聽到灰樹花這個名字，感覺就是一種樹木上的花朵，像槐樹花、楊樹花等，可萬萬沒有想到灰樹花竟然是一種藥食兩用的蕈菌類，在日本俗稱“舞茸”，也有很多別的名字，比如貝葉多孔菌、栗子蘑、蓮花菌、葉狀奇果菌、千佛菌、云蕈、舞茸等。那灰樹花為什么又叫“舞茸”呢？據了解，灰樹花是以意大利人發現的一種蕈類命名的。在亞洲地區，灰樹花是頗受人們歡迎的烹飪及藥用蘑菇，在日本，灰樹花自古以來就作為日本皇室的貢品備受推崇。日本《今昔物語集》中記載野生灰樹花有輕微毒性，食用后毒性發作時人會手舞足蹈，故日文中稱灰樹花為舞茸。這種傳奇的菇類直到80年代中期才人工栽培成功，此后以日本為主的科學家在化學、生化學、藥理學等方面對舞茸進行了普遍的研究，證明了舞茸是有價值的藥食兩用菇類，千菌花采用這一食藥用價值極高的灰樹花為主要配方，集九種珍品菌菇之精華，讓人們能夠食用到各種營養菌菇。 綠色食品，天然菌菇，購買灰樹花就選上海永大。浙江灰樹花批發供應

古籍記載灰樹花***健脾、潤肺保肝，在傳統的中草藥中備受推崇。其中《神農本草經》指出，灰樹花可用于改善脾胃病，***補腦。灰樹花在日本傳統醫學中也占有重要地位，草藥書籍記載其為藥食兩用菌，味甘，中性，無毒，潤肺保肝，健脾***等。現代研究發現灰樹花富含維生素、礦物質、蛋白質、碳水化合物及酚類化合物，而脂肪含量和熱量低。灰樹花子實體和菌絲體富含人體必需的氨基酸，且是海藻糖的豐富來源。海藻糖被普遍用作食品防腐劑、甜味劑和疫苗穩定劑。慶元新鮮灰樹花產地永大灰樹花，吃得到的健康。

灰樹花，有不認識的人以為是某種花卉，其實灰樹花并不是一種花卉。而是一種生長在深山老林里的珍稀菌菇，因其外形婀娜如云，像是一捧盛開的蓮花，故被人冠以花名。灰樹花在日本被稱為“舞茸”，幾百年來野生于日本東北部深山。在江戶時代，日本東北部地方向宮廷進獻這種蘑菇，發現有很好的藥效，便許以白銀，讓村民進山尋找。當時此物與白銀等價，若能找到十公斤，即可終生衣食無憂。然而由于數量稀少，要想找到并不容易，偶然找到的村民便高興得手舞足蹈。

灰樹花還是引人注目的抗ai藥源，一方面，較高的硒含量有抗御ai腫的作用，尤其是所含灰樹花多糖(Grifolan)，以β-葡聚糖(glucan)為主，其中抗ai活性尤其強，帶6條支鏈的β-(1，3)-葡聚糖占相當大的比重，據說比已經面市的香菇多糖(Lentinan，日本 的PSK,)、云芝多糖 (上海的PSP)等有更強的抗ai能力；同時它又是極好的免疫調節劑。作為中藥，灰樹花和豬苓等效，可治小便不利、水腫、腳臭、肝硬化腹水及糖尿病等，是非常寶貴的藥用真Jun。浙江醫科大學對其抗ai作用研究較深，于1992年開發了以灰樹花提取物為內容的新藥“保力生”，浙江慶元已批量生產以灰樹花多糖為主要成分的中藥“保力生膠囊”。天然健康，綠色食品。永大灰樹花是你我健康的秘訣。

灰樹花、靈芝（Ganoderma lingzhi）等食（藥）用菌的活性成分具有普遍的藥理作用且毒副作用較小，因此相關**技術逐年增多，產業發展迅速。目前我國已成為灰樹花*****申請國，近年來灰樹花相關專利的申請量遙遙**。但由于起步晚，相比日本依托完善的品種保護體系與大量品種的積累形成在灰樹花育種方面的優勢地位，仍然無法撼動。我國品種權工作起步較晚，各個生產企業品種權保護意識薄弱，與發達國家相比，有很大差距，加上產品深加工不足，產品附加值低，一旦遭遇市場波動極易造成產品積壓。截止2019年，我國食用菌品種權申請量*43個，且生產的食用菌菌種多來自國外。日本實施《種苗修改法》后，我國在利用日本種源生產或改良的食用菌產品對日本出口將被征收高額專利費，這嚴重打擊我國食用菌出口貿易。因此加強食用菌品種權工作迫在眉睫。灰樹花富含豐富的維他命C，能夠預防貧血、壞死病。購買灰樹花就選上海永大。蘇州栗蘑灰樹花采購

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灰樹花在民間有悠久的采食歷史。在日本的江戶時代，據說每株灰樹花可換取同等重量的銀子，是獻給幕府的珍貴貢品，因此山民一發現它，就高興得手舞足蹈，故而也被稱為“舞茸”。1603年，統一日本的一代梟雄德川家康，征戰中不幸患疾，眾御醫束手無策。《日本野史》記載，是一種叫灰樹花的野生真Jun讓他起回生。從此，灰樹花被日本皇室指定為宮廷**貢品，平民不得據為已有，成為日本“宮廷國寶”。1709年，日本人貝原益軒的《大和本草》（與中國的《本草綱目》齊名）中收載了灰樹花，灰樹花***載入史冊。1834年，日本人本坂浩然的《菌譜》***記載了灰樹花“潤肺保肝，扶正固本”的藥用價值，使其在醫學方面的能力再次得到認可。日本從1985年成為世界上尤其長壽的國家，***，日本人的平均壽命為85.52歲，灰樹花功不可沒。1980年，世界衛生組織將灰樹花譽為“真Jun之冠”，并正式列為抗腫Liu、抗艾zi病毒、抗肝炎病毒推薦藥物。浙江灰樹花批發供應

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