水產配送的本質就是供應鏈生意，做好了供應鏈，抓好了采購工作，基本上這門生意大的難點就被解決了。一般來說，大家做水產配送生意是全品類生意，可不只是蔬菜，這其中大的品類涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鮮水產，凍貨，熟食，糧油，干貨調料，餐飲用品，酒水飲料，水果。這么多的品類，而且是天天配送，每個品類都涉及到若干個供應商，標品還好，非大宗類的蔬菜，本身價格就是天天變，而且質量基本上也是天天變，如果采購這塊不夠專業，供應商這塊控制不嚴格的話，影響是非常大的。起步階段一般情況下在配送商所在批發市場內部就能把供應鏈的問題解決掉，但是要想做的有壁壘，標品需要深入更上游的廠家，有些品類的差價會很驚人。對于非標品(如蔬菜類），規模做到一定程度后，大宗類的蔬菜需要深入到基地。標品賺錢主要靠的是中長期采購做囤貨來抵沖價格波動獲得收益，非標品主要考驗的是采購的水平。要想做好水產配送生意，首先自己或者自己的合伙人得是供應鏈管理這方面的老手。由于水產配送的特殊性，水產宜選用直通型配送方式。昆山酒店水產配送哪里好

如何選擇一家餐飲配送公司？目前，很多學校、企事業單位、餐飲企業與專業餐飲配送公司展開合作，配送公司直接將各種蔬菜、肉類、農副產品等餐飲“送貨上門”，省時、省心、省力。但現在市場上餐飲配送公司數量繁多，到底該如何選擇呢？一：看企業綜合實力。企業實力決定了是否能提供專業高效的水產配送服務。選擇規模較大、實力雄厚的餐飲配送公司，服務有保障，時效有保障，同時也讓人更加放心。二：看價格合理性。與市場價格對比，判斷餐飲配送公司的食材價格是否合理，是否物有所值。如果餐飲價格遠高于市場價，又或配送服務費過高，無疑會提升企業的成本。即便服務比較好的，也并不利于企業的發展。是否擁有嚴格完善的品質管理體系，管控貫穿食材配送的采購、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送的全過程，全力保障食材的質量與安全。是否直接與多家蔬菜種植基地、禽類及水產養殖基地、比較好的食材供應商合作，獲得較低的成本價格，同時降低客戶的食材成本。昆山酒店水產配送哪里好水產配送公司所有貨源必須從正規渠道進貨，符合國家食品安全生產標準，并能通過食品安全檢測。

水產配送系統的風口才剛剛開始，還是有很多人使用水產配送系統的，很多專業的食堂企業機關、酒店餐飲點等都會選擇專業、靠譜的水產配送企業進行配送業務。正規食堂水產配送企業需要具備哪些資質？工商營業執照和食品經營許可證是食堂水產配送企業兩大必備證件。對方如果不是“三證合一”，還需要具備組織機構代碼證和稅務登記證。企業在開展食材采購工作時，都會這兩個資質進行要求和審核。此外還有其他可以體現企業實力的資質：ISO體系認證、有關部門頒布的資質（如重點農業企業、守合同重信用企業）等等，這些都需要企業在長期的經營中積累實力，通過評審才能獲得。

水產配送市場是一個萬億級別的市場，體量足夠巨大。目前市場仍有很大發展空間，但是1線城市市場競爭已開始激烈。在2022年，水產配送行業發展的趨勢是什么？我們一起來看看吧。發展趨勢一：水產配送利潤加大。近幾年，結合服務的水產配送企業分析，水產配送毛利在20-30%；凈利潤在8%上下；即以較基礎的日營3W的水產配送企業，每天毛利在1W左右，凈利潤2400，一年的凈利潤約為100W。利潤還是比較可觀的。發展趨勢二：逐漸開始市場推廣。要根據不同客戶設置不同推廣方式。如大型企事業食堂客戶，一般以招標為主。而中小餐飲企業以價格切入會效果會比較明顯。像幼兒園等學校水產配送，這種客戶以食品安全切入會更好。除此之外，也可以通過利用線上互聯網如新媒體渠道進行推廣，在線下通過現實生活中的廣告、面對面等方式推廣企業商城。以及客戶轉介紹等。水產的及時準點送達不論是對配送公司還是客戶都是至關重要的。

食材配送實際上是做供應鏈生意，做供應鏈，做采購工作，基本上所有行業的難點都得到了解決，所以經常強調重視在線弱線，系統軟件只是工具，為了避免生于互聯網，死于供應鏈的錯誤認識，主要是完整的供應鏈整合。一般而言，做水產配送的一般都是做全品類，可不只是蔬菜，這其中大品類涉及蔬菜、肉禽蛋、海鮮水產、凍貨、熟食、糧油、干貨調料、餐飲用品、酒水飲料、水果等廚房可用的多方面，這么多品類，而且是天天配送，每一品類都涉及幾個供應商，標品還不錯，非大品類蔬菜，本身價格就是天天變化，而且質量基本上也是天變化，如果采購這一塊不夠專業，供應商這一塊控制不嚴格，影響很大。有些水產產品如魚蝦肉類，必需通過冷鏈來配送。蝦水產配送費用

在水產開始配送時，一定要先檢查好貨再開始裝貨。昆山酒店水產配送哪里好

我國現有的傳統對于生鮮農產品的配送網絡主要的不足有以下幾點：1、配送環節中的貨損量較大，運送成本高。由于我國消費市場的廣大，生鮮農產品本身無論從配送頻率還是從配送量來說都是驚人的，同時，結合生鮮農產品本身的易損耗性，這就導致了生鮮農產品在配送環節的消耗較大。有數據統計，中國水果蔬菜等農副產品在采摘、運輸、儲存等物流環節上的損失率在25、30%左右，而發達國家的果蔬損失率則控制在5%以下。2、配送效率不盡人意。配送中間環節過多，而這些利益相關者們各自之間又缺乏足夠的交流和統一化的組織規范，宏觀方面缺少相配套的調控策略，這就使得整個流通過程效率低下，彼此之間的信息和溝通不盡人意，造成不必要的資源和成本浪費。3、供應鏈設計不合理。我國現有的生鮮農產品供應鏈設計不合理，鏈條中各個環節聯系不夠緊密，一點點細微的計劃外情況即可能導致整個供應鏈條的斷裂和崩潰。這不只使整個物流過程中受到外來因素的影響不大，還導致了不確定因素對已有環節的破壞性和攻擊力變大。整個供應環節較為脆弱。昆山酒店水產配送哪里好

昆山菜管家農副產品配送有限公司致力于食品、飲料，是一家服務型的公司。公司業務分為農副產品，糧油配送，禮品禮盒，食材配送等，目前不斷進行創新和服務改進，為客戶提供良好的產品和服務。公司注重以質量為中心，以服務為理念，秉持誠信為本的理念，打造食品、飲料良好品牌。在社會各界的鼎力支持下，持續創新，不斷鑄造高質量服務體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持。