兒時(shí)的味道,舌尖的鄉(xiāng)愁記憶深處,老家院子里總有那壇酸筍,揭開蓋,酸香四溢,那是家的味道。柳鄉(xiāng)誼原味酸筍,還原兒時(shí)記憶。精選柳鄉(xiāng)鮮嫩竹筍,遵循傳統(tǒng)工藝,在時(shí)光中自然發(fā)酵。咬一口,爽脆迸發(fā),酸意恰到好處,瞬間帶你回到舊時(shí)光,與家人圍坐,共享這份質(zhì)樸美味。在外漂泊的你,是否想念家鄉(xiāng)的味道?柳鄉(xiāng)誼原味酸筍,讓你隨時(shí)隨地,借美食慰藉鄉(xiāng)愁,重拾童年溫暖。追求生活,飲食至關(guān)重要,柳鄉(xiāng)誼原味酸筍是理想之選。竹筍富含維生素、膳食纖維,經(jīng)腌制發(fā)酵,有益菌群豐富,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),助你消化。無化學(xué)添加劑。無論是健身達(dá)人,還是注重養(yǎng)生的你,它都是極好美食伴侶。早餐搭配酸奶,午餐加入沙拉,為飲食加分。選擇柳鄉(xiāng)誼原味酸筍,為生活助力,暢享美味與活力。 腌制酸筍的金黃色澤在紅油湯底中若隱若現(xiàn),散發(fā)著誘人的酸香魅力。柳州附近哪里有原味酸筍工廠直銷
夜宵佳品,解饞美味在忙碌的一天結(jié)束后,一份美味的夜宵能慰藉疲憊的心靈。柳鄉(xiāng)誼原味酸筍就是較好的夜宵選擇,為你帶來解饞的美味。你可以簡單地將酸筍切成絲,加入一些辣椒油、花椒油、生抽、醋等調(diào)料,攪拌均勻,制作成涼拌酸筍。酸辣可口的涼拌酸筍,口感爽脆,能夠刺激你的味蕾。或者將酸筍與火腿腸一起炒制,制作成酸筍炒火腿腸。火腿腸的香味與酸筍的酸香相互融合,味道濃郁,是一道非常下飯的夜宵菜品。如果你喜歡吃面食,還可以用酸筍制作酸筍拌面,將煮熟的面條與酸筍、肉醬、青菜等混合,攪拌均勻。酸筍的酸香讓面條更加開胃,讓你在享受夜宵的同時(shí),感受到美食的魅力。柳鄉(xiāng)誼原味酸筍,成為你夜宵時(shí)光的好伴侶,為你帶來美味與滿足。 柳州手工原味酸筍配方酸筍脆嫩多汁的口感,為濃郁的螺螄粉湯底增添了一抹清爽的酸香滋味。
柳鄉(xiāng)誼原味酸筍圖為農(nóng)戶將竹筍剝皮銷售給工廠。林馨攝中新網(wǎng)柳州8月9日電(林馨)廣西柳州市柳北區(qū)石碑坪鎮(zhèn)留休村白石屯里,家家戶戶都種植著“網(wǎng)紅”小吃螺螄粉的“靈魂”,它們藏匿在土壤里,沐浴著陽光破土而出。柳州特色小吃螺螄粉因其特殊的“氣味”,被評(píng)為“很臭”小吃而走紅。酸筍便是螺螄粉“臭味”的來源,聞起來酸臭無比,吃起來卻酸爽可口。對(duì)于喜歡吃螺螄粉的人來說,酸筍是螺螄粉的“靈魂”。農(nóng)戶將肉筍擺放整齊。林馨攝8月,酸筍的原材料竹筍迎來豐收季。白石屯近千畝的竹林郁郁蔥蔥,挖甜筍幾乎成了人們運(yùn)動(dòng)。一大早,村民馮建軍背起鋤頭和籮筐,走進(jìn)自家竹林里收割長至小腿高度的竹筍。“每年6月-10月正是竹筍生長的旺季,竹筍被腌制成酸筍,搭配袋裝螺螄粉一起銷售至**各地。”馮建軍稱。每天村里賣出7000斤肉筍,可以做成大約15萬袋預(yù)包裝螺螄粉里的酸筍配料。白石屯因地勢(shì)平坦、氣候適合竹筍生長,早年便有種植竹筍的歷史,但由于找不到銷路一度不成規(guī)模。“90年代,以前家里拿出1、2畝地試種竹筍,當(dāng)時(shí)踩單車?yán)?00斤竹筍去市區(qū)售賣,2毛一斤都賣不完,很后直接送給附近居民。”馮建軍仍記得,曾經(jīng)竹筍的市場一度慘淡。
柳鄉(xiāng)誼螺螄粉有一種美味讓人聞之色變,吃之秒變真香現(xiàn)場,有人愛它,也有人厭它,可謂是集萬千寵愛和討厭于一身的兩極選手,它就是大名鼎鼎的螺螄粉,小微作為它忠實(shí)的大粉頭子,上學(xué)的時(shí)候就每周必安排兩三頓過過癮,現(xiàn)在也不例外,很近小微就發(fā)現(xiàn)了一家人氣小店,【東門七爺柳州螺螄粉】據(jù)說這家店的螺螄粉席卷整個(gè)上海灘,在魔都的呼聲可是很高,如今來到咱大鄭州,直接竄上鄭州小吃快餐熱門榜前列名,他家到底有什么神奇的魔力,能夠得到無數(shù)眾多吃貨的青睞呢~作為嗦粉達(dá)人的小微,現(xiàn)如今就找到了這家位于農(nóng)科路上的小店,準(zhǔn)備把店里好吃的螺螄粉一嘗為快~簡單明了的門頭,讓人一眼就發(fā)現(xiàn)了它,透明的玻璃門,能夠直接看到里面食客的多少,小微來的時(shí)候正值中午飯點(diǎn),還未進(jìn)門就看到點(diǎn)餐處排的長隊(duì),接著推門而入,一股熟悉的味道撲面而來,再看店內(nèi)熱鬧火爆的場面,瞬間感受到了食客對(duì)于嗦粉的喜愛,穿過一樓堂廳,仔細(xì)環(huán)視四周,登上樓梯又來到二樓,小微發(fā)現(xiàn)這家店,與街邊簡陋的快餐小店大有不同,店內(nèi)一共有上下兩層樓,簡單精致的中式裝修風(fēng)格,木質(zhì)的圓桌圓凳,似有一種江南水鄉(xiāng)的味道,瞬間覺得吃螺螄粉也變得特別別起來了。落座點(diǎn)餐時(shí),小微光看菜單就直咽口水。源頭可溯的高山筍,從采挖到腌制不超過24小時(shí)。
酸筍,養(yǎng)生新寵在追求美味的同時(shí),愈發(fā)受到人們的重視。柳鄉(xiāng)誼原味酸筍,巧妙地將美味,成為養(yǎng)生人士的新寵。酸筍以新鮮竹筍為原料,竹筍本身富含多種維生素,如維生素C、維生素B族等,這些維生素對(duì)維持人體正常生理功能、力有著重要作用。同時(shí),竹筍還含有豐富的膳食纖維,有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助消化,讓腸道保持活力。在腌制過程中,柳鄉(xiāng)誼堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝,不添加任何人工色素、香精和防腐劑,完全依靠自然發(fā)酵。在這個(gè)過程中,竹筍中的營養(yǎng)成分得以保留,同時(shí)還產(chǎn)生了有益的乳酸菌等菌群。乳酸菌有助于調(diào)節(jié)腸道微生態(tài),促進(jìn)腸道,提高人體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。無論是注重養(yǎng)生的人士日常食用,還是追求美食的吃貨想要吃得,柳鄉(xiāng)誼原味酸筍都能滿足需求。它可以作為日常配菜,搭配各種菜肴,既能增添風(fēng)味,又能為身體補(bǔ)充營養(yǎng)。讓你在享受酸筍獨(dú)特風(fēng)味的同時(shí),為生活增添活力,開啟飲食新篇章。 老師傅憑手感判斷發(fā)酵程度,傳承匠人精神。廣西有什么原味酸筍醬菜
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味道鮮美,柔韌勁道,腐竹可是小微的很愛,肉片酥爛,沾上盤里的湯汁后,肉嫩多汁,整個(gè)味蕾都被肉香滿滿包圍,他家的菜湯里沒有添加味精和雞精,吃著也是十分**和安心。【酸筍牛蛙】這道菜也讓小微十分驚艷,牛蛙肉質(zhì)細(xì)嫩,入口即化,沾上燉的濃稠的湯汁十分入味兒,土豆塊被燉的面面糯糯,吃起來口感細(xì)膩,軟糯可口,里面還有彈牙的螺絲肉和整顆的大蒜,小微把整顆的大蒜誤以為是牛蛙,吃進(jìn)嘴里軟面咸香,蒜味沒有很重,【酸筍鴨掌】酸筍配鴨掌,越吃越上癮,超大量的酸筍滿滿的鋪在上面,讓人看著就流口水,酸筍吃起來酸爽脆嫩,沒有一點(diǎn)腥味,經(jīng)過真材實(shí)料的加工,酸筍的臭味也減淡許多,愛吃酸筍的吃貨可是過足了癮。鴨掌表皮光澤誘人,連皮帶骨啃起來軟爛鮮香,酸辣的美味在舌尖上跳動(dòng),直擊味蕾,滿口肉香,七爺家的小菜也是吃螺螄粉的點(diǎn)睛之筆,進(jìn)店必點(diǎn)小菜【螺絲土豆】金黃的土豆塊放在青花瓷小碗中,加上螺絲肉醬末和蔥花的點(diǎn)綴,讓這道小菜看起來精致可口,土豆塊大小合適,口感綿密軟糯,湯汁完美的滲進(jìn)土豆塊里,軟面的土豆帶有絲絲湯汁的鮮香,讓土豆的口感更加豐富細(xì)膩。【脆皮】金黃酥脆的外表,包裹著紅潤白嫩的豬肉,好似身穿黃衣的白嫩少女。柳州附近哪里有原味酸筍工廠直銷
鹿寨縣柳鄉(xiāng)誼種植專業(yè)合作社在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在廣西壯族自治區(qū)等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,柳鄉(xiāng)誼種植專業(yè)合作社供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!