wù)提供商的經(jīng)營壓力,并且可以將節(jié)省的費(fèi)用用于餐飲成本,提高菜肴質(zhì)量,增加餐飲費(fèi)用。使員工滿意,并帶動營業(yè)收入的增加和業(yè)務(wù)的增加金額達(dá)到了增加利潤的目標(biāo)。就甲方而言,缺點(diǎn)是水,電,氣是企業(yè)的負(fù)擔(dān),餐飲公司會造成一定的浪費(fèi)。上海職工餐外送平臺在快餐店煮快餐時(shí),應(yīng)首先清潔好廚房場所的衛(wèi)生,餐具都應(yīng)該清潔消毒干凈。
選擇餐飲配送公司應(yīng)該要注意的事項(xiàng):1.要看餐飲配送公司食品衛(wèi)生:這是第二要素,如果餐飲不衛(wèi)生,員工吃了之后肯定會有各種不良反應(yīng)。這樣一來,福利政策反而成了對員工的懲罰。2.要看餐飲配送公司食品溫度:餐飲的溫度也是衡量的標(biāo)準(zhǔn)之一,所以需要餐飲配送企業(yè)能夠及時(shí)將盒飯送到同時(shí)做好保溫措施。我想應(yīng)該沒人喜歡吃冷掉的餐飲吧,不僅不衛(wèi)生,而且還影響口感。3.要看餐飲配送公司食譜搭配:食譜搭配是否合理。根據(jù)中國人的餐飲習(xí)慣,建議葷素搭配,每日更換不一樣的食材。
盒飯配送的優(yōu)勢:1.精選食材基地,綠色環(huán)保無污染:食材好,食才好,堅(jiān)持好材做好飯,每一份食材都來自安全生產(chǎn)基地;從食材源頭采購到供應(yīng)儲備運(yùn)輸再到生產(chǎn)加工層層把關(guān)。保證原材料安全,讓您吃的放心!2.專業(yè)團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢,匠心鑄造美食:產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)、高級營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)與專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì),科學(xué)的食材搭配營養(yǎng)健康,獨(dú)特的匠心工藝挑動味蕾,給您吃得到的健康和美味!3.包裝更安全,配送更放心:食品安全級航空鋁箔材質(zhì)包裝更安全,外包裝食品安全級可降解材質(zhì)更環(huán)保,特制保溫箱,全程保溫,入口60℃保障更適口。專業(yè)送餐車,密封殺菌,專業(yè)配送隊(duì)伍,數(shù)年間準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)為近3000家企業(yè)配送。工作餐配送的特點(diǎn):旅游團(tuán)或會議都是按照預(yù)先安排好的時(shí)間進(jìn)行。
盒飯配送的優(yōu)勢:1、我們的優(yōu)勢服務(wù):是一家專門從事企業(yè)團(tuán)膳、商務(wù)套餐、會議用餐等大型活動用的生產(chǎn)配送企業(yè)2、精選食材基地,綠色環(huán)保無污染:食材好,食才好,堅(jiān)持好材做好飯,每一份食材都來自安全生產(chǎn)基地;從食材源頭采購到供應(yīng)儲備運(yùn)輸再到生產(chǎn)加工層層把關(guān)。保證原材料安全,讓您吃的放心!3、專業(yè)團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢,匠心鑄造美食:產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)、高級營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)與專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì),科學(xué)的食材搭配營養(yǎng)健康,獨(dú)特的匠心工藝挑動味蕾,給您吃得到的健康和美味!團(tuán)餐是由一個(gè)人或者一個(gè)組織發(fā)起的聚餐,指客戶消費(fèi)不以店堂為主,而供應(yīng)商以團(tuán)體形式,以上門服務(wù)為主。工作餐配送應(yīng)該合理的進(jìn)行分配,有效的進(jìn)行時(shí)間的控制,盡所有可能來縮短食物存放的時(shí)間。上海職工餐外送平臺
團(tuán)餐配送行業(yè)本身的發(fā)展是工業(yè)**的結(jié)果。上海職工餐外送平臺
團(tuán)餐配送崗位職責(zé):1、做到從領(lǐng)貨—運(yùn)輸—顧客清點(diǎn)簽字—付款—回收—入庫—財(cái)務(wù)核銷各環(huán)節(jié)的單據(jù)完整、清楚、準(zhǔn)確、及時(shí)。2、出車前認(rèn)真核對商品與出貨單,回貨單是否一致,包裝是否完好,認(rèn)真填寫配送單據(jù)記錄。3、檢查所載貨物情況完好,認(rèn)真核對成品和出貨單,所有單據(jù)準(zhǔn)確無誤。確認(rèn)貨物及單據(jù),貨物是否有遺漏;4確保賬貨相符,接到配送通知,應(yīng)攜帶齊相關(guān)單據(jù)。5、貨物裝運(yùn)要求擺放合理,不野蠻裝運(yùn);6、安全準(zhǔn)時(shí)無差錯(cuò)的送貨給客戶,并能提出好的改善意見,不與顧客發(fā)生矛盾,客戶滿意度100%;7、確保配送、財(cái)務(wù)、倉庫的單據(jù)數(shù)量一致性,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)清查。上海職工餐外送平臺
上海亮程餐飲管理有限公司致力于食品、飲料,是一家生產(chǎn)型公司。公司業(yè)務(wù)分為盒飯,快餐,食堂承包,食堂托管等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識,遵守行業(yè)規(guī)范,植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。上海亮程餐飲立足于全國市場,依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。