在環(huán)保產(chǎn)品方面，國外Fungaschain項目認(rèn)為蘑菇是未來的發(fā)展方向。每周生產(chǎn)大量來自這些z菌的廢物，可用于制造清潔產(chǎn)品，塑料甚至食品添加劑。只從歐洲看，每周就有超過6萬噸的蘑菇廢物被記錄下來。新的焦點認(rèn)為這種浪費可能是有用的，并且正在研究如何改進(jìn)它。目前有四種不同的生物精煉方法可用于將蘑菇廢物轉(zhuǎn)化為可用的環(huán)保產(chǎn)品。這一切對未來意味著什么？從蘑菇的浪費中制作有用的物品是非常可能和現(xiàn)實的。我們特別終可以提供更多可生物降解和環(huán)保的包裝和產(chǎn)品。我們可以使用已經(jīng)擁有的東西，而不是制造越來越多的廢物。豐富的食品補(bǔ)充劑可以增強(qiáng)健康，甚至可以生產(chǎn)類似于絨面革的面料。面料不一定只用于衣服，也可用于制作家具。廢物可以轉(zhuǎn)化為用于建筑物供應(yīng)的材料，這些材料將提供與磚相同的強(qiáng)度。蘑菇可能只是廢物和垃圾填埋場主要問題的答案。目前正在測試生物精煉方法，以確保它們在嘗試解決此問題時不會產(chǎn)生其他問題。完全可行的是，在不久的將來，你將用蘑菇清洗你的房子，穿著蘑菇，甚至還帶著雜貨帶回家。我們將擁有一個自然而創(chuàng)新的解決方案，解決我們正在破壞世界的所有有毒廢物問題。蘑菇原來有這么多的妙用呀，將來真的非常有可能可以清潔環(huán)境并且治理污染。自然珍惜味，菌臨天下鮮。購買菌菇選永大珍菇園！蘇州白蘑菇產(chǎn)地

菌類品種繁多，就我國而言，已知可食用的蘑菇有1000多種。絨柄小火菇Flammulinavelutipes，俗稱金針菇、金菇菜、金錢菌等，膨瑚菌科小火菇屬。如今看到的金錢菇：肉身白色、菌柄叢生、菌蓋細(xì)小，這些特征其實都經(jīng)過人們刻意培養(yǎng)，跟野生金針菇大不一樣，野生金針菇菌蓋又大又黃、略帶粘性，菌柄粗壯而且短。刺芹側(cè)耳Pleurotuseryngii，俗稱杏鮑菇，香港稱為雞肶菇，側(cè)耳科側(cè)耳屬。此菇主要寄生于刺芹屬植物，未料理前帶有淡淡的杏仁香氣，料理后口感似鮑魚，故名杏鮑菇；原產(chǎn)于地中海沿岸，1993年日本商家改進(jìn)栽培技術(shù)，隨后引進(jìn)中國，特別是中國臺灣在1996年改良成現(xiàn)今常見的傘小柄大品種，中國臺灣有道路邊小吃，便是攤販油炸用粘粉包裹的杏鮑菇。上海繡球菇批發(fā)商菌菇含有多種氨基酸，經(jīng)常食用對女性來說是美容養(yǎng)顏抗老的佳品，永大珍菇園是減重飲食的好選擇。

全網(wǎng)熱捧的“人間神鮮湯”就是煎白蘑菇（口蘑）。用特別為原始也是特別為原生態(tài)的方法，烹飪出來的白蘑菇，完全將其營養(yǎng)精華鎖在湯汁之中，不僅保留了嫩滑的口感，也讓自身的鮮味在黃油的煎烤中得到升華，從而贏得無數(shù)網(wǎng)友的喜愛。雖然烹飪方法異常簡單，可吃法卻極其講究。用小勺盛起煎好的白蘑菇，先吸掉中間烹飪出來的湯汁，再蘸各種調(diào)配出來適合自己口味的醬汁調(diào)料，帶著滿滿的醬汁與蘑菇一起咬上一口，瞬間，白蘑菇的鮮與蘸料的混合味道在舌尖綻放，而層出不窮的變化在口腔中延伸，變出類似味道的前調(diào)、中調(diào)、后調(diào)，飽滿而細(xì)膩，令人嘗而不忘。就是這樣充滿儀式感的三部曲：“吸一吸”、“蘸一蘸”、“咬一咬”，會在不經(jīng)意間將美食當(dāng)成一種信仰，把原本平淡的小日子變成詩一樣的生活。如此受歡迎的“人間神鮮湯”，將背后的功臣菇中白富美白蘑菇帶給大眾，在新飲食文化與飲食健康的沖擊下，必將給掀起一股白蘑菇熱潮。想必不久之后，這道名副其實的用菇中白富美烹飪而成的“人間神鮮湯”也會走向全國，成為吃貨們心目中的國民菜品。

杏鮑菇香味清新似杏仁，菌肉肥厚似鮑魚。杏鮑菇中植物蛋白高達(dá)25%，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及膳食纖維、鉀（每百克杏鮑菇約含有242mg的鉀元素）、鎂、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有降血脂、潤腸胃等作用。挑選杏鮑菇時應(yīng)挑表面應(yīng)是光滑、有光澤的，表面干燥，按壓一下沒有多余的水分，菌柄白白胖胖的杏鮑菇，聞起來有杏仁香味的說明杏鮑菇比較新鮮。如果菌蓋有開裂或者是變色就說明不新鮮，挑選杏鮑菇時建議選擇12-15CM的，非越長越好。杏鮑菇烹飪后有肉的口感，簡單的素?zé)秃苊牢叮沙词场⒏伸浴⑶阎霭璧取Ｅ腼冃吁U菇比較好焯水，不要直接炒。夏天不如來份涼拌杏鮑菇，簡單又好吃。永大菌業(yè)與您探尋菌菇中的奇妙！

木耳所含的微量元素數(shù)量驚人，是***補(bǔ)氣的較好選擇。每100g鮮木耳中含鐵185mg，比動物食品中含鐵量比較高的豬肝高近7倍。黑木耳含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營養(yǎng)素。木耳熱量很低，而且富含膳食纖維和植物膠原，有助于促進(jìn)腸道蠕動。木耳口感脆爽細(xì)膩，味道鮮美，可素可葷。夏天的涼拌菜少不了涼拌木耳。木耳泡發(fā)時間不宜過長，在水中發(fā)泡時間不超過8小時。建議即泡即吃，不要隔夜。木耳一定煮熟，并且要細(xì)嚼慢咽、咀嚼完全才能吞下。菌王臨天下，天下誰人不食菌。購買菌菇就選上海永大！江蘇鹿茸菇批發(fā)商

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平菇嚼起來有肉的口感，被稱為“菜中珍品”。平菇營養(yǎng)豐富，每百克平菇里含蛋白質(zhì)20~23克，氨基酸、礦物質(zhì)成分齊全。因它含平菇素（對革蘭氏陽性菌、陰性菌、分歧桿菌等均具有較強(qiáng)的抑制作用）、蘑菇核糖酸、麥角硫因、β-葡聚糖、硒元素和消化酶等營養(yǎng)素，也是餐桌上的殺菌菜，有助于調(diào)理腸胃、******和提高免疫力等功效。平菇脂肪含量低，堪稱“零脂肪素肉”；含有的牛磺酸等成分能幫助減少人體對脂質(zhì)的吸收；每百克含2.3克膳食纖維、258毫克鉀元素。蘇州白蘑菇產(chǎn)地

上海永大菌業(yè)有限公司成立于2004-12-07，是一家專注于食用菌，菌包，菌菇的****，公司位于石太路1618號。公司經(jīng)常與行業(yè)內(nèi)技術(shù)**交流學(xué)習(xí)，研發(fā)出更好的產(chǎn)品給用戶使用。公司現(xiàn)在主要提供食用菌，菌包，菌菇等業(yè)務(wù)，從業(yè)人員均有食用菌，菌包，菌菇行內(nèi)多年經(jīng)驗。公司員工技術(shù)嫻熟、責(zé)任心強(qiáng)。公司秉承客戶是上帝的原則，急客戶所急，想客戶所想，熱情服務(wù)。公司與行業(yè)上下游之間建立了長久親密的合作關(guān)系，確保食用菌，菌包，菌菇在技術(shù)上與行業(yè)內(nèi)保持同步。產(chǎn)品質(zhì)量按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研發(fā)生產(chǎn)，絕不因價格而放棄質(zhì)量和聲譽(yù)。在市場競爭日趨激烈的現(xiàn)在，我們承諾保證食用菌，菌包，菌菇質(zhì)量和服務(wù)，再創(chuàng)佳績是我們一直的追求，我們真誠的為客戶提供真誠的服務(wù)，歡迎各位新老客戶來我公司參觀指導(dǎo)。