蘭州牛肉面講究“一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(蒜苗香菜綠)、五黃(拉面微黃)”。將煮好的面撈入碗中,舀一勺湯,將面用勺舀起再放下,放上蘿卜片(或將蘿卜片直接入湯中)、牛肉丁,再添上適量的湯,撒上香菜、蒜苗,淋上辣椒油。食用時,其味鮮美醇厚,柔韌耐嚼,營養豐富,令人叫絕。蘭州牛肉面除了配料精益求精外,還根據食用人群的口味不斷創新,發展到現在,牛肉面已經延伸出很多種類,光面型就有二細、三細、毛細、大寬、二寬、韭葉子等多種規格,食用選那種類型完全隨客人喜好而定,約定俗成。如今蘭州牛肉面以其獨特的風味和地方特色贏得了國內外顧客的好評和贊譽,成了蘭州的一張“名片”。可以加盟的，值得去打卡的！——地根香蘭州牛肉面是一家24小時營業牛肉面館，對于很多深夜出來吃宵夜的年輕人來說，晚上吃一碗牛肉面大多都是在酒后，你知道為什么嗎？應為喝完酒放松了心情，這時候晚上吃過的東西，要么已經吐了，要么早已消耗，這時候你會發現明明是在吃飯喝酒，確感覺肚子很空，餓意油然而生，這時候吃上一碗地根香牛肉面，你會發現，這時候該回家睡覺了，就連第二天頭也不會痛！蘭州比較好吃的牛肉面是哪家，推薦去地根香。當地蘭州牛肉面加盟服務館加盟

投資加盟一個餐飲品牌，目的就是為了給自己的創業以及自己搞的副業來賺取一定的利益；而在投資加盟前期，一定是要了解這個加盟品牌是否值得信賴。并且要知道加盟投資一個品牌雖然可以節省開店和自己品牌的打造周期，但是對于要選擇投資加盟這個品牌，是一定會繳納相應的加盟費、保證金、裝修設計費、以及設備費的。（一）加盟費：是取得加盟品牌的使用資格，并且有著一定的期限規定。（二）保證金：是為了約束結盟商，以此使得加盟商按照加盟品牌總部的標準來進行運營、執行，配合加盟總部的管理。（三）裝修設計費用：具體是對加盟店鋪的室內進行相應的設計裝修，有著統一的裝修風格。（四）設備費用：因為每個品牌蘭州牛肉面是有著統一的管理規格和統一的裝修風格，所以需要對前廳的桌椅、后廚的廚具進行統一化管理與配備。蘭州品牌蘭州牛肉面加盟服務加盟大概多少錢蘭州值得加盟 的牛肉面品牌哪家好？

    蘭州拉面如今是南北方人都比起愛好的美味，其拉面是使用的面粉，加一定量的水和面，經過一再多次的揉面和搓打，制作出來的拉面，吃起來極富嚼勁和一定的柔韌性，蘭州拉面是我們在到處常見的拉面品牌，其加盟的專賣店散布在全國各地，其專賣店都出現了絡繹不絕的現象，是廣大老百姓贊嘆的拉面品牌。加盟商在注資之前，想要明白蘭州牛肉面加盟費?總部提供什么支持？便利提前做好預算投資。蘭州拉面品牌發祥地甘肅地區，隨著多年的發展，市場經驗較為豐沛，組成了自己的連鎖加盟體系，蘭州拉面館所有的菜品都是清真的，客戶要珍惜其地區的飲食文明，防范外帶的產品入內。蘭州拉面其湯底是使用的底料加上新鮮的牛骨頭熬制而成的，使用的是先進的高壓鍋開展煮制的，使得拉面在煮制的過程中不會出現粘鍋、拉面斷條、戀湯的情形，拉面越加勁道。蘭州拉面的價錢比起親民，平常在7-15元左右，比平常的面館消費低一些，使得學生、工薪階層、廣大的老百姓都可以消費得起的拉面，保有的客戶群較為普遍，是老年人和孩子都比起酷愛的面食。蘭州拉面的加盟開支不算高，加盟商所在的城市區別所需的加盟費器具有一定的差別，其品牌的加盟支出為1-5萬元，合約的時限是5年，合約期滿之后續約。

    每一個對牛肉面愛的深沉的蘭州人都有過在外地蘭州拉面館痛哭的經歷，媽耶，我剛才吃了什么！現在你明白了，不光童話里都是騙人的，那些散布祖國大江南北到處的「蘭州拉面」全都都是騙人的。▲的蘭州牛肉面，它就只能叫牛肉面，蘭州人一般會親切的稱為它為—牛大。確實的蘭州牛肉面在食物鏈的上端高高在上，遠不是化隆造可比的！！！像一個蘭州人一樣去吃面想要吃可口的牛肉面你還得早起，因為頭鍋湯做出的面美味，湯的制作也是精益求精，一般牛肉面館是前下午開始準備。第二天多賣到兩三點。為什么？朋友們！驕傲的蘭州尕娃、莎莎們還要逛街的啊！莎莎:蘭州話，淑女、小姑娘的意思。凌晨兩點，面館門口——等面館開門，只有這樣才能吃到清晨鍋面。▲蘭州牛肉面館的湯要燉好幾個小時有人說，蘭州牛肉面館是提早實現了主義的地方：不管你身價多少，這碗面你只需付7塊錢；不管你什么身份，你都得排著隊自己取餐。▲蘭州牛肉面館排隊取餐在蘭州牛肉面館，調湯師父是一個神一樣的存在。你拿著餐票到他這里報到，他挨個收票問樣式搭配，再一溜煙的把十幾個人的需要轉告給拉面師父、撈面師父，然后神奇的事情就時有發生了！那碗你要的面，不超過2分鐘就開始叫號，取到的時候。蘭州牛肉面加盟做的好的品牌，你知道是哪家嗎？

    蘭州拉面店的特點和布置一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮）。蘭州地根香牛肉面肉湯制作方法主料:肉牦牛。配料:牛骨頭、牛肝、肥土雞、綠蘿卜、清油、蔥花、食鹽、香萊、蒜苗、辣子油酌量。調料：調料，“馬家大爺牛肉面”的調料主要有三種，常用的是“濃香型”的。牛肉湯制作由下面幾個步驟進行：先把牛肉及牛骨頭用清水洗凈，然后在水里浸泡四小時(血水留下另用)，將牛肉切開，和牛骨頭、肥土雞下入溫水鍋，等即將要開時撇去浮沫，加入調料，姜皮，鹽放入鍋里，小火燉4小時即熟，撈出稍涼后切成丁待用。牛肝切小塊放入另一鍋里煮熟后澄清備用。蘿卜洗凈切成片煮熟。蒜苗切未、香萊切未待用。將肉湯撇去浮沫，把泡肉的血水倒入煮開的肉湯鍋里，待開后撇沫澄清，加入調料粉,調料可根據南北各地不同飲食習慣而定,再將清澄的牛肝湯倒入水少許，燒開除沫，再加入鹽、味精、熟蘿卜片和撇出的浮油及蔥油、面條下鍋，面熟后撈入碗內，將牛肉湯、蘿卜、浮油適量，澆在面條上即成。并以每個人的口味加上適量的牛肉丁、香萊未、蒜苗未及辣子油。特點肉湯清沏鮮美、面條筋柔、入味，營養豐富實惠。做法是先將蘿卜洗凈。蘭州做牛肉面加盟的品牌哪家做的好。北京蘭州牛肉面加盟服務外地好加盟嗎

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    蘭州，又叫金城，座落于中國地形圖的幾何中心，但始終被大家視為邊遠之地。這里有浩浩蕩蕩額黃河穿越，也有百年歷史的中山鐵橋，這里更是中國民歌的要地，也是祖國大西北的美味之都。▲說到蘭州的美味，腦子里一下子涌現出四個字：“蘭州拉面”，它被喻為“中華面”。你也許從未去過蘭州，但是你一定聽說過蘭州拉面，朋友們，急忙的，去問問村長屯子通電了沒？開玩笑呢！我信你個鬼！▲微博上關于“蘭州拉面”的段子多不勝數，比如歪果仁說“吃中國人蘭州拉面的時候，不許開”……蘭州拉面作為全國大的餐飲界隱秘組織，使蘭州全國有名，然而難堪的是，蘭州人并不認可這個非法組織。因為，蘭州從未蘭州拉面，實際上它確實的發祥地是蘭州，實際上他的真名叫蘭州牛肉面或蘭州牛肉拉面。牛肉面是蘭州人的靈魂牛肉面是蘭州人魂魄的一部分，就這么說吧，09年蘭州牛肉面漲價個5毛錢還得整個市民聽證會。▲肉蛋雙飛豪華套餐在蘭州，牛肉面是一種信仰，跟外地這些假貨全然不是一回事！！！▲“清醺肥菏，自成馨逸，湯沈若金，一清到底。一清二白三紅四綠，一碗地道的牛肉面從色調上就給你一種劈頭蓋臉式的沖擊！輕輕挑起面條，咬一口，筋道！韌！當地蘭州牛肉面加盟服務館加盟

甘肅地根香餐飲管理有限公司成立于2020-04-08，同時啟動了以地根香為主的牛肉拉面加盟，拉面加盟，牛肉面加盟，地根香牛肉面加盟產業布局。旗下地根香在食品、飲料行業擁有一定的地位，品牌價值持續增長，有望成為行業中的佼佼者。我們在發展業務的同時，進一步推動了品牌價值完善。隨著業務能力的增長，以及品牌價值的提升，也逐漸形成食品、飲料綜合一體化能力。值得一提的是，甘肅地根香餐飲致力于為用戶帶去更為定向、專業的食品、飲料一體化解決方案，在有效降低用戶成本的同時，更能憑借科學的技術讓用戶極大限度地挖掘地根香的應用潛能。