生鮮較容易被人提起的一個詞就是非標，非標的意思就是非標準化。標準化其實就是要規范農產品的安全和品質。安全標準化暫時不說，單說品質標準化。顧客對農產品的體驗感受，絕大多數都來自于品質。體驗，是一系列復雜的人體感官的綜合感覺，通過眼睛鼻子嘴巴和觸摸的方式反應，要把這些感覺與產品分級分類對應量化，這本身是沒有任何標準可參考的，完全要依賴生產者自己進行劃分。水產具有保質期短、易受損、易腐爛等特征，在儲藏，運輸的過程中處理不當就會產生損耗。如果供、存、產、銷之間的銜接協調不當，產生損耗的環節自然就多，把水產損耗控制在合理范圍之內是生鮮行業所不可避免的。目前我國水產的主要流通方式依舊是以城鎮農貿市場為主導的傳統模式，水產的流通需要經過農戶、產地、采購商、中間商、批發市場等多重環節，流通環節繁多，到達零售終端后，經過多層價格疊加，再加上運輸，分揀，包裝等成本，終端毛利較低，優化中間流通層級，減少流通消耗是生鮮行業的必經之路。水產配送公司簽約合作，照章辦事，遵守原則。帶魚水產批發服務商

水產配送市場是一個萬億級別的市場，體量足夠巨大。目前市場仍有很大發展空間，但是1線城市市場競爭已開始激烈。在2022年，水產配送行業發展的趨勢是什么？我們一起來看看吧。發展趨勢一：水產配送利潤加大。近幾年，結合服務的水產配送企業分析，水產配送毛利在20-30%；凈利潤在8%上下；即以較基礎的日營3W的水產配送企業，每天毛利在1W左右，凈利潤2400，一年的凈利潤約為100W。利潤還是比較可觀的。發展趨勢二：逐漸開始市場推廣。要根據不同客戶設置不同推廣方式。如大型企事業食堂客戶，一般以招標為主。而中小餐飲企業以價格切入會效果會比較明顯。像幼兒園等學校水產配送，這種客戶以食品安全切入會更好。除此之外，也可以通過利用線上互聯網如新媒體渠道進行推廣，在線下通過現實生活中的廣告、面對面等方式推廣企業商城。以及客戶轉介紹等。帶魚水產批發服務商水產配送企業要選擇可信賴的水產供應商，采取以銷定采的模式，既可以保證產品的新鮮，也可以提升配送效率。

專業的水產配送公司必須有規范和完善的配送管理制度，高效的管理可以有效地降低管理成本，規范企業配送管理制度，可以壓縮不必要的成本開支，如一些內部配送流程的協調、人員構成、新老員工等，還有可能對企業運營成本有影響。有些原料配送公司自己的種植基地，再加上充足的供應渠道，可以保證供應充足.一些配送實力強的公司還將使用專業的水產配送管理系統，使各配送企業的信息化管理更加規范，切實避免某些人工操作中的不規范，杜絕管理漏洞.合作配送前可作為檢驗配送能力與實力的參考。

在水產配送企業中，學校和企業是重要的消費者之一，小到社區幼兒園和小企業，大到各大高校學府和事業單有關部門機關和外資企業，越來越多的學校食堂和企業食堂通過專業的配送企業完成食材采購的工作。高校食堂對于食材配送有著極高的要求：民以食為天，食以安為先。食品安全都是人們關注的重點，所以配送食材都必須經過嚴格檢測，而且還要提供相應的檢測證明，才能讓這些食材上餐桌。在這一方面，菜管家能實現嚴格控制生產每個節點，從原料、領料、加工、退料、完工進行科學管理；實時采集各個環節數據，清晰了解農產品流通情況，高效管理供應鏈，有效監控產品信息。水產配送公司所有貨源必須從正規渠道進貨，符合國家食品安全生產標準，并能通過食品安全檢測。

配送企業以水產配送為基礎，不只是提供配送服務，而且提供水產產品，而蔬菜依賴于種植條件與管理。無污染種植基地將配送公司提供比較好的種子、農藥、化肥，聘請專業人員到基地進行標準化蔬菜種植技術指導和技術培訓，從播種、育苗、噴灌、施肥到收獲。新鮮蔬菜是人們生活中不可缺少的食物，因為蔬菜含有多種營養素，是無機鹽和維生素的主要來源，尤其是當缺乏牛奶和水果時。為了保證蔬菜的安全，每次水產配送都必須經過嚴格的測試。只有通過測試，才能保證配送環境干凈整潔，否則會對其行業聲譽造成毀滅性的打擊。水產配送是一項看似簡單卻精致的事業。因此，由于人數眾多，許多企業每天消耗大量蔬菜。他們一般會去專業的第三方水產配送企業合作，配料配送企業的實力在任何方面都非常重要。水產批發產品損壞的根本原因是冷鏈物流配送技術不高，直接導致新鮮產品腐爛、變質、凍結等問題。帶魚水產批發服務商

有些水產產品如魚蝦肉類，必需通過冷鏈來配送。帶魚水產批發服務商

水產配送的本質就是供應鏈生意，做好了供應鏈，抓好了采購工作，基本上這門生意大的難點就被解決了。一般來說，大家做水產配送生意是全品類生意，可不只是蔬菜，這其中大的品類涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鮮水產，凍貨，熟食，糧油，干貨調料，餐飲用品，酒水飲料，水果。這么多的品類，而且是天天配送，每個品類都涉及到若干個供應商，標品還好，非大宗類的蔬菜，本身價格就是天天變，而且質量基本上也是天天變，如果采購這塊不夠專業，供應商這塊控制不嚴格的話，影響是非常大的。起步階段一般情況下在配送商所在批發市場內部就能把供應鏈的問題解決掉，但是要想做的有壁壘，標品需要深入更上游的廠家，有些品類的差價會很驚人。對于非標品(如蔬菜類），規模做到一定程度后，大宗類的蔬菜需要深入到基地。標品賺錢主要靠的是中長期采購做囤貨來抵沖價格波動獲得收益，非標品主要考驗的是采購的水平。要想做好水產配送生意，首先自己或者自己的合伙人得是供應鏈管理這方面的老手。帶魚水產批發服務商

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