紅酒保質期與適飲期：葡萄酒大多的適飲期一般低于5年，只有少數葡萄酒可以在五到十年之間喝，而極其少數的可以達到10年以上。對于低單寧和低酸的酒一般保質期比較短，大概一兩年，因為它們的果味會消散，時間放久了不但沒有好處而且還會影響口感，而對于高單寧和高酸酒就有必要放置10年以上，這樣口感變得圓潤舒適，而且果汁里面的香氣也能完全散發出來。紅酒保質期與適飲期保質期的時間主要是由我國的國家法律規定。這主要與國家對食品安全的監管有關，為了更好的保證消費者的食品安全問題，所以規定進口葡萄酒的比較大保質期為10年。紅酒能不能喝與保質期之間并沒有太大的關系，但是這也不是的，因為這需要看酒的類型，有些酒就不太適合儲存太長時間，葡萄酒的適飲期大多是由酒的單寧含量和酸度所決定。恒溫酒窖廠家定制哪個品牌好？恒溫酒柜定制包括什么

壓縮機是酒柜的心臟，大抵一個葡萄酒柜好不好，壓縮機的好壞，占了相當決定性因素。前面提過，震動是影響葡萄酒儲藏的負面因素，壓縮機如果不夠安靜，加上柜子材質過輕不夠穩重，那么一只葡萄酒柜就會因壓縮機的震動而帶動整體的震動，這樣會讓葡萄酒時時處于輕微震動的環境中，沒辦法好好沉睡，隨時隨地都有可能被震醒的葡萄酒處在危險之中。所以要選購葡萄酒柜時，一個要參考的重點就是壓縮機夠不夠安靜，以及柜子的材質夠不夠穩重，能保證超靜音運轉的壓縮機，才是一臺好葡萄酒柜的基本要件，一般而言，歐洲壓縮機在這方面的表現評價較高。進口酒窖定制要多少錢智能酒窖定制廠家哪個品牌好？

價格因素：一般而言，壓縮機酒柜要比半導體酒柜要價格要高些，壓縮機酒柜是半導體酒柜的2~3倍;品牌有明度高的酒柜要比不有明的要高些，有明度高的是不有明的1~2倍;進口酒柜要比國產酒柜要高很多，進口的是國產的3~5倍。價格的考量涉及到個人自己經濟條件、預算、及品牌喜好等很多因素，這就需要各人自己來把握羅!不過需要指出的，(1)國產酒柜的質量并非一定比進口酒柜的要差。實際上中國雖不是酒柜消費大國但是制造大國，中國每年OEM出口超過200萬臺酒柜，而中國本土市場每年消費量才區區十多萬臺，很多進口品牌酒柜也許就是出口轉內銷的貼牌產品，就像那樣。

紅酒柜分為壓縮機紅酒柜和半導體紅酒柜兩大類，其中壓縮機紅酒柜又可分直冷和風冷兩類。壓縮機紅酒柜和半導體紅酒柜有著各自的優點和缺點，不一樣的制冷方式導致不同的制冷效果。壓縮機制冷的溫控范圍要比半導體制冷的大，一般壓縮機紅酒柜的溫控范圍在5~22℃，而半導體制冷一般是10~18℃或為12-22℃；壓縮機紅酒柜受環境溫度影響比較小，即使是在高溫地區也可以正常使用；半導體紅酒柜則受環境溫度影響較大（內部溫度只能比環境溫度低8-10°）藝術酒窖定制哪個品牌好？

酒柜挑選：酒柜的種類繁多價格不一，重要的是選擇合適自己的酒柜，如何能夠選擇合適自己的酒柜呢?這里面受影響因素很多，主要的有以下幾個方面的因素。當然，任何葡萄酒酒柜都是可以選用儲藏葡萄酒的，以下所談也只是相對而言，作為參考。1、需求因素選擇合適自己的酒柜首先得先弄明白自己的需求，才能進一步談其他影響因素。(1)酒柜的用途:你是自用的還是用于送禮的?如果是送禮的那比較好買半導體電子酒柜，因為重量輕容易搬動，同時價格不是很貴重朋友比較容易接受。如果是自用的那又要看自身的何種用途?如果你是葡萄酒專業收藏者或葡萄酒酒商那么建議使用壓縮機酒柜，壓縮機酒柜由于有著制冷快、制冷效果好、性能穩定、使用壽命長等特點，特別適合葡萄酒的專業儲藏。如果是普通葡萄酒愛好者或者是初接觸葡萄酒者，那建議買臺半導體電子酒柜試試看，一般半導體電子酒柜價格相對會便宜些。藝術酒窖定制就找1991高定！原木酒窖定制排名

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傳統擺放酒的方式習慣將酒平放，使葡萄酒和軟木塞接觸以保持其濕潤。因為乾燥皺縮的軟木塞無法完全緊閉瓶口，容易使酒氧化。但近的研究發現留存瓶中的空氣是造成因熱脹冷縮使酒流出瓶外的主因，傳統平放的方式會加大這種效應。比較好是將酒擺成４５度,讓瓶塞同時和葡萄酒以及瓶中空氣接觸而避掉兩項危險。不過此種方法比較不方便，還未被普遍采用。其它：即使在同一害中的儲存條件也有些微的差別，例如較高的位置溫度比較高巨光線較亮。安排時可將較耐存，如波特酒，放於高處，而將香檳等較敏感者置於低處。恒溫酒柜定制包括什么

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