食堂托管部分食堂因為成本消耗過高,采用上調(diào)飯菜價格的方式來扭虧,很多就餐人員苦不能言。調(diào)價未必是較為佳的解決方案,該如何減少食堂的成本支出呢?聰明的食堂承包商是這么做的!員工提前報餐,報餐訂單自動統(tǒng)計,反饋給后廚,做到按需采買和按量制作,達(dá)到準(zhǔn)確備餐,減少食材浪費。眾所周知,人工充值瑣碎無序,但又不能影響員工就餐,因此往往造成充值工作人員工作碎片化,浪費人力,還容易出錯??刹捎镁€上自助充,高效又不易出錯。進(jìn)行預(yù)報餐的人員,通過智能設(shè)備進(jìn)行簽到,后廚設(shè)備快速顯示菜品信息,全程無交流的快速取餐、就餐,節(jié)約就餐時耗費的時間、人力、物力。高品位就餐,食堂托管。浦東新區(qū)工廠食堂托管單價
食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。承包商是否具備規(guī)模化經(jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購量是價格競爭力的基礎(chǔ),規(guī)?;癄I運可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營成本,為客戶提供更好的服務(wù)。承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟J健R驗槭程蒙舛际欠稚⒐芾淼?,?dāng)老板不可能只顧一家工廠,那么靠什么來維持每個飯?zhí)玫某銎?、衛(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢?應(yīng)要求承包商解說及提供管理模式,實地考查管理模式的實施效果。浦東新區(qū)工廠食堂托管單價食堂托管是一切的開始。
在食堂承包企業(yè)的員工就餐后須盡快收拾干凈桌椅板凳,食堂從頭到尾會保持無油跡,桌面整齊、干凈。經(jīng)過消毒和滅菌的餐具必須每天有人檢查。符合國家標(biāo)準(zhǔn)的餐具可以交付使用。運輸洗過的餐具時,必須戴一次性環(huán)境衛(wèi)生手套。餐具運到特定部位后,應(yīng)擺放整齊,并蓋上防污罩。這樣既能保證食堂的衛(wèi)生健康,又能保證食堂承包方的員工吃得放心窗、墻、冷風(fēng)機(jī)、LED燈要及時整理,自然通風(fēng)和污水處理機(jī)械設(shè)備要及時整理保護(hù),確保正常運行。每周用清潔液清潔一次桌子、椅子、長凳和道路,確保廚房沒有蚊子、臭蟲和螞蟻。
食堂承包公司必須具備優(yōu)良的采購中心及龐大的物流配送中心,物流配送中心、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)場養(yǎng)殖基地,自產(chǎn)自銷,定點采購,保證從農(nóng)田到餐桌,食品安全、健康飲食保障。可以從源頭上減少中間銷售環(huán)節(jié),龐大的物流配送中心,高度集中統(tǒng)一的物流體系,可以減少企業(yè)的經(jīng)營管理費用。實地考察食堂承包公司的投資規(guī)模,耳聽為虛,眼見為實。因此,可以跟食堂承包公司提出實地考察參觀的要求,審慎評估食堂承包商的經(jīng)濟(jì)實力,同時也可以實地考察食堂承大企業(yè)往往都有上百員工,對于這樣的企業(yè)來說,給員工提供一個良好就餐環(huán)境已經(jīng)成為了一種企業(yè)文化,這樣可以讓員工更加有歸屬感,并且能夠讓所有的精力更加集中的運用在工作上面的一些要求。把食堂托管給我,給您天然美食尚,健康心綻放。
食堂托管優(yōu)勢1、統(tǒng)一定點配送:具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò),配有蔬菜、調(diào)料、糧油等廚房用品的銷售網(wǎng)點;派專人專車從事配送,能快速準(zhǔn)確準(zhǔn)時地運送到貴公司所指定的地方,確保新鮮、衛(wèi)生及物美價廉。2、食品安全保障:提供肉制品檢疫合格證,蔬菜、豆制品的合格檢測報告,所有供應(yīng)商的經(jīng)營許可證,從頭杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。3、專業(yè)管理人員:精湛的技術(shù),有湘、川、粵、閩、豫、本幫菜等南北風(fēng)味的中高級廚師,可適合貴公司員工的各種口味。4、定期專業(yè)培訓(xùn):聘請**、教授對在職員工和新入員工進(jìn)行培訓(xùn)教育,提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識以及專業(yè)的管理知識,讓您的員工在伙食生活方面得到專業(yè)的。5、健康營養(yǎng)食譜:得以確保食物的色、香、味以及成分,避免員工因厭食、偏食而造成對身體的傷害,四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。6、服務(wù)365天:我公司員工能積極配合貴公司,竭力為貴公司減少浪費,365天專業(yè)化的熱誠服務(wù),讓您天天放心、省心。 上海食堂配送請選擇我們。靜安區(qū)輕便食堂托管供應(yīng)
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