壓縮機(jī)是酒柜的心臟，大抵一個(gè)葡萄酒柜好不好，壓縮機(jī)的好壞，占了相當(dāng)決定性因素。前面提過(guò)，震動(dòng)是影響葡萄酒儲(chǔ)藏的負(fù)面因素，壓縮機(jī)如果不夠安靜，加上柜子材質(zhì)過(guò)輕不夠穩(wěn)重，那么一只葡萄酒柜就會(huì)因壓縮機(jī)的震動(dòng)而帶動(dòng)整體的震動(dòng)，這樣會(huì)讓葡萄酒時(shí)時(shí)處于輕微震動(dòng)的環(huán)境中，沒(méi)辦法好好沉睡，隨時(shí)隨地都有可能被震醒的葡萄酒處在危險(xiǎn)之中。所以要選購(gòu)葡萄酒柜時(shí)，一個(gè)要參考的重點(diǎn)就是壓縮機(jī)夠不夠安靜，以及柜子的材質(zhì)夠不夠穩(wěn)重，能保證超靜音運(yùn)轉(zhuǎn)的壓縮機(jī)，才是一臺(tái)好葡萄酒柜的基本要件，一般而言，歐洲壓縮機(jī)在這方面的表現(xiàn)評(píng)價(jià)較高。智能酒窖定制就找1991高定！恒溫酒柜定制定做

紅酒柜分為壓縮機(jī)紅酒柜和半導(dǎo)體紅酒柜兩大類，其中壓縮機(jī)紅酒柜又可分直冷和風(fēng)冷兩類。壓縮機(jī)紅酒柜和半導(dǎo)體紅酒柜有著各自的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，不一樣的制冷方式導(dǎo)致不同的制冷效果。壓縮機(jī)制冷的溫控范圍要比半導(dǎo)體制冷的大，一般壓縮機(jī)紅酒柜的溫控范圍在5~22℃，而半導(dǎo)體制冷一般是10~18℃或?yàn)?2-22℃；壓縮機(jī)紅酒柜受環(huán)境溫度影響比較小，即使是在高溫地區(qū)也可以正常使用；半導(dǎo)體紅酒柜則受環(huán)境溫度影響較大（內(nèi)部溫度只能比環(huán)境溫度低8-10°）原木進(jìn)口酒窖定制包括什么酒柜對(duì)不少家庭來(lái)說(shuō)，已經(jīng)成為餐廳中的一道不可或缺的風(fēng)景線，它陳列的不同美酒色彩艷麗。

濕度調(diào)控：如果環(huán)境太乾燥，酒塞會(huì)因而爆開(kāi)，其碎屑有機(jī)會(huì)掉落于酒中，影響存酒的味道。酒柜內(nèi)的濕度應(yīng)該保持在70%至75%之間，確保酒塞不會(huì)爆開(kāi)外，同時(shí)讓存酒可以透氣，對(duì)其陳化過(guò)程有正面影響。通風(fēng)設(shè)施：通風(fēng)的重要性是確保酒柜內(nèi)整體溫度統(tǒng)一，不會(huì)出現(xiàn)上下層溫度不一的情況。坊間有酒柜為改善通風(fēng)問(wèn)題，加裝活性碳通風(fēng)系統(tǒng)過(guò)濾柜內(nèi)的空氣。而酒柜不應(yīng)存放其他食品，以免影響存酒的味道。愈來(lái)愈多的人有能力買(mǎi)枝葡萄酒慢慢享受，但是好多人只是識(shí)飲，卻不知道儲(chǔ)存葡萄酒的竅妙，以為將酒放在陰涼處就算數(shù)，儲(chǔ)存不當(dāng)可是會(huì)令酒質(zhì)變差的哦，葡萄酒愈放愈香醇，一個(gè)好的酒柜就能讓你的美酒越放越香醇。溫度控制不同種類的酒，其儲(chǔ)存的比較好溫度均有所不同，例如白酒或香檳需要儲(chǔ)放于5至8度下，而紅酒則存于10至15度下。因此，在多于一種酒需儲(chǔ)存的情況下，便應(yīng)該選擇至少擁有2個(gè)單獨(dú)溫區(qū)的酒柜。

酒柜屬于舶來(lái)品，發(fā)源于西方國(guó)家。個(gè)人認(rèn)為酒柜是酒窖的縮小版。酒柜從材料上看可分為實(shí)木酒柜、合成酒柜和電子酒柜。合成酒柜采用電子、木板、PVC等材質(zhì)組合而成的酒柜。模仿葡萄酒自然儲(chǔ)藏條件而設(shè)計(jì)出來(lái)的一種電器，也可以是一種小型的仿生酒窖。實(shí)木酒柜是作為陳設(shè)存放酒的一種家具，沒(méi)有冷藏等功能，作裝飾使用。電子酒柜,是通過(guò)技術(shù)手段模擬紅酒自然儲(chǔ)藏條件而設(shè)計(jì)出來(lái)的一種制冷電器，類似小型的仿生酒窖。用于存放高級(jí)紅酒的酒柜一般來(lái)說(shuō)就是專指電子酒柜。電子酒柜中又以壓縮機(jī)酒柜為上品，如澳柯瑪推出的窖藏大師系列酒柜。可以充分滿足紅酒儲(chǔ)存的恒溫、恒濕、避震、通風(fēng)、低音、避光等苛刻要求智能酒柜廠家定制哪個(gè)品牌好？

酒柜的優(yōu)點(diǎn)1.高恒溫·我們都知道，如果紅酒的儲(chǔ)存溫度波動(dòng)太大，不僅會(huì)影響水的味道，還會(huì)讓紅酒變得更糟。因此，普通嵌入式酒柜將配備精確的壓縮機(jī)來(lái)控制溫度，這樣酒柜中的溫度可以保持在中等高度。2.濕度調(diào)節(jié)·紅酒中的大多數(shù)塞子都是軟木塞。如果你想長(zhǎng)時(shí)間保存它們，你必須保持適當(dāng)?shù)臐穸纫苑乐顾鼈兏稍锖褪湛s。通常，濕度超過(guò)55%。許多人喜歡把紅酒放在冰箱里，以便保存更長(zhǎng)時(shí)間。事實(shí)上，把它放在冰箱里遠(yuǎn)不如放在酒柜里有效。酒窖廠家定制哪個(gè)品牌好？木飾面藝術(shù)酒柜定制怎么樣

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紅酒柜要放置到什么地方也會(huì)影響選擇，例如你的放置在家庭臥室、酒店房間的，那就要求安靜，所以這時(shí)選用半導(dǎo)體紅酒柜比較好；如果是放置到客廳、廚房其他一些地方，對(duì)噪音要求沒(méi)那么高，而且壓縮機(jī)紅酒柜噪音也限制在可接受范圍，那選用壓縮機(jī)紅酒柜和半導(dǎo)體紅酒柜都是可以；如果是放置到寫(xiě)字樓辦公室的地方，經(jīng)常取酒不是長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的，那么選用半導(dǎo)體紅酒柜比較好些；如果是放置酒店大廳、會(huì)所、別墅、酒商專賣(mài)店、商場(chǎng)等場(chǎng)所的，那就選擇壓縮機(jī)紅酒柜較好些，這樣不但可以利于酒品質(zhì)保持與提升，而且顯得檔次高品牌形象好。恒溫酒柜定制定做

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