金福菇又稱為巨大口蘑、大白口蘑、洛巴伊口蘑，是珍稀的食用菌新品種。在我國(guó)南方及中國(guó)臺(tái)灣省均有小面積栽培。金福菇子實(shí)體叢生或簇生，形大，白色或乳白色，菌蓋平展光滑，呈半球形。菌柄上小下大，呈長(zhǎng)棒狀，菇形美麗、姿態(tài)優(yōu)雅。金福菇菌肉肥厚嫩白，口感獨(dú)特，味微甜、脆嫩而鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)分析，其粗蛋白質(zhì)含量27%，粗脂肪9.5%，總糖38.4%，并含有多種維生素，確屬食用菌中味質(zhì)兼優(yōu)的佼佼者。金福菇屬高溫型食用菌，在長(zhǎng)江以南均可在夏、秋季栽培。主要是利用稻草或棉籽殼先堆制發(fā)酵后，采用裝袋熟料覆土出菇。從栽培到出菇需要20天。每100公斤原料可產(chǎn)出100公斤鮮菇，生物轉(zhuǎn)化率達(dá)100%。夏季上市的金福菇，填補(bǔ)了高溫菇的空白，市場(chǎng)changxiao，每公斤鮮菇售價(jià)40元左右，供不應(yīng)求，經(jīng)濟(jì)效益可觀，市場(chǎng)前景看好，是我國(guó)南方值得大力推廣栽培的珍稀食用菌。稀世菌菇，健康之福。上海永大開啟你的健康之旅。上海海鮮菇批發(fā)商

全球約有上萬(wàn)種肉質(zhì)菌菇，而在我國(guó)，可食用的菌菇也不下數(shù)百種。時(shí)至***，菌菇的價(jià)值也日益得到了更深層次的挖掘，被科學(xué)家證實(shí)其中含量有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常食即會(huì)對(duì)人的身體健康有著不可小覷的益處。松茸，我們都知道它是世界上特別珍稀的食用菌之一，里面不僅含有數(shù)種人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有一種特別的抗a物質(zhì)---松茸醇。適合任何人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。用它來(lái)煲燙食用，不僅味道鮮美，更在日常之中保健養(yǎng)身，不可多得。再比如猴頭菇。民間古語(yǔ)曾有云：“多食猴菇，返老還童。”雖然這其中難免有些夸張，但它確是菌中珍品，中醫(yī)認(rèn)為具有利五臟、助消化、滋補(bǔ)身體等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則更科學(xué)地證明了它的價(jià)值。杭州秀珍菇產(chǎn)地貨源菌菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的維生素D含量很是豐富，有益于骨骼健康，永大菌菇是健康的選擇！

雞樅菌菇，被稱作是菌中之冠。味道如何，真難比方。可以說(shuō)這是植物雞。味正似當(dāng)年的肥母雞。但雞肉粗，有絲，而雞樅則極細(xì)膩豐腴，且雞肉無(wú)此一種特殊的菌子香氣。吃起來(lái)鮮香甘甜、柔嫩爽滑這些共性之外，別有一種動(dòng)物性的肥美，這也是為什么雞樅在食用菌里別具一格的原因吧。長(zhǎng)根菇，別名長(zhǎng)根金錢菌、大毛草菇、露水雞等，是食用菌中的上品，內(nèi)質(zhì)細(xì)嫩、柄脆可口，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素和微量元素成份，食用價(jià)值高。現(xiàn)在市場(chǎng)上以野生雞樅菌比較受歡迎，價(jià)格也高，長(zhǎng)根菇常被當(dāng)做雞樅來(lái)宣傳，并進(jìn)行售，消費(fèi)者們要注意一下。如何區(qū)別雞樅菇與長(zhǎng)根菇：首先，雞樅菌有黑皮、白皮、黃皮、花皮等多種類型。長(zhǎng)根菇通體為淺褐色。其次，雞樅菌菌蓋表面光滑，頂部明顯凸起呈斗笠形;傘尖如鐵似鋼，以手指觸壓傘尖時(shí)，其硬度有若鐵器扎手;菌柄較粗壯。長(zhǎng)根菇菌蓋半球形至平展，中部微凸起，呈臍狀;菌柄近柱狀。值得注意的是，雞樅菌菌肉緊致平實(shí)。長(zhǎng)根菇肉部纖維質(zhì)且松軟。

關(guān)于如何種植蘑菇，**早的記載可以追溯到唐代韓鄂所著的《四時(shí)纂要》，其中有這樣一段描述：“畦中下爛糞，取構(gòu)木可長(zhǎng)六七尺，截?cái)啻q碎。如種菜法，于畦中勻布，土蓋。水澆長(zhǎng)令潤(rùn)。如初有小菌子，仰杷推之，明旦又出，亦推之。三度后，出者甚大，即收食之。”這段描述雖只有寥寥數(shù)十字，卻涵蓋了現(xiàn)代食用菌栽培技術(shù)的全部基本要素——栽培基質(zhì)、菌種和溫濕度控制，足可見古人之高明。經(jīng)***農(nóng)學(xué)史家石聲漢先生考證認(rèn)為，從這一培植方法來(lái)看，文中所指的應(yīng)是金針菇。由此可想，在唐朝的盛世長(zhǎng)安，你要在永興坊里吃飯，不僅能吃上水盆羊肉，吃個(gè)菌湯火鍋應(yīng)該也是沒問題的。自古生態(tài)良藥，吃菌菇找上海永大。

    食用菌是指有大型子實(shí)體的、可食的高等***。食用菌有狹義食用菌和廣義食用菌之分。狹義食用菌是指菇體可食的菌，如可作蔬菜食用或生吃的蘑菇、金針菇、平菇、木耳、銀耳等菌。廣義食用菌包括菇體可食或菇體不可食，但可作保健食品，對(duì)人體無(wú)不良反應(yīng)的高等***，如菇體革質(zhì)，不能被消化的靈芝、茯苓、云芝等菌。這里所介紹的食用菌是廣義范圍的食用菌。我國(guó)可作保健應(yīng)用的食用菌有700多種，如靈芝、猴頭菇、茯苓、冬蟲夏草、云芝、蜜環(huán)菌、銀耳、木耳、金耳、香菇、金針菇、茶新菇、竹菌、竹黃、竹紅菌、茯苓、豬苓、小牛肝菌、姬松茸、松茸、桑黃、槐耳、蛹蟲草(商品名叫北蟲草)、蟬花、蘑菇、平菇、毛頭鬼傘(商品名***腿菇)、紅菇等。 天賜永大珍菇園，吃大自然的菌菇，享健康之美！杭州灰樹花菌菇

菌菇是一種“功能性食物”，除了基本的七大營(yíng)養(yǎng)素外，還有許多其他物質(zhì)，有助健康。購(gòu)買菌菇選永大珍菇園。上海海鮮菇批發(fā)商

菌菇種植方法,在家養(yǎng)殖菌菇的方法:1、種植方法。種植菌菇時(shí)，需要購(gòu)買產(chǎn)量較高且健康無(wú)病害的菌棒，比較好選擇長(zhǎng)有白色菌絲的產(chǎn)品，有利于提高菌菇的出菇率，或者使用麥麩、有機(jī)肥料和石灰制作成菌棒，再將挑選好的菌絲接種在菌棒上，促進(jìn)其健康生長(zhǎng)。2、適宜環(huán)境。菌菇適宜生長(zhǎng)在陰暗且潮濕的環(huán)境中，種植菌菇時(shí)，需要在地勢(shì)平坦且通風(fēng)透氣的地方建立菇房，并且菇房四周要設(shè)立有防風(fēng)和遮陽(yáng)布，為菌菇創(chuàng)造適宜生長(zhǎng)的環(huán)境，因?yàn)榫讲恍枰M(jìn)行光合作用，對(duì)光照要求不嚴(yán)苛。3、保持濕度。菌菇是喜濕植物，養(yǎng)殖菌菇時(shí)，如果環(huán)境過于干燥，就會(huì)導(dǎo)致植株生長(zhǎng)不良，從而使得菌菇死亡干癟，需要每天向菌菇的四周噴灑水霧，提高環(huán)境的濕度，并且比較好要在每天清晨和傍晚時(shí)澆一次水。4、適宜溫度。菌菇是高溫性菌類，在不同的生長(zhǎng)階段對(duì)溫度的需求不同，養(yǎng)殖菌菇時(shí)，需要在其萌芽期間，將環(huán)境溫度控制在30-40之間，便于菌菇生長(zhǎng)，而在菌菇實(shí)體發(fā)育期間，要將環(huán)境溫度控制在28-32度之間，維持菌菇正常生長(zhǎng)。上海海鮮菇批發(fā)商

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