灰樹花英文為Maitake，來自日文譯音，日文的意思是跳舞的食用菌（舞茸）。其命名的由來有兩種說法。一種是因為它的外形象蝴蝶或仙女跳舞時的樣子，因此而命名；另一種說法，傳說是在日本江戶時代，東北地區有個大官向朝廷獻上了這種真jun，估計是因為發現了其具有很多的藥效，朝廷要求這個大官繼續進貢。但這位大官怎么也不能馬上找到這種菌類，因此以賞銀的辦法發動村民尋找。z終，終于有人找到了這種真jun，并因為得到賞銀而高興地舞蹈，從此，稱其為跳舞的真jun--舞茸。灰樹花，天然的饋贈。購買就到永大珍菇園！慶元藥用灰樹花菌棒

灰樹花所含蛋白質較高，且不同海拔生長的灰樹花所含蛋白含量存在差異，李怡彬等用不同廢棄培養料栽培白灰樹花和灰樹花，并對其子實體中蛋白質進行測定，灰樹花和白灰樹花子實體含蛋白質量較高，平均含量22.95%，氨基酸總量均值為17.51%，二者的蛋白含量均高于香菇子實體。隆毅對不同產地18 批灰樹花中蛋白質含量進行了測定，采用考馬斯亮藍染色法測定蛋白含量，結果為全國18 批不同規格與產地的灰樹花蛋白質含量無明顯差異，建議擬定灰樹花蛋白含量限度不得低15%。馮猛等在液體培養條件下，測定了8 個灰樹花菌株發酵液中蛋白質含量，結果顯示，在接種后第7 d 發酵液中產生的蛋白質含量達高峰，尤其高含量為0.485 0 mg·mL-1，尤其低為0.308 9 mg·mL-1。嘉興野生灰樹花栗蘑綠色投入，健康回報，購買灰樹花就來永大珍菇園。

灰樹花的功效：由于富含鐵、銅和維他命C，它能預防貧血、壞血病、白癜風，防止動脈硬化和腦血栓的發生。它的硒和鉻含量較高，有對肝有保護臟、胰臟，預防肝硬化和糖尿病的作用；硒含量高使其還具有防治克山病、大骨節病和某些心臟病的功能。它兼含鈣和維生素D，兩者配合，能有效地防治佝僂病。較高的鋅含量有利大腦發育、保持視覺。敏銳，促進傷口愈合。高含量的維生素E和硒配合，使之能抗老老、增強記憶力和靈敏度。同時它又是極好的免疫調節劑。作為中藥，灰樹花和豬苓等效，可治小便不利、水腫、腳臭、肝硬化腹水及糖尿病等，是非常寶貴的藥用真Jun。它還有抑制高xue壓和肥胖癥的功效。灰樹花較高的硒含量有抗御ai腫的作用。

灰樹花，又叫栗蘑，很多人可能不是很了解，其實就是一種食用菌，主要產自河北遷西縣以及浙江慶元縣，產量比香菇、平菇等食用菌低的多，但是這幾年，它的營養價值卻受到了肯定。灰樹花有保肝作用。目前已有的研究表明對肝臟起到保護作用的主要成分是灰樹花活性多糖X-組分。王玉卓等研究發現，灰樹花多糖對四氯化碳誘導的肝L-02細胞的損傷有明顯的保護作用，其原因可能是與灰樹花多糖***自由基、穩定鈣離子濃度、減少細胞凋亡率有關。曹小紅等研究發現，灰樹花胞外多糖能夠明顯減輕四氯化碳誘導小鼠肝損傷的癥狀，對小鼠急性肝損傷有一定的保護作用。購買新鮮灰樹花，來電咨詢永大菌業！

目前已有大量研究證明灰樹花具有****的功能，其作用機理是灰樹花多糖提高了胰島素的敏感性，降低了胰島素外周靶組織抵抗，從而****。Shen等研究發現，灰樹花多糖在小鼠體內體外均有較強的抗α-葡萄糖苷酶活性，可以達到****的效果。Konno等研究發現，灰樹花多糖能夠有效降低體內血糖，但對***能力缺乏相關數據說明。Manohar等通過提取X-組分研究其***機制，結果表明，X-組分可以明顯提高機體對胰島素的敏感性，起到****作用。馬迅等從灰樹花中提取得到一種α-葡聚糖，并且這種α-葡聚糖能夠有效降低KKAy小鼠體內血糖，可以長期穩定小鼠體內血糖水平。周偉等研究發現，灰樹花對健康小鼠的空腹血糖和體重沒有明顯影響，對四氧嘧啶誘導的糖尿病小鼠具有明顯****的效果，但加大劑量(750mg/kg)降糖作用沒有明顯效果。想吃到健康美味的灰樹花，就選擇上海永大！慶元黑舞茸灰樹花供應

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