灰樹花在中日兩國都有很悠久的記錄。1204年，我國宋代科學家陳仁玉的《菌譜》也有記述灰樹花為食用菌，“味甘、平、無毒”。在日本，尤其早記述灰樹花的是《溫故齋菌譜》，記述灰樹花的漢字為舞太計，太計的寫法與日文たけ相近，根據(jù)該書的繪圖和描述，確認為灰樹花無疑，日本有名菌類學家小林義雄在《日本中國菌類歷史與民俗學》中也有詳細記述。1709年，日本貝原益軒的《大和本草》；1834年，本坂浩然的《菌譜》，***次以學術的角度記載了舞蕈（灰樹花），并指出其能夠“潤肺保肝，扶正固本”。1858年，丹波修治的《菌譜》之后，日本開始重視灰樹花，由野生觀察記述轉變?yōu)殚_始研究。我國和日本都屬比較早就認識灰樹花的國家?；覙浠ê茉缇捅蛔鳛橐吧卟硕秤?，1941年，日本向坂正次在我國東北采收標本，編著《滿洲野生食用菌植物圖說》一書，灰樹花被收入為食用真jun，是繼1939年鄧叔群的之后的準確記載。 灰樹花又稱為舞茸，是珍稀菌的一種，堪稱菌菇之w。購買灰樹花就選擇上海永大。蘇州新鮮灰樹花推薦

古籍記載灰樹花***健脾、潤肺保肝，在傳統(tǒng)的中草藥中備受推崇。其中《神農本草經(jīng)》指出，灰樹花可用于改善脾胃病，***補腦?；覙浠ㄔ谌毡緜鹘y(tǒng)醫(yī)學中也占有重要地位，草藥書籍記載其為藥食兩用菌，味甘，中性，無毒，潤肺保肝，健脾***等?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)灰樹花富含維生素、礦物質、蛋白質、碳水化合物及酚類化合物，而脂肪含量和熱量低?；覙浠ㄗ訉嶓w和菌絲體富含人體必需的氨基酸，且是海藻糖的豐富來源。海藻糖被普遍用作食品防腐劑、甜味劑和疫苗穩(wěn)定劑。慶元人工灰樹花求購灰樹花具有松茸般的芳香，肉質柔嫩，味如雞絲，營養(yǎng)還很豐富。購買灰樹花就找上海永大。

灰樹花英文為Maitake，來自日文譯音，日文的意思是跳舞的食用菌（舞茸）。其命名的由來有兩種說法。一種是因為它的外形象蝴蝶或仙女跳舞時的樣子，因此而命名；另一種說法，傳說是在日本江戶時代，東北地區(qū)有個大官向朝廷獻上了這種真jun，估計是因為發(fā)現(xiàn)了其具有很多的藥效，朝廷要求這個大官繼續(xù)進貢。但這位大官怎么也不能馬上找到這種菌類，因此以賞銀的辦法發(fā)動村民尋找。z終，終于有人找到了這種真jun，并因為得到賞銀而高興地舞蹈，從此，稱其為跳舞的真jun--舞茸。

灰樹花、靈芝（Ganoderma lingzhi）等食（藥）用菌的活性成分具有普遍的藥理作用且毒副作用較小，因此相關**技術逐年增多，產業(yè)發(fā)展迅速。目前我國已成為灰樹花*****申請國，近年來灰樹花相關專利的申請量遙遙**。但由于起步晚，相比日本依托完善的品種保護體系與大量品種的積累形成在灰樹花育種方面的優(yōu)勢地位，仍然無法撼動。我國品種權工作起步較晚，各個生產企業(yè)品種權保護意識薄弱，與發(fā)達國家相比，有很大差距，加上產品深加工不足，產品附加值低，一旦遭遇市場波動極易造成產品積壓。截止2019年，我國食用菌品種權申請量*43個，且生產的食用菌菌種多來自國外。日本實施《種苗修改法》后，我國在利用日本種源生產或改良的食用菌產品對日本出口將被征收高額專利費，這嚴重打擊我國食用菌出口貿易。因此加強食用菌品種權工作迫在眉睫?；覙浠苡行У?***，購買灰樹花就選上海永大。

我國當前進行工廠化生產的灰樹花菌種大多引自日本，也有一部分為野生馴化。我國在20世紀80年代初開始對灰樹花進行人工馴化栽培。據(jù)報道，1985年在浙江慶元大規(guī)模成功栽培，隨后在周邊地區(qū)擴展開來。目前，我國南方的灰樹花規(guī)?；耘嘀饕性谡憬瓚c元縣、福建、湖北等地，一般采2～3潮菇，生物轉化率為60%～80%。與此同時，河北省遷西縣也利用當?shù)匾吧Y源，考察當?shù)匾吧覙浠ǖ纳龡l件，進行馴化栽培并取得成功，于1992年創(chuàng)造了“灰樹花仿野生栽培法”。但野生馴化的灰樹花菌種存在適應性較差且生物轉化率低等問題，因此菌種品質成為了灰樹花進一步開發(fā)利用的重要限制因素。基于這些問題進行灰樹花的育種研究非常關鍵。就目前情況看，通過菌絲體片段或者原生質體片段進行誘變育種較為普遍。人生百味，食尚自然。購買灰樹花就到上海永大！蘇州新鮮灰樹花推薦

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熊谷達也在《邂逅的森林》中描述了以一個故事，1603年，日本大名鼎鼎的一代梟雄德川家康，在作戰(zhàn)時不慎患上疾病，就在眾醫(yī)生束手無策的時候，當?shù)厝双I上了野生舞茸，讓這位傳奇人物得到有效回復，而野生舞茸就是灰樹花。美味蘑菇顏值哪家強？形似舞裙灰樹花是也?；覙浠ǎ梦乃嚭醚胖碌拿郑闶遣皇窍雴査拿謴暮味鴣?？告訴你哦，因為它經(jīng)常在樹木的底部或者樹樁附近生長，遠遠望去，層層疊疊，就像一朵盛開的灰色花朵，所以得名“灰樹花”。蘇州新鮮灰樹花推薦

上海永大菌業(yè)有限公司一直專注于食用菌開發(fā)、種植及咨詢業(yè)務;蔬菜制品（干制食用菌)的生產、銷售;食用農產品批發(fā)及與上述同類商品的進出口業(yè)務﹔園林綠化工程,秸桿、花卉、樹枝、苗木、木制品、木材銷售;農作物栽培介質(除專項規(guī)定)銷售。 [依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動]，是一家農業(yè)的企業(yè)，擁有自己**的技術體系。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團隊。上海永大菌業(yè)有限公司主營業(yè)務涵蓋食用菌，菌包，菌菇，堅持“質量保證、良好服務、顧客滿意”的質量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司憑著雄厚的技術力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風、良好的職業(yè)道德，樹立了良好的食用菌，菌包，菌菇形象，贏得了社會各界的信任和認可。