由于我國較早的**專著《中國的***》的采用，灰樹花便成為比較通用的漢語名稱。灰樹花具有松蕈樣芳香，肉質柔嫩，味如雞絲，脆似玉蘭。據農業部質量檢測中心分析河北省遷西人工栽培的灰樹花，其營養和口味都勝過號稱菇中zw的香菇，能烹調成多種美味佳肴。灰樹花不僅營養豐富，而且鮮美可口，可烹調成多種美味佳肴，烹調后具有鮮、脆、嫩的特點。可炒、燒、測、燉、冷拼、做湯、做餡等多種吃法。涼拌質地脆嫩爽口，炒食清脆可口，做湯風味兒尤佳。燒燭具有“一泡可用，永煮仍脆”的特點。所以現代許多烹飪大師都十分推崇利用灰樹花做各種佳肴，更是現代化家庭餐桌不可多得的“山珍”。灰樹花的外觀獨特，呈灰色或黑色，具有層疊的花瓣狀結構。杭州藥用灰樹花商家

灰樹花，俗稱“舞菇”，是食、藥兼用蕈菌，夏秋間常野生于栗樹周圍。營養灰樹花人工栽培時，對營養(碳源、氮源、礦質元素和維生素)方面要求同香菇、滑菇等邊材腐朽菌無多大差別。溫度灰樹花菌絲體生長溫度為5℃-35℃，**適溫度為25℃-30℃。原基形成溫度為15℃-25℃，20℃**適。子實體發育的適溫為18℃。在培育灰樹花過程中，需要注意灰樹花的收獲時間，一般在灰樹花菌絲完全發育，菌蓋將要展開的時候收獲。收獲時要輕撥，避免損傷菌蓋。同時注意選用健康的灰樹花種子，以保證整個培育過程的質量。嘉興灰樹花批發灰樹花的化學成分復雜，具有多種藥理作用和生物活性。

灰樹花的形態是一個典型的菌類特征。灰樹花的子實體肉質、有柄、多分枝，末端呈扇形或匙型。其菌蓋形成呈扇形、半圓形或略呈圓形，直徑通常在2至10厘米之間。顏色方面，菌蓋通常為褐色或灰褐色，有時會有明顯的縱向紋理。其菌柄比較短，通常長2至3厘米左右，寬度只有1至2厘米。菌柄的顏色通常與菌蓋一致或略淺。菌柄上方端部附有菌蓋，下方有菌根。灰樹花在菌蓋下面有許多成行的菌褶，緊密地排列著，呈彎曲狀。菌褶通常是淡棕色或灰色。

灰樹花，中藥材名。本品為多孔菌科***貝葉多孔菌的子實體。拉丁植物名：Polyporus frondosus(Dicks.)Fr.[Boletus frondosus Dicks.]采收和儲藏：春、秋季子實體成熟時采收，除去柄蒂部及雜物，曬干。功能主治為：***健脾；補虛扶正。主脾虛氣弱；體倦乏力；神疲懶言；飲食減少；食后腹脹；其生于闊葉樹的樹干上或木樁周圍，子實體覆瓦狀叢生，有柄或近無柄。菌蓋扇形或匙形，寬2-7cm，厚1-2mm。表面灰褐色，較光滑，有時可見短茸毛；孔面白色至淡黃色，密生延生的菌管，管口近圓形至多角形。體輕，質脆，斷面類白色，不平坦。氣腥，味微甘。灰樹花在食品工業中也有廣泛應用，常被用于制作調味料和保健品。

灰樹花又名貝葉多孔菌，葉奇果菌，蓮花菌或栗蘑。子實體由多次分枝的菌柄和匙狀，扇狀或舌狀菌蓋重疊組成。高達40-60厘米，重幾公斤。多生于殼斗科或其他闊葉樹的樹樁或*內暗根上，地下有菌核，以菌索和子實體相連。灰樹花是多孔菌，卻與其他同多孔菌不同無木質化，菌蓋肉質或半肉質，脆若玉蘭，味如雞絲，香氣誘人，是一種很有風味的食用菌。灰樹花的人工馴花栽培，**早起于日本，上世紀七十年代己如我國的香菇，木耳袋料栽培，我國到近幾十年的浙江，福建，上海等地科研單位才開始引種馴化，如今浙江慶元，河北遷西有了些規模栽培。灰樹花是一種非常適合搭配肉類和蔬菜的食材，可以做出各種美味佳肴。杭州藥用灰樹花商家

灰樹花在市場上價格昂貴，但依然受到消費者的喜愛。杭州藥用灰樹花商家

據說味道可與“雞樅”媲美！外形婀娜多姿、層疊似菊，氣味、清香四溢沁人心脾，肉質脆嫩爽口，百吃不厭，不但有很好的營養價值，還具有一定保健作用和藥用價值。雖然在黔西南州我們很少聽到它的名字，但據查詢，近年來“灰樹花”作為一種食用菌類，已經成為風行日本、新加坡等地市場的保健食品，同時市場價值也非常的好。灰樹花是世界衛生組織認可的集“天然、營養、保健”功能為一體的16種珍稀食用菌之一，具有松蕈樣芳香，肉質柔嫩，味如雞絲，脆似玉蘭，既可鮮食又可制成干品，是一種膾炙人口的營養美味食品。杭州藥用灰樹花商家