水產配送的本質就是供應鏈生意,做好了供應鏈,抓好了采購工作,基本上這門生意大的難點就被解決了。一般來說,大家做水產配送生意是全品類生意,可不只是蔬菜,這其中大的品類涉及到蔬菜,肉禽蛋,海鮮水產,凍貨,熟食,糧油,干貨調料,餐飲用品,酒水飲料,水果。這么多的品類,而且是天天配送,每個品類都涉及到若干個供應商,標品還好,非大宗類的蔬菜,本身價格就是天天變,而且質量基本上也是天天變,如果采購這塊不夠專業,供應商這塊控制不嚴格的話,影響是非常大的。起步階段一般情況下在配送商所在批發市場內部就能把供應鏈的問題解決掉,但是要想做的有壁壘,標品需要深入更上游的廠家,有些品類的差價會很驚人。對于非標品(如蔬菜類),規模做到一定程度后,大宗類的蔬菜需要深入到基地。標品賺錢主要靠的是中長期采購做囤貨來抵沖價格波動獲得收益,非標品主要考驗的是采購的水平。要想做好水產配送生意,首先自己或者自己的合伙人得是供應鏈管理這方面的老手。生鮮水產配送的時間若請求超時,會造成貨品爛掉或是霉變,減少商品價值,因而,水產配送一定要確保及時性。長江回魚水產配送多少錢
如何選擇一家餐飲配送公司?目前,很多學校、企事業單位、餐飲企業與專業餐飲配送公司展開合作,配送公司直接將各種蔬菜、肉類、農副產品等餐飲“送貨上門”,省時、省心、省力。但現在市場上餐飲配送公司數量繁多,到底該如何選擇呢?一:看企業綜合實力。企業實力決定了是否能提供專業高效的水產配送服務。選擇規模較大、實力雄厚的餐飲配送公司,服務有保障,時效有保障,同時也讓人更加放心。二:看價格合理性。與市場價格對比,判斷餐飲配送公司的食材價格是否合理,是否物有所值。如果餐飲價格遠高于市場價,又或配送服務費過高,無疑會提升企業的成本。即便服務比較好的,也并不利于企業的發展。是否擁有嚴格完善的品質管理體系,管控貫穿食材配送的采購、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送的全過程,全力保障食材的質量與安全。是否直接與多家蔬菜種植基地、禽類及水產養殖基地、比較好的食材供應商合作,獲得較低的成本價格,同時降低客戶的食材成本。蘇州草魚水產配送中心哪個比較好水產應減少流通環節,這樣既可以降低物流成本,又可以保證水產商品在短時間進入市場。
物流配送作為食品配送行業中制約服務質量和服務成本的重要環節,也是每個人都應該注意的問題。目前,國內配送公司有自營和外包的物流。根據經驗,初始自營相對劃算。達到一定規模后,自營和外包的結合會更好。受物流成本制約因素的影響,二、三線城市水產配送利潤相對較高,而且隨著蔬菜價格的上漲,物流成本可以控制,二、三線城市的水產配送是風口行業。水產配送業務是一種每天都在運營的業務。規模上升后,上游涉及數十家供應商的會計,下游涉及數百家客戶的會計。一旦達到規模,每天動輒幾十萬的錢就不能容忍任何混亂。很多做水產配送的朋友,都是因為腦子里一本賬不清楚,一年到頭,賺的錢才發現,都在客戶手里,押金太多,賺的錢也會被浪費掉。因此,專業的財務人員尤為重要,但告訴你一個好消息,農產品銷售是免稅的。做好財務工作,嚴格分析每天每道菜的成本和利潤。嚴格分析每個客戶帶來的利潤,仔細觀察商品價格的變化。只有精細的財務運作才能做長期的水產配送業務。
在2022年,水產配送行業發展的趨勢是什么?一、冷鏈物流走向智能化。要更好地降低冷鏈物流配送成本,就必須要借助于互聯網新技術的應用。倉庫管理、運輸管理、溫控監管、定位管理等每一個過程都需要借助更為先進的信息技術,以幫助生鮮電商實現安全可追溯、質量可監控、訂單信息可跟蹤等。尤其是要通過借助大數據、物聯網等技術的運用實現冷鏈物流的智能化,將能夠大幅提升冷鏈物流配送的效率,并對整個冷鏈物流配送進行更好的管理把控。二、從自營走向平臺化。隨著自建冷鏈物流的生鮮電商企業在冷鏈配送方面優勢越來越明顯,他們將會通過在滿足企業自身的業務基礎之上,為第三方平臺提供服務。水產配送管理系統覆蓋配送訂單、采購、分揀、庫房、配送、財務,幫助企業實現內部作業,提升企業運營效率。
水產主要的特點就是新鮮易腐爛,這就對水產配送環節的要求很高,這樣才能保證水產的新鮮,來滿足消費的高需求。水產供應鏈的特點:水產供應鏈鏈條環節多,從生產、配送、銷售到消費,每個環節的參與者都不同,使得水產供應鏈結構復雜。水產的季節性和不易保存的特性對市場價格影響很大,如果生產者不能及時把握市場需求,就可能會遭受無法避免的經濟損失。水產生產具有區域性,不同地區的人有不同的需求,這就需要跨區域運輸,但又由于水產容易變質腐爛,配送過程無可避免會產生損耗,因此對物流要求較高。水產配送公司所有貨源必須從正規渠道進貨,符合國家食品安全生產標準,并能通過食品安全檢測。長江回魚水產配送多少錢
使用專業的水產配送管理系統可以幫助食材配送企業事半功倍。長江回魚水產配送多少錢
對于食材配送企業來說,保障百姓餐桌安全是責任更是義務。水產配送企業要保障食品安全,首先要保證上游的食品安全,從源頭做好防范。可以選擇批發市場里資質齊全的檔口合作,或者同農戶簽訂合同,嚴格規定水產的質量要求。且長期的合作可以建立相互間的信任感,選擇可信賴的水產供應商,采取以銷定采的模式,既可以保證產品的新鮮,也可以提升配送效率。豬肉:凈廋肉、后腿肉、豬肝、排骨、豬油、筒子骨、豬血等;必須保證供應為屠宰廠當日屠宰的豬肉,肉身必須蓋有衛生檢疫章,須出具加蓋國家或地方有關部門監督所檢疫章的動物檢疫證明。肉品須表皮潔凈、膘厚適中、色澤鮮亮、紋理清晰、肉質細膩、無異味、去骨、無肉類毛、按壓無水跡。牛肉:肉身必須蓋有衛生檢疫章,須出具加蓋國家或地方有關部門監督所檢疫章的動物檢疫證明,肉品須色澤鮮亮、無任何異味、按壓無水跡。紋理清晰,肉質細膩,品質好長江回魚水產配送多少錢
昆山菜管家農副產品配送有限公司坐落在昆山開發區春旭路168號帝寶金融大廈9層9270室,是一家專業的食品銷售(按《食品經營許可證》核定項目經營):凈菜配送:食用農產品、日用百貨銷售。 公司生產及經營的項目:1. 認證農產品包括:農產品、綠色食品、有機食品、國家地理標識產品等; 2. 特色農產品包括:地方特產、特色食材、風味食品、營養健康食品、畜禽肉產品、蛋制品、乳制品、水/海產品、森林食品、蜂產品、豆制品、菌類、腌醬類等; 3. 果蔬:各類水果、蔬菜及果蔬制品等。 4. 糧油:大米及米制品、雜糧、食用油、面粉及面粉制品等; 5. 廚房的鍋碗瓢盆等相關的物品等; 6. 公司福利禮盒及相關產品。公司。一批專業的技術團隊,是實現企業戰略目標的基礎,是企業持續發展的動力。誠實、守信是對企業的經營要求,也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的農副產品,糧油配送,禮品禮盒,食材配送。一直以來公司堅持以客戶為中心、農副產品,糧油配送,禮品禮盒,食材配送市場為導向,重信譽,保質量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。