八寶灰樹花，原料：準備五十克發好灰樹花干，五十克瘦豬肉，十克海米，十克胡蘿卜，半斤豆腐，十克黑木耳，兩個雞蛋，十克魷魚，精鹽、味精、蔥、姜、豬油、香油、醬油適量。做法：1、先把豆腐分成4塊放入熱油中炸至金黃色撈出，用水果刀切開一面，挖去里面的嫩豆腐待用。2、把灰樹花、豬肉、海米、胡蘿卜、木耳、魷魚切末，雞蛋炒熟切碎，加精鹽、豬肉、味精、香油、蛋清糊將切開的豆腐口粘好，上屜蒸熟，裝盤。醬油、鹽、湯制成紅汁澆在豆腐上。特點：營養豐富，味道香濃。功效：食用八寶灰樹花可以滋補強身美容養顏，而且有利于自己的脾胃健康。灰樹花具有“一泡可用，永煮仍脆”的特點，有著很好的口感，想試試的，就選上海永大！日本野生灰樹花菌

灰樹花英文為Maitake，來自日文譯音，日文的意思是跳舞的食用菌（舞茸）。其命名的由來有兩種說法。一種是因為它的外形象蝴蝶或仙女跳舞時的樣子，因此而命名；另一種說法，傳說是在日本江戶時代，東北地區有個大官向朝廷獻上了這種真jun，估計是因為發現了其具有很多的藥效，朝廷要求這個大官繼續進貢。但這位大官怎么也不能馬上找到這種菌類，因此以賞銀的辦法發動村民尋找。z終，終于有人找到了這種真jun，并因為得到賞銀而高興地舞蹈，從此，稱其為跳舞的真jun--舞茸。寧波灰樹花的價格灰樹花可以有效的促進胰島素分泌，從而降低機體血糖值，有效的****。購買灰樹花就選上海永大！

灰樹花的子實體是肉質的，菌柄很短，整個菌體的形狀就像是珊瑚狀發了很多分枝一樣；菌蓋是扇形至匙形的，菌蓋的顏色是灰色至淺褐色，表面有一層細毛，長老后就很光滑，菌蓋的邊緣是薄的向里面內卷，菌肉是白色的，整個菌體重疊在一起形成叢狀。灰樹花是一種中溫型、好氧、喜歡陽光的木腐菌，除了在栗樹周圍可以生長之外，在于櫟樹、栲樹、青岡櫟等殼斗科樹種及闊葉樹的樹樁或樹根上都能生長，分布在我國的浙江、河北、四川、云南、福建等省。

灰樹花營養豐富，其營養素含量經中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所和農業部質檢中心檢測每一百克干灰樹花中含有蛋白質25.2克（其中含有人體所需氨基酸18種18.68克，其中必需基酸占45.5%）脂肪3.2克、膳食纖維33.7克、碳水化合物21.4克，灰分5.1克、富含多種有益的礦物質，多種營養素，因此被譽為“食用菌王子”和“華北人參”。灰樹花不僅營養豐富，而且鮮美可口，可烹調成多種美味佳肴，烹調后具有鮮、脆、嫩的特點。可炒、燒、測、燉、冷拼、做湯、做餡等多種吃法。涼拌質地脆嫩爽口，炒食清脆可口，做湯風味兒尤佳。燒燭具有“一泡可用，永煮仍脆”的特點。所以現代許多烹飪大師都十分推崇利用灰樹花做各種佳肴，更是現代化家庭餐桌不可多得的“山珍”。自然質量好味，舞茸天下鮮！購買灰樹花就到永大珍菇園！

我國對灰樹花的研究和種植起步比較晚，經過二十多年的努力，如今在浙江、河北、福建、山東等地規模化生產灰樹花。其中浙江慶元的灰樹花品質尤其佳，當地晝夜溫差大、無霜期短等點，與灰樹花宛如“天作之合”。現在慶元灰樹花已經成為當地特產，全國農產品地理標志。每年5月和11月能吃到新鮮采摘的慶元鮮菇。灰樹花柄短、肉質脆爽，是吃貨們百吃不厭的好物。灰樹花的營養也非常豐富，它的蛋白質含量不僅比馬鈴薯、菠菜高，甚至比牛奶都高出很多，是非常稱職的高蛋白菇種。它還含有β-葡聚糖等活性成份。多吃灰樹花，身體頂呱呱。買它就來上海永大。嘉興藥用灰樹花多少錢一斤

灰樹花之家，就在上海永大。日本野生灰樹花菌

花，在近些年里但凡可以食用的，不管鮮花，干貨花品，食客都趨之若鶩。花卉食材以其新鮮、健康而大受歡迎。花卉大餐除了鮮花品種之外，而干品花卉食材亦不賴，甚至可稱得上為“山珍”，正如來自云南的“灰樹花”一樣甚得食家喜愛。灰樹花嚴格來說是一種菌類，而不是“花”，它是生長在云南山區的名貴珍稀的藥、食兩用真jun，又名貝葉多孔菌，俗稱云蕈，因為“花農”在深山里發現這種等價于白銀的菇類會興奮得手舞足蹈，因此又得名“舞茸”。灰樹花因其均衡豐富的營養價值，突出明顯的******，而被譽為“食用菌王子”。灰樹花子實體肉質，短柄，呈珊瑚狀分枝，末端生扇形至匙形菌蓋，它的頂端類似于波紋而沒有菌傘，通常集簇長在橡樹的根部，看起來像一群飛舞的蝴蝶。重疊成叢，大的叢寬40～60厘米，灰樹花葉面灰色至淺褐色。表面有細毛，老后光滑，有反射性條紋，邊緣薄，內卷。菌肉白，管孔延生，孔面白色至淡黃色，管口多角形。孢子無色，光滑，卵圓形至橢圓形。菌絲壁薄，分枝，有橫隔，無鎖狀聯合。灰樹花于夏秋間生于闊葉樹的樹干及伐樁周圍，導致木材腐朽。灰樹花不單只生長于云南，有些還分布于黑龍江、吉林、河北、四川、廣西、福建等省區。日本野生灰樹花菌

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