灰樹花是食、藥兼用蕈菌，屬擔(dān)子菌亞門層菌綱非褶菌目多孔菌科樹花菌屬?；覙浠ǖ漠惷芏?，有些著作稱之為貝葉多孔菌，河北叫做栗子蘑、栗蘑，四川叫千佛菌，《福建通志》中稱為重菇，而當(dāng)?shù)?*把它叫做蓮花菇，北京市延慶縣東山地區(qū)稱之為甜瓜板，還有叫奇果菌或葉奇果菌的。由于我國較早的專業(yè)專著《中國的真Jun》的采用，灰樹花便成為比較通用的漢語名稱?；覙浠ň哂兴赊臃枷?，肉質(zhì)柔嫩，味如雞絲，脆似玉蘭。據(jù)農(nóng)業(yè)部質(zhì)量檢測中心分析河北省遷西人工栽培的灰樹花，其營養(yǎng)和口味都勝過號稱菇中之冠的香菇，能烹調(diào)成多種美味佳肴，是極其珍貴的高規(guī)格食用蕈菌。灰樹花在菇類中，抗Ai技高一籌。購買灰樹花就來上海永大。日本灰樹花

灰樹花，有不認(rèn)識的人以為是某種花卉，其實(shí)灰樹花并不是一種花卉。而是一種生長在深山老林里的珍稀菌菇，因其外形婀娜如云，像是一捧盛開的蓮花，故被人冠以花名?；覙浠ㄔ谌毡颈环Q為“舞茸”，幾百年來野生于日本東北部深山。在江戶時代，日本東北部地方向?qū)m廷進(jìn)獻(xiàn)這種蘑菇，發(fā)現(xiàn)有很好的藥效，便許以白銀，讓村民進(jìn)山尋找。當(dāng)時此物與白銀等價，若能找到十公斤，即可終生衣食無憂。然而由于數(shù)量稀少，要想找到并不容易，偶然找到的村民便高興得手舞足蹈。 江蘇藥用灰樹花批發(fā)供應(yīng)健康生活，就吃灰樹花，購買新鮮可口的灰樹花就到永大珍菇園。

大量研究證明灰樹花具有免疫調(diào)節(jié)作用，其作用機(jī)制是灰樹花的多糖成分通過***宿主免疫系統(tǒng)，如***巨噬細(xì)胞和促進(jìn)Th1型免疫反應(yīng)，來達(dá)到免疫調(diào)節(jié)作用。Kodama等研究發(fā)現(xiàn)，灰樹花多糖中的D-組分可以***NK細(xì)胞，從而達(dá)到機(jī)體免疫效果。顏燕等研究發(fā)現(xiàn)，灰樹花多糖可以明顯增加小鼠的抗體數(shù)量，提高血清溶血素水平，明顯增強(qiáng)小鼠的免疫能力。Vetvicka等研究發(fā)現(xiàn)，灰樹花多糖可以***免疫反應(yīng)細(xì)胞，并指出多種細(xì)胞因子的合成和分泌是引起灰樹花多糖***免疫系統(tǒng)的重要因素之一。李?；ㄑ芯勘砻?，在120和180mg/kg的灰樹花多糖劑量下，能夠顯著提高小鼠吞噬細(xì)胞的功能，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。張立霞等研究小鼠注射不同濃度的灰樹花多糖發(fā)現(xiàn)，注射50、100mg/kg劑量組的小鼠體內(nèi)的淋巴細(xì)胞數(shù)和凋亡率與對照組相比***升高，說明灰樹花多糖對甲醛中毒的小鼠淋巴細(xì)胞有一定的保護(hù)作用。

國內(nèi)要投資灰樹花工廠化栽培需要面對一次性引進(jìn)或自力更生問題。全盤引進(jìn)存在不少問題：資金方面，一條生產(chǎn)線動輒幾千萬，甚至上億，當(dāng)前消費(fèi)市場提振乏力，近幾年國內(nèi)食用菌工廠化栽培效益每況愈下，投資回報率不容樂觀；市場方面，灰樹花消費(fèi)市場還很小，如果周年生產(chǎn)每天鮮菇供應(yīng)，市場能否順利接受有待檢驗(yàn)，因此一步到位需慎行。目前，國內(nèi)不少廠家面臨品種結(jié)構(gòu)調(diào)整問題，灰樹花藥食兩用，鮮菇消費(fèi)與藥用開發(fā)有巨大前景，如果能利用好現(xiàn)在設(shè)施，經(jīng)過適當(dāng)改造，完全可以用于栽培灰樹花，省卻重置生產(chǎn)線的資金投入。通過集思廣益，目國內(nèi)灰樹花工廠化栽培將指日可待。食天然灰樹花，做健康一族，上海永大為你的健康保駕護(hù)航！

灰樹花是形如蓮花、香如濃蜜的灰樹花?；覙浠ǖ胤剿酌欣跄?、千佛菌、重菇等，而舞茸一名則更廣為流傳，在日本當(dāng)?shù)鼗覙浠ǖ倪@個名字更是如雷灌耳。它翻譯自日語“まいたけ”（讀音ma-i-ta-ke）。在日本，灰樹花是***的養(yǎng)生農(nóng)產(chǎn)品，有著悠長的采食歷史和神奇的功效傳說。有人說舞茸得名于古人采集得到時興奮的手舞足蹈情景（日本古時灰樹花可做貢品），也有人說它得名于其形狀百褶如舞姬之裙擺。不論如何，灰樹花的確是食藥用菌的又一名美味而又營養(yǎng)保健的佼佼者。 灰樹花之家，就在上海永大。干灰樹花商家

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灰樹花別名貝葉多孔菌、栗子蘑、蓮花菌、葉狀奇果菌、千佛菌、云蕈、舞茸，為多孔菌科***貝葉多孔菌的子實(shí)體。近年來灰樹花在全國范圍內(nèi)得到了較大的推廣與普及，其因?yàn)橛兄^高的營養(yǎng)價值以及較為豐富的口味，已經(jīng)成為廣大**追捧的食物。在這樣的背景之下，市場上對灰樹花的需求越來越高，這就意味著相關(guān)人員必須要探尋灰樹花的良好栽培手段，通過合理的措施來優(yōu)化灰樹花工廠化栽培工藝，進(jìn)而有效增強(qiáng)灰樹花的產(chǎn)量與品質(zhì)，這樣才能夠獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。日本灰樹花

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