怎么做果凍粉？青檸果凍將青檸粉溶入熱水中，并加入與熱水相當的冰塊，和部分水果一起盛入容器中，在冰箱擱置成凍后取出。根據口感偏好，加入適量酸奶和水果即可。POINT1青檸粉青檸粉是青檸果凍的靈魂配料，同時溶入熱水和冰塊，大有能將水火共容的獨特氣勢。所以凝成的果凍也別有風味。POINT2各種水果各種水果，只要你喜歡，都可以添置在青檸果凍里。為了增添食用時的柔滑感，別忘了在鋪上你愛吃的水果之前，先加入適量酸奶，讓你的果凍更精彩。果凍粉只需要將它加入果汁、牛奶、咖啡等飲品中即可制成各種不同風味的果凍。陜西透明果凍粉加工廠

自制果凍的做法。(1)使用果凍粉調制果凍液使用果凍粉調制果凍液是方便、省時的方法。因為所有的凝固原料——果凍粉都已在工廠配制好并消毒，再經干燥處理包裝上市。使用者只需按照產品包裝上的使用說明及用量配比表使用即可，使用起來很方便。(2)使用明膠調制果凍液使用明膠制作果凍是較常用的方法。常用明膠的商品名有白明膠、明膠片、結力粉、結力片、魚膠粉等。實際使用時要參照不同原料使用說明來使用。如使用明膠片、結力片，需要先把結力片用涼水泡軟，然后再調制。若使用結力粉，則要求先用少量的涼水浸透后再調制。陜西透明果凍粉廠家直銷果凍粉都已在工廠配制好并消毒，再經干燥處理包裝上市。

家庭自制水果果凍的做法方法。QQ糖制作水果果凍：如果沒有果凍粉，可以去超市買兩包QQ糖來制作果凍。第1步：準備QQ糖一包，任意口味都可以，再準備一包純牛奶。第二步：把QQ糖倒入碗里，再倒入牛奶，把碗放(瓜皮是什么意思？四川人說瓜皮可能有以下三種意義：一是此人是傻子，神經有問題；二是此人不聰明，反應比較遲鈍；三是此人是其喜愛的人，瓜皮是對他的愛稱。)在蒸鍋里面，隔水加熱，讓QQ糖融化，融化的過程中一定要不斷的攪拌。第三步：找一個容器，把液體倒入容器里面，放在冰箱里面冷藏，讓果凍凝固，等果凍凝固之后，就完成了。

吃果凍粉的好處。果凍在制造過程中需要添加鈣、鉀、鈉等礦物質，這些礦物質也是人體所需元素。如人體的骨骼需要大量的鈣質，細胞液、組織液中含有—定比例的鈉、鉀離子，這些離子對維持細胞的滲透壓、機體酸堿平衡、神經信息的傳導起重要作用。不同花色品種的果凍還有其獨特的營養，如高鈣果凍富含鈣，高纖椰果果冰富含水不溶性膳食纖維，AD鈣果凍即強化維生素A、D和鈣質，有些品種的果凍添加胡蘿卜素或螺旋藻等。這些不同營養素對人體健康各有其特殊的生理作用。果凍粉在體內產生熱能所占比例極低。

果凍粉的生產工藝技術標。（1）調色：用量杯準確稱取68g色素，緩慢加入調香缸料液，攪拌均勻，并用1Kg90℃工藝水沖洗量杯內壁至干凈。用5Kg90℃工藝水充分溶解并經3×200目過濾布過濾后，緩慢加入調香缸料液，攪拌均勻，嚴禁快速一次加入。稱量和溶解后，長放置時間不得超過2min。（2）調酸：準確稱取130g山梨酸鉀、500g檸檬酸鈉和1.25Kg檸檬酸，用5Kg90℃工藝水充分溶解并經3×200目過濾布過濾后，緩慢加入調香缸料液，攪拌均勻，調酸時間應在1min以上。（3）檢測：調酸后，繼續攪拌3min，從調香缸中取出10-20g樣品，檢測料液色澤、氣味、口感、PH值、糖度和凝膠強度，PH值3.8-4.1，折光糖度16.0-19.0。果凍粉主要原料魚膠粉是一種以魚皮。深圳果凍粉加工廠

果凍粉無色透明的為水晶果凍。陜西透明果凍粉加工廠

多食果凍危害健康嗎？果凍主要就是合成的物質，而且也不是水果做成的，對于人體來說是沒有很好的營養價值，而且如果吃太多的果凍會影響機體對蛋白質的吸收，還能夠阻止鐵以及其他微量元素的吸收和利用。如果吃果凍吃的特別多，時間長的話，可能會導致味覺異常，容易有一些疾病的發生。建議少吃一些垃圾食品，像油炸的、膨化的以及一些市場上制作的辣條等都盡量要少吃，盡量少吃一些垃圾食品，像零食都要少吃。要進行合理健康的飲食，尤其是兒童，不要讓兒童養成吃零食的習慣，讓寶寶好好的吃飯，能夠有助于增加兒童的自身的抵抗力，不容易生病。果凍屬于加工類食品，果凍中含有海藻酸鈉，瓊脂，明膠，卡拉膠，增稠劑及人工合成的香精色素甜味劑酸味劑等成分，海藻酸鈉和膠質雖然屬于膳食纖維，適量吃可以改善脂肪的堆積，但是食用過多會造成脂肪的堆積，還會影響體內必要元素的吸收和利用。陜西透明果凍粉加工廠

廣州市雀天匙食品有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在廣東省等地區的食品、飲料行業中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發展奠定的良好的行業基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業領域的發展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態度和不斷的完善創新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業精神將**廣州市雀天匙食品供應和您一起攜手步入輝煌，共創佳績，一直以來，公司貫徹執行科學管理、創新發展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！