灰樹(shù)花，俗稱(chēng)“舞菇”，是食、藥兼用蕈菌，夏秋間常野生于栗樹(shù)周?chē)I(yíng)養(yǎng)灰樹(shù)花人工栽培時(shí)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)(碳源、氮源、礦質(zhì)元素和維生素)方面要求同香菇、滑菇等邊材腐朽菌無(wú)多大差別。溫度灰樹(shù)花菌絲體生長(zhǎng)溫度為5℃-35℃，**適溫度為25℃-30℃。原基形成溫度為15℃-25℃，20℃**適。子實(shí)體發(fā)育的適溫為18℃。在培育灰樹(shù)花過(guò)程中，需要注意灰樹(shù)花的收獲時(shí)間，一般在灰樹(shù)花菌絲完全發(fā)育，菌蓋將要展開(kāi)的時(shí)候收獲。收獲時(shí)要輕撥，避免損傷菌蓋。同時(shí)注意選用健康的灰樹(shù)花種子，以保證整個(gè)培育過(guò)程的質(zhì)量。灰樹(shù)花具有益健脾、補(bǔ)虛扶正的功效，腫l患者放療后可食用灰樹(shù)花來(lái)減輕癥狀，購(gòu)買(mǎi)灰樹(shù)花就選擇永大珍菇園。嘉興白色灰樹(shù)花市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格

灰樹(shù)花同樣適合用來(lái)燒烤，其質(zhì)地柔軟，口感鮮美，經(jīng)過(guò)烤制后更能體現(xiàn)出它獨(dú)特的口味和香氣。將灰樹(shù)花串烤，切成均勻大小的小塊，用竹簽串起來(lái)，涂上調(diào)料，如蜂蜜、香油、生抽、糖、蒜泥等，烤至兩面金黃色即可食用。另一種烤法是將切好的灰樹(shù)花放在烤盤(pán)上，涂上少量油和調(diào)料，烤制的時(shí)間和溫度根據(jù)個(gè)人口味和電烤箱的不同而有所不同，但一般為200℃，烤制時(shí)間約15-20分鐘左右，至表面變成金黃色即可取出。需要注意的是，在燒烤過(guò)程中，要注意控制火候，避免灰樹(shù)花烤過(guò)頭或烤糊，同時(shí)選用干凈、無(wú)污染的烤架或烤盤(pán)。在涂抹調(diào)料時(shí)，也要根據(jù)自己口味的不同，某些調(diào)料可以少量使用以保留灰樹(shù)花自身的味道。寧波野生灰樹(shù)花價(jià)格與“菌”相伴，健康永伴，購(gòu)買(mǎi)灰樹(shù)花就到上海永大！

灰樹(shù)花，俗稱(chēng)蓮花菇（福建），栗子蘑（河北），云蕈（浙江），千佛菌（四川）等，很多人可能不是很了解，其實(shí)就是一種食用菌，主要產(chǎn)自河北遷西縣以及浙江慶元縣，產(chǎn)量比香菇、平菇等食用菌低的多，但是這幾年，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻受到了肯定，灰樹(shù)花富含多糖、維生素、氨基酸、微量元素等物質(zhì)，具有明顯的藥用保健價(jià)值。灰樹(shù)花更為人們所矚目的是它的生理活性物質(zhì)—多糖，具有***的藥理作用，灰樹(shù)花已成為健康食品、醫(yī)藥行業(yè)的研究熱點(diǎn)，具有良好的開(kāi)發(fā)前景和臨床應(yīng)用價(jià)值。

將灰樹(shù)花洗凈后切成2-3厘米的段，用開(kāi)水焯燙2-3分鐘至灰樹(shù)花變軟并略帶嫩黃色，取出瀝干水分備用。蔥姜蒜切末，加入鹽和糖拌勻備用。將焯好的灰樹(shù)花放入一個(gè)大碗中，加入蔥姜蒜末和辣椒油，再加入適量的醋和鹽，輕輕地拌勻，使調(diào)料均勻地裹在灰樹(shù)花上。將蓋好的碗放入冰箱冷藏15分鐘以上，讓調(diào)料充分滲透灰樹(shù)花內(nèi)部。取出后可以再次適量調(diào)整鹽和醋的味道，或者撒上少許薄荷或香菜等提鮮裝飾即可食用。灰樹(shù)花涼拌簡(jiǎn)單易做，口感清爽鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，適合夏季食用。灰樹(shù)花是食、藥兼用蕈菌，有非常好的保健作用！上海永大菌業(yè)常年供應(yīng)灰樹(shù)花（舞茸）！

多糖是灰樹(shù)花的主要化學(xué)成分及活性成分，可分為結(jié)構(gòu)多糖和胞外多糖兩類(lèi)，且不同地域或不同提取方法所得到的多糖存在差異，灰樹(shù)花多糖主要為雜多糖，其單糖種類(lèi)有葡萄糖、甘露糖、半乳糖、木糖等，其中以D-葡萄糖為主; 灰樹(shù)花多糖結(jié)構(gòu)多為富含β-1,6及β-1,3糖苷鍵的葡聚糖。灰樹(shù)花多糖中的有效成分如貝塔(1-3)D-葡聚糖和貝塔(1-6)D-葡聚糖蛋白質(zhì)化合物，具有減少血葡萄糖(糖)的積極作用。但需要注意的是，灰樹(shù)花并不能完全替代藥物，對(duì)**的***還需要依靠醫(yī)生的指導(dǎo)和相關(guān)的***方案，不要將其看成一種萬(wàn)靈藥。健康生活，灰樹(shù)花相伴！永大珍菇園，健康常相伴！杭州藥用灰樹(shù)花產(chǎn)地直發(fā)

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灰樹(shù)花燉排骨，主料：排骨(400克)灰樹(shù)花(20克)廚具:砂鍋、煮鍋?zhàn)龇ǎ?.原料準(zhǔn)備好，排骨昨晚已經(jīng)洗好了；2.灰樹(shù)花去蒂把去表面的浮土，撕小片入溫水中浸泡回軟，放入適量鹽有助于去除泥土；3.排骨入開(kāi)水鍋中焯去血水；4.把焯過(guò)水的排骨移入沙鍋中，大火燒開(kāi)；5.灰樹(shù)花仔細(xì)清洗去泥土，姜切片備用；6.灰樹(shù)花及姜片放入排骨湯中；7.繼續(xù)煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煲90分鐘；8.入適量鹽調(diào)味即成；[灰樹(shù)花炒肉片]主料:灰樹(shù)花30g瘦肉150g輔料:油適量、鹽適量、紅燒醬油適量、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè).做法：1.灰樹(shù)花用水泡發(fā)，溫水十幾分鐘就可以泡發(fā)了;2.泡發(fā)的灰樹(shù)花真的如花朵般，它的名字就是因其像盛開(kāi)的花朵兒得的;3.把泡發(fā)的灰樹(shù)花撕成小片，再度清洗干凈;4.青紅菜椒切片;5.瘦肉切片，加鹽、黃酒、醬油即淀粉抓拌均勻;6.鍋中放油，大火把肉片下入爆炒至肉片變色;7.下入灰樹(shù)花;8.翻炒均勻后加適量的開(kāi)水，中火煮3分鐘左右;9.待湯汁基本收干下入青紅菜椒;10.加鹽;11.翻炒均勻即可出鍋;小貼士: 這個(gè)菜中關(guān)鍵是肉片，炒肉片一定要大火，快速鎖住肉片水分，這樣肉片才嫩，給肉片掛漿也是為了鎖住水分，讓肉片更嫩。嘉興白色灰樹(shù)花市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格

上海永大菌業(yè)有限公司公司是一家專(zhuān)門(mén)從事食用菌，菌包，菌菇產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售，是一家生產(chǎn)型企業(yè)，公司成立于2004-12-07，位于石太路1618號(hào)。多年來(lái)為國(guó)內(nèi)各行業(yè)用戶(hù)提供各種產(chǎn)品支持。主要經(jīng)營(yíng)食用菌，菌包，菌菇等產(chǎn)品服務(wù)，現(xiàn)在公司擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，對(duì)于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)要求極為嚴(yán)格，完全按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)和生產(chǎn)。我們以客戶(hù)的需求為基礎(chǔ)，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)上面苦下功夫，一份份的不懈努力和付出，打造了珍菇園產(chǎn)品。我們從用戶(hù)角度，對(duì)每一款產(chǎn)品進(jìn)行多方面分析，對(duì)每一款產(chǎn)品都精心設(shè)計(jì)、精心制作和嚴(yán)格檢驗(yàn)。上海永大菌業(yè)有限公司以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以創(chuàng)新為動(dòng)力。不斷提升管理水平及食用菌，菌包，菌菇產(chǎn)品質(zhì)量。本公司以良好的商品品質(zhì)、誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)理念期待您的到來(lái)！