菜管家建議各大食堂蔬菜保鮮要注意：1.不要使用塑料袋保鮮；現在一些蔬菜保鮮膜十分的**，但是我們不能保證蔬菜保鮮膜的安全；還有就是一些人喜歡直接使用塑料袋保鮮，這樣的方法更加不妥。2.不要使用化學物品進行保鮮：這樣的方式是嚴格禁止的，現在一些蔬菜批發商使用這種方式進行保鮮利于后期的運輸，這是禁止的。3.不要使用添加劑來進行蔬菜的保鮮；這個和使用化學物品來給蔬菜保鮮是沒有區別的，對人體都是有一定的危害的。食品配送企業務涉及到食品銷售經營，《工商營業執照》《食品經營許可證》必不可少。蘇州西紅柿蔬菜配送

蔬菜配送的運送注意事項，合理確定配送路線就是用較少的動力，走較短的里程，花較少的費用，經較少的環節，以較快的速度把貨物運至用戶手中。確定配送路線涉及的因素很多，主要因素有運輸距離、運輸環節、運輸工具、運輸時間、運輸費用等。合理配送中的路線選擇問題實質上往往上多目標的，也就是說，一條從產品供應源的路線要受到一個以上的目標影響。蔬菜配送的目標可以是運輸費用較少、運輸風險較小、運行時間較短或需求滿足情況較好等。蘇州西紅柿蔬菜配送在蔬菜配送儲藏過程中必須調節控制好庫內的溫度、相對濕度、氣體成分，通氣循環系統等，搞好每項監測工作。

一般來說，蔬菜配送公司的管理主要包括。1.清晰的操作流程，根據操作流程將分揀中心劃分為不同的工作區域，有效提高工作效率，降低人員成本；2.制定有效的KPI考核制度，如針對不同崗位制定不同的激勵計劃，如按勞分配分揀，通過系統自動統計和采購制定采購，節約和控制KPI考核制度，從增值創造中獲得員工增加的收入，每天發放績效獎金，督促采購和物流負責人；3.分揀中心的管理應嚴格按照5S標準要求，從細節上營造干凈、衛生、安全、舒適、合理的工作場所和空間環境；干凈整潔的分揀中心是解決大客戶的法寶。4.嚴格控制產品的安全和質量，尤其是食品配送企業。安全是生命，質量和安全永遠決定著企業的成敗。

物流配送作為蔬菜配送里面的另一個制約服務質量和服務成本的重要環節，也是大家要引起重視的點，一般來說，物流配送有自營的，有外包的，1線城市的蔬菜配送基本上以自己的車為主，但是要做大，純靠自營物流局限性太大，總體來說，初期自營相對比較劃算，做到一定規模之后，自營和外包結合起來會更優。受到物流成本制約因素的影響，二線城市的蔬菜配送利潤要相對高些，而且隨著蔬菜價格的上漲，物流成本可控的情況下，出現了一個小風口。及時性是物流配送里面另外一個重要的點，按質按量地將食材配送到客戶手中，只有贏得口碑，才有長期合作的可能性。學校食堂有一些要求配送時間較早，大概在凌晨4、5點鐘；企事業單位和工廠食堂配送時間一般在7點鐘之前即可；個別單位對于配送時間要求略有差異；超市配送時間要求高，一般要求在凌晨5點鐘送到，保證門店正常營業。蔬菜配送要選擇穩定的運輸路線、比較好的運輸車輛和負責任的運輸人員，還要指定合適的行駛速度。

在蔬菜配送過程中要提早規劃道，避免晚點遭到客戶投訴。為了防止配送晚點，然后遭到客戶的投訴，我們應該提前規劃好配送路線。所以在產品配送上，一輛車通常要對接的客戶數往往不是一家，有可能是十家或者是二十家的狀況都有產生。假如配送的食堂數量過多，那么在這路上司機很有可能會晚點，而配送晚點是客戶投訴的重要原因之一。因此，在遇到配送較多的食堂客戶時，在發車前就做好蔬菜配送的線路規劃，這樣才可以更加順暢的完成食堂蔬菜配送任務。食品配送可以提高農民收入。蔬菜批發參考價格

配送前，蔬菜批發公司可以了解客戶的位置，合理規劃短、穩定的路線，縮短配送時間，保證新鮮蔬菜的質量。蘇州西紅柿蔬菜配送

在蔬菜批發市場，如果你想買到又好又便宜的新鮮食品，你需要在蔬菜批發市場的運中努力工作。有的批發市場開放時間較長，有的則相對較短。無論何時，重要的是找到客流量大的時間，即客流量高的時間。因為批發市場的租金是按日入場費計算的。現在是時候打擊各類企業在批發市場購買蔬菜了。我們不只要與企業競爭，還要與批發競爭對手競爭。與幾家菜商合作，建立穩定的關系，確保他們下次能拿到貨。質量是餐飲業的首要前提。現在的消費者不只注重口味和價格，更注重食品衛生和安全。因此，我們必須充分重視蔬菜的質量。蔬菜批發商要培養一雙金眼睛并不容易。隨著事情的發展，變得熟練會容易得多。另外，如果長期從事蔬菜批發行業，盡量有供應商合作伙伴，這樣會更容易購買。配送是蔬菜批發的重要組成部分。經營蔬菜批發公司，應根據客戶的不同要求，做好批發路線，確保新鮮蔬菜的批發速度和質量。為了追求配送速度，我們不應該失去新鮮蔬菜的質量，這將影響客戶對批發公司的聲譽。配送前，我們可以了解客戶的位置，合理規劃短、穩定的路線，縮短配送時間，保證新鮮蔬菜的質量。蘇州西紅柿蔬菜配送

昆山菜管家農副產品配送有限公司位于昆山開發區春旭路168號帝寶金融大廈9層9270室，擁有一支專業的技術團隊。專業的團隊大多數員工都有多年工作經驗，熟悉行業專業知識技能，致力于發展菜管家的品牌。公司以用心服務為重點價值，希望通過我們的專業水平和不懈努力，將食品銷售（按《食品經營許可證》核定項目經營）：凈菜配送：食用農產品、日用百貨銷售。 公司生產及經營的項目：1. 認證農產品包括：農產品、綠色食品、有機食品、國家地理標識產品等； 2. 特色農產品包括：地方特產、特色食材、風味食品、營養健康食品、畜禽肉產品、蛋制品、乳制品、水/海產品、森林食品、蜂產品、豆制品、菌類、腌醬類等; 3. 果蔬：各類水果、蔬菜及果蔬制品等。 4. 糧油：大米及米制品、雜糧、食用油、面粉及面粉制品等; 5. 廚房的鍋碗瓢盆等相關的物品等； 6. 公司福利禮盒及相關產品。等業務進行到底。自公司成立以來，一直秉承“以質量求生存，以信譽求發展”的經營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點，為客戶提供良好的農副產品，糧油配送，禮品禮盒，食材配送，從而使公司不斷發展壯大。