灰樹花是一種珍稀的食用菌，極其富有藥用價值。灰樹花中含有豐富的膳食纖維，其一百克的干物質中含有33.7克膳食纖維，而膳食纖維體積大，可促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間，其中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纖維在大腸內經細菌發酵，直接吸收纖維中的水份，使大便變軟，產生通便作用。作為一種中藥成分，灰樹花和豬苓等效，有利水消腫的作用，可治小便不利、水腫、***、肝硬化腹水及糖尿病等，是非常寶貴的藥用***。灰樹花是一種食用菌，也被稱為貝葉多孔菌或云芝。安徽鮮灰樹花菌種

[灰樹花燒排骨]主料:灰樹花300g、排骨500g輔料：生抽適量、料酒適量、冰糖適量、蔥適量、姜適量、大料適量、雞精適量做法：1.將排骨用清水洗凈，下鍋焯至表面變色，撈出瀝干水分備用，灰樹花用溫水泡發，洗凈表面泥沙，水備用；2.焯好的排骨下油鍋，加入4-5粒冰糖，用中火炒至冰糖融化；3.倒入1勺料酒、3-4勺生抽、蔥姜段兒、大料，加入適量水沒過排骨，用大火燒開；4.燒開后，轉乘中火燉約5分鐘，放入泡好的灰樹花，再倒入泡灰樹花的水，用中火燉制約10分鐘，或者湯汁收濃即可。安徽干品灰樹花批發這種蘑菇含有大量的膳食纖維，有助于維持良好的消化系統健康。

灰樹花的原產地日本，因為江戶時代，它的數量極其稀少，每個發現它的人都會樂不可支、手足舞蹈，因此它在日本也有個好聽的名字——舞茸菌。同時也因為價值珍貴，灰樹花在很長一段時間內都是日本皇室的***品，普通人很難吃到。在日本封建時代，灰樹花還一度具有貨幣價值，可以和同等重量的白銀等價交換。如果當時能發現十公斤的灰樹花，就等于可以交換到十公斤白銀，意味著可以終身衣食無憂。因此這也能夠反映出，灰樹花數量的稀少。

在火鍋中也能加入灰樹花，它有一種獨特而清爽的口感和香味，非常適合用于搭配麻辣火鍋等重口味的菜品。以下是使用灰樹花作為火鍋材料的一些常見方法：①涮：將灰樹花切成簇狀，放入鍋中焯水后撈出，涼一涼后沾著蒜汁、醬油等鹵味料食用。②煮湯：將灰樹花放入火鍋湯中煮熟后食用，能夠增加湯的清香味。③配菜：將灰樹花切成片狀或切絲，與其他蔬菜一起作為火鍋的配菜。需要注意的是，在火鍋中使用灰樹花要選擇新鮮、衛生、無蟲害和毒性的食材，烹調過程中要保持食材的原汁原味，盡量不要添加過多的調料，以免掩蓋灰樹花獨特的味道。同時，在選擇火鍋底料時，盡量選擇口味清淡、不添加過多化學添加劑的底料，來搭配使用灰樹花，以保證健康飲食。它們的直徑通常在幾厘米到十幾厘米之間，重約幾十克到幾百克不等。

灰樹花菌絲生長溫度范圍為8~34℃，**適溫度為26~30℃；子實體生長發育溫度為12~24°C，**適溫度為15~20℃。培養基適宜含水量為60%～65%，菌絲生長階段空間相對濕度為60%~65%；子實體生長階段空間相對濕度為85%~95%；菌絲生長階段不需要光照，原基形成及子實體生長需要一定的光照強度。一般光照強度為50~-500lx。菌絲生長的pH為4~7，**適為5~5.5。灰樹花屬好氣性***，子實體生長階段裁培房需求通氣良好。二氧化碳濃度控制在0.3%以下。采集灰樹花時要小心，因為它們可能與其他有毒的蘑菇混淆。寧波工廠灰樹花哪里有賣

珍菇園出品灰樹花，口感竟然如此脆嫩？安徽鮮灰樹花菌種

灰樹花的生長主要受溫度、空間相對濕度、光照、空氣含氧量及生長土壤的含水量和酸堿度等因素的影響。 【1】溫度。 ?灰樹花的菌絲體，在3~32℃溫度范圍內，均可以生長，**適宜的生長溫度是20~25℃。 ?灰樹花的子實體，在10~25℃溫度范圍內，能夠生長，**適宜的生長溫度是15~20℃。 【2】濕度。 ?灰樹花的菌絲體在空間相對濕度70%左右就能正常生長。 ?灰樹花的子實體在空間相對濕度85~95%**適宜生長，空間相對濕度低于80%時，原基不能形成。 【3】光照。 ?灰樹花的菌絲體，在黑暗環境中就可正常生長。 ?灰樹花的子實體，需要充足的散射光照射，在光的刺激下，才能形成原基 【4】空氣中的氧含量。 灰樹花的菌絲體初期，對氧氣消耗較小，一定濃度的二氧化碳，能刺激菌絲體生長。子實體生長，需要充足的氧氣，來保證其呼吸的需要。 【5】土壤。 ?灰樹花的菌絲體和子實體，在土壤含水量60%左右就能正常生長。 ?灰樹花的菌絲體喜歡弱酸環境，土壤**適宜生長的PH值為5.5~6.5 ?灰樹花的子實體在PH值為5的條件下，就能正常生長。安徽鮮灰樹花菌種