餐飲配送的注意要點：1.在聘請從事快餐行業的服務人員時，要到醫院檢查身體素質健康狀況及個人衛生良好與否。2.在快餐店煮快餐時，應首先清潔好廚房場所的衛生，餐具都應該清潔消毒干凈。3.在煮快餐時應注意快餐原材料的衛生質量，對一些有異味，或者食用期限已過的食物扔掉而不應再煮給顧客，要烹飪熟透的食物。其次，對配送的快餐應先用嗅覺感官對質量進行判斷，確認無異味后再配送，對快餐包裝密封很嚴的食物更應注意，因為惰性氣體的存在會加速細菌的繁殖和的產生。分享來自濟南優糧快餐配送。在做快餐時應注意快餐原材料的衛生質量。徐匯區食堂快餐配送價格

餐飲外賣送餐時要注意的幾個問題：準時：一般外賣范圍以不影響店面的運營為主，一般要先熟知送達的目的地，來回送餐時間控制在三十分鐘之內為宜。一般要定義起送量才能保住店家的利益，如超過三十元起送等。佳維視云軟件在針對餐飲行業外送的這些特點，配合收銀系統進行控管，在客人打電話過來時，通過會員來電顯示功能記錄下客人的信息，點單后出暫結單，并記錄下備用金，防止收銀人員遺漏，出現收銀金額對不上的情況。注重各個與餐飲外賣相關的衛生環節，來消除消費者心中的疑慮，讓他們如同吃自己家飯菜一樣安心、放心。黃浦區公司盒飯配送上門不要在環境惡劣的路邊開設不衛生餐飲店。

淺談中式快餐配送小知識：1.快餐配送出現的原因：隨著經濟的大力發展，人們對時間觀念的增強。每天人們為了解決飲食問題至少得花20分鐘，而快餐配送直接會將食物送到人們手中。2、快餐配送主要針對人群：快餐配送主要針對的人群有工人、學生、公司職員等等。3、快餐配送市場：隨著經濟和文化的快速發展，快餐配送行業實現了持續快速發展。據調查統計，中國快餐業的營業額已達到2000億，其中快餐分銷占總量的三分之一，表明快餐業的發展趨勢。

中式冷鏈快餐的發展前景：從當前食品加工及保存技術來看，中式快餐可分為熱鏈快餐和冷鏈快餐。熱鏈快餐的主要流程為：膳食熟化加工→密閉保溫設備(70℃以上)→保溫車→現場70℃以上供應餐食。冷鏈快餐的主要流程為：膳食熟化加工→快速冷凍(-18℃)→冷藏車→冷藏庫→微波加熱設備→現場70℃以上供應餐食。另外，快餐冷鏈物流還具有如下優勢：一是減少產后損失;二是防止變質，確保消費安全;三是商品化處理，促使商品均勻化上市，反季節銷售，增加農民收入;四是增加農產品的國際競爭力，應對貿易壁壘。對快餐包裝密封很嚴的食物更應注意，因為惰性氣體的存在會加速細菌的繁殖和的產生。

餐飲外賣送餐時要注意的幾個問題：備用金：外賣不像在門店里面，可以直接在收銀機的系統里面入賬，用錢箱找零錢。外送時記得給送餐員一定的備用金找零，客人不可能都是剛剛好的現金，佳維視云收銀系統在這方面有特別設計快捷找零的功能防止外賣單亂賬。外樣化點餐方式：除了比較常見的電話訂餐外，佳維視云軟件支持微信點餐，美團下單等方式，為用戶提供了更便捷的方式，提升了用戶體驗，給店面增加銷量及回頭客。外送的風險也在于飲料漏杯或者損壞。這就要求外送時注意保護措施。盒飯的配送技巧：盡量不要奔跑。青浦區快餐外送中心電話

盒飯的配送技巧：優先選擇按門鈴，如果沒有門鈴，要特別注意敲門的聲音。徐匯區食堂快餐配送價格

新手送餐員注意什么：1.需要有耐心：因為有的時候客戶寫的地址不夠詳細，并且在電話里客戶表達的不清楚，需要耐心的跟客戶溝通，不能急躁，畢竟是服務行業，哪怕手上的單子多，也需要服務好每一個客戶。2.善于利用各種地圖工具：作為一名送餐員，剛入行的時候可能對于路況不太熟悉，這時候可以借助一些地圖APP，能夠很快的將外賣送至客戶手上。3、準備好雨衣和手電筒：提前準備好雨衣，遇到送餐的時候遇到下雨，就起到關鍵作用了，晚上送餐的時候，有的小區沒有路燈導致門牌號碼看不到，備好手電筒也是很有必要的。徐匯區食堂快餐配送價格