灰樹花的子實體是肉質的，菌柄很短，整個菌體的形狀就像是珊瑚狀發了很多分枝一樣；菌蓋是扇形至匙形的，菌蓋的顏色是灰色至淺褐色，表面有一層細毛，長老后就很光滑，菌蓋的邊緣是薄的向里面內卷，菌肉是白色的，整個菌體重疊在一起形成叢狀。灰樹花是一種中溫型、好氧、喜歡陽光的木腐菌，除了在栗樹周圍可以生長之外，在于櫟樹、栲樹、青岡櫟等殼斗科樹種及闊葉樹的樹樁或樹根上都能生長，分布在我國的浙江、河北、四川、云南、福建等省。多吃灰樹花，身體頂呱呱。買它就來上海永大。嘉興栗蘑灰樹花批發價格

灰樹花，又叫栗蘑，很多人可能不是很了解，其實就是一種食用菌，主要產自河北遷西縣以及浙江慶元縣，產量比香菇、平菇等食用菌低的多，但是這幾年，它的營養價值卻受到了肯定。灰樹花有保肝作用。目前已有的研究表明對肝臟起到保護作用的主要成分是灰樹花活性多糖X-組分。王玉卓等研究發現，灰樹花多糖對四氯化碳誘導的肝L-02細胞的損傷有明顯的保護作用，其原因可能是與灰樹花多糖***自由基、穩定鈣離子濃度、減少細胞凋亡率有關。曹小紅等研究發現，灰樹花胞外多糖能夠明顯減輕四氯化碳誘導小鼠肝損傷的癥狀，對小鼠急性肝損傷有一定的保護作用。慶元哪種灰樹花廠家自然美味，健康無暇。購買灰樹花就到上海永大。

[灰樹花燒排骨]主料:灰樹花300g、排骨500g輔料：生抽適量、料酒適量、冰糖適量、蔥適量、姜適量、大料適量、雞精適量做法：1.將排骨用清水洗凈，下鍋焯至表面變色，撈出瀝干水分備用，灰樹花用溫水泡發，洗凈表面泥沙，水備用；2.焯好的排骨下油鍋，加入4-5粒冰糖，用中火炒至冰糖融化；3.倒入1勺料酒、3-4勺生抽、蔥姜段兒、大料，加入適量水沒過排骨，用大火燒開；4.燒開后，轉乘中火燉約5分鐘，放入泡好的灰樹花，再倒入泡灰樹花的水，用中火燉制約10分鐘，或者湯汁收濃即可。

通過向灰樹花深層發酵體系中添加天麻單一成分對羥基苯甲醇（HA），考察對羥基苯甲醇對發酵液的菌絲生物量、胞外多糖產量以及抗氧化活性的影響。結果表明，灰樹花發酵體系中對羥基苯甲醇尤其佳添加量為0.2g/L，尤其佳發酵時間不10d。與對照組相比，對羥基苯甲醇添加組的發酵液生物量和胞外多糖產量分別提高了65.2%和164.2%（P＜0.05）；發酵液還原力、DPPH自由基、超氧陰離子自由基、羥自由基、過氧化氫***率均顯著提高（P＜0.05），分別提高了37%、13.02%、41.1%、22.3%、528%，其添加可對灰樹花發酵產物抗氧化活性起增效作用。發酵過程中對羥基苯甲醇的利用率達到97.27%，其幾乎被完全轉化。永大灰樹花，吃得到的健康。

灰樹花怎么吃?灰樹花的吃法.灰樹花是食、藥兼用蕈菌，夏秋間常野生于栗樹周圍。；其氣味、清香四溢，沁人心脾；其肉質脆嫩爽口，百吃不厭；其營養具有很好的保健作用和很高的藥用價值。近年來作為一種高級保健食品。那灰樹花的食用方法有哪些呢？怎么制作呢？下面一起來看看。灰樹花怎么吃，灰樹花的吃法：材料:灰樹花3朵菜心500克姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）蠔油1湯匙（15ml）鹽1/2茶匙（3克）紹酒1湯匙（15ml）胡椒粉1/2茶匙（3克）水淀粉1湯匙（15ml）.做法:1)灰樹花用溫水泡發后洗凈。菜心洗凈。姜切末。蒜切末。2)鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入少許鹽，倒入菜心，焯半分鐘撈出。倒入灰樹花，焯5分鐘后撈出，待冷卻后去掉根部。3)炒鍋中倒入油，待油7成熱時，放入蔥蒜末爆香，放入灰樹花煸炒幾下，倒入少許沸水，淋入紹酒，蓋上蓋子燜煮5分鐘。然后，調入蠔油，鹽和胡椒粉，攪拌均勻后淋入水淀粉勾芡，倒入菜心翻炒幾下即可。灰樹花的營養和口味勝過“菇中之w”香菇。購買灰樹花就到上海永大。蘇州哪種灰樹花產地直發

灰樹花是食、藥兼用蕈菌，有非常好的保健作用！上海永大菌業常年供應灰樹花（舞茸）！嘉興栗蘑灰樹花批發價格

灰樹花俗稱“舞菇”，是食、藥兼用蕈菌，其氣味、清香四溢，沁人心脾；其肉質脆嫩爽口，百吃不厭；灰樹花具有松蕈樣芳香，肉質柔嫩，味如雞絲，脆似玉蘭。灰樹花不僅營養豐富，而且鮮美可口，可烹調成多種美味佳肴，烹調后具有鮮、脆、嫩的特點。在烹飪方式上可炒、燒、測、燉、冷拼、做湯、做餡等多種吃法。所以現代許多烹飪大師都十分推崇利用灰樹花做各種佳肴，更是現代化家庭餐桌不可多得的山珍。灰樹花炒肉片，口感不一般！將灰樹花用溫水泡發10分鐘左右。把泡發好的灰樹花掰成單個菌朵，用清水浸泡、沖洗干凈，然后擠干水分，備用。將青紅辣椒洗凈，切成片備用。瘦肉洗凈，切片，加入姜片、鹽、料酒、醬油、胡椒粉、淀粉抓拌均勻，腌制10分鐘，淀粉可以鎖住豬肉中的水分，吃起來更加鮮嫩。炒鍋中倒入適量的油，油熱倒入肉片，下姜片爆香，用大火爆炒，炒至肉變色，淋醬油、生抽同炒。灰樹花入鍋中翻炒片刻，加入適量的開水，中火煮3分鐘左右。待湯汁基本收干加入青紅菜椒，加鹽、雞精、蔥花翻炒均勻即可出鍋。嘉興栗蘑灰樹花批發價格

上海永大菌業有限公司坐落在石太路1618號，是一家專業的食用菌開發、種植及咨詢業務;蔬菜制品（干制食用菌)的生產、銷售;食用農產品批發及與上述同類商品的進出口業務﹔園林綠化工程,秸桿、花卉、樹枝、苗木、木制品、木材銷售;農作物栽培介質(除專項規定)銷售。 [依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動]公司。公司目前擁有專業的技術員工，為員工提供廣闊的發展平臺與成長空間，為客戶提供高質的產品服務，深受員工與客戶好評。上海永大菌業有限公司主營業務涵蓋食用菌，菌包，菌菇，堅持“質量保證、良好服務、顧客滿意”的質量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司深耕食用菌，菌包，菌菇，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。